04 Dec 2020

Bienfaits du champignon reishi

IWritten by Irina Turcan
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Exotique et intrigant, le champignon reishi peut être un nouveau venu dans le régime alimentaire occidental, mais la médecine orientale l'utilise depuis des générations. Les partisans du reishi disent qu'il a une gamme de bienfaits pour la santé, notamment en renforçant l'immunité et en améliorant l'humeur. Voyons ce que la recherche scientifique moderne a à dire sur les bienfaits du champignon reishi pour la santé.

Qu'est-ce que le champignon reishi?

Le reishi est un champignon médicinal utilisé dans la médecine traditionnelle orientale pour traiter une gamme de maux. Il a un chapeau plat en forme d'oreille avec une couleur caractéristique rouge-orange. À l'état sauvage, les chercheurs de champignons ont tendance à le trouver à la base des arbres, bien qu'il se prête également bien à la culture.

Reishi est le nom japonais du champignon Ganoderma lucidum. Le mot latin 'lucidus' signifie littéralement 'brillant' ou 'lumineux', et se réfère au chapeau brillant du champignon.

Vous pourriez également rencontrer d'autres noms provenant de différentes cultures. En Chine, par exemple, le reishi est connu sous le nom de 'lingzhi', qui se traduit par 'champignon divin'.

Le lingzhi est connu comme une 'herbe de puissance spirituelle' dans la médecine chinoise. Il est particulièrement spécial parce qu'il a toujours été plus associé à l'usage médicinal qu'à la nutrition. Comme nous le verrons, il y a de bonnes raisons à cela.(1)

Quel goût a le reishi?

Vous pouvez manger des champignons reishi entiers, mais nous ne le recommandons pas ! Le champignon entier a une texture assez dure et peut avoir un goût amer, ce qui explique pourquoi la plupart des gens ne le mangent pas de la même manière que vous pourriez manger un champignon de l'épicerie.

Au lieu de cela, la façon traditionnelle de prendre le reishi est sous forme de thé ou de teinture. De nos jours, de plus en plus de personnes se tournent vers les poudres et les compléments alimentaires comme moyen plus pratique d'inclure le reishi dans leur alimentation.

De nombreuses personnes choisissent de marier le reishi à des saveurs fortes telles que le cacao ou le café. Vous avez peut-être vu une tendance récente à inclure le reishi dans le chocolat chaud ! → Voir Produits de Champignons Médicinaux

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Usage traditionnel du reishi

La Médecine Traditionnelle Chinoise utilise le Lingzhi, ou reishi, depuis plus de 2 000 ans. Les premiers textes médicaux tels que le Ben Cao Gang Mu, apparu vers 1590 après J.-C., mentionnent le reishi et commentent ses bienfaits pour la santé.(1)

À l'époque, les praticiens croyaient que le reishi pouvait améliorer votre 'énergie vitale', améliorer la mémoire et la fonction cardiaque, et même avoir des effets anti-âge.(1)

Avant que nous découvrions des moyens de cultiver le reishi, les personnes qui voulaient utiliser ses propriétés médicinales devaient compter sur le fait de le trouver dans la nature. Cependant, cela était souvent plus facile à dire qu'à faire.

Le reishi est assez rare dans la nature, et sa rareté le rendait très coûteux. Seuls les très riches pouvaient se le permettre.

Au fil des ans, des légendes fascinantes se sont développées pour expliquer pourquoi le reishi était si difficile à trouver. Beaucoup croyaient que le champignon ne poussait que dans le pays des immortels, sur les 'trois îles des bienheureux'.(1)

Ces îles légendaires sont censées se trouver au large des côtes de la Chine et sont imbriquées dans les croyances taoïstes sur l'immortalité. On croyait que les plantes qui poussaient sur ces îles pouvaient accorder la vie éternelle.(2)

Il n'est donc pas surprenant d'entendre que le reishi est souvent appelé 'le champignon de l'immortalité'.

Bien qu'il ne puisse peut-être pas tout à fait tenir cette promesse, le reishi semble très prometteur dans d'autres domaines de la santé et du bien-être. → Voir Produits de Champignons Médicinaux

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