05 Apr 2021

Les meilleurs aliments pour la santé de la peau

IWritten by Irina Turcan
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Nous connaissons tous l'expression "être bien dans sa peau". Mais une partie de ce sentiment vient du fait d'avoir une peau saine et confortable à vivre. Nous avons tous eu à un moment donné une éruption cutanée agaçante ou une zone sèche et irritante qui nous laisse un peu moins à l'aise.

Bien que nous ayons maîtrisé notre routine de soins externes, ce qui lui manque en éclat pourrait être lié à notre alimentation.

Jetons un coup d'œil aux meilleurs aliments pour la santé de la peau et aux nutriments essentiels pour nourrir votre peau de l'intérieur. Avec quelques inclusions et ajustements alimentaires simples, vous pouvez atteindre un éclat ultime !

Pourquoi la nutrition est-elle si importante pour la santé de la peau ?

En tant que plus grand organe, la peau est notre barrière protectrice externe pour nos organes internes, qui sont vitaux pour notre survie. Il est donc naturel de vouloir la protéger et la maintenir en bonne santé.

Une peau en bonne santé favorise le bien-être de l'intérieur, c'est pourquoi nourrir votre peau avec des ingrédients bienfaisants est la meilleure façon d'assurer une santé à long terme.

De nombreuses études explorent les bienfaits de la nutrition sur une gamme de problèmes cutanés, en particulier l'acné adulte et l'eczéma. Leurs conclusions ont montré que l'alimentation peut influencer l'inflammation dans tout le corps(1), ce qui valide l'importance de ce que nous mangeons, car cela affecte directement la santé de notre peau.

Il est compréhensible de vouloir protéger sa peau pour qu'elle reste lisse, lumineuse et jeune aussi longtemps que possible. Les gens se tournent souvent vers l'industrie de la beauté pour obtenir de l'aide, mais une partie intégrante de l'apparence radieuse est liée à la nutrition.

L'effet de la nutrition sur le vieillissement de la peau a été un domaine d'étude populaire(2). La prévention est essentielle, ce qui signifie que plus vous mangez d'aliments complets et riches en nutriments, plus votre peau sera nourrie et plus longtemps elle conservera son élasticité, son éclat et son apparence jeune.

Études sur la santé de la peau

Une mauvaise santé de la peau est souvent le résultat d'une mauvaise alimentation. En relation avec les problèmes de peau, certains aliments peuvent provoquer une inflammation dans tout le corps, ce qui peut déclencher des éruptions d'acné.

Une étude(3) a comparé les résultats de questionnaires alimentaires de 24 heures de plus de 24 000 adultes - avec un âge moyen de 57 ans - qui ont déclaré avoir actuellement de l'acné, en avoir eu dans le passé mais pas actuellement, ou n'en avoir jamais eu.

Les résultats ont montré que les personnes qui mangeaient beaucoup d'aliments riches en graisses et en sucres avaient plus de chances de souffrir actuellement d'acné.

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Carences nutritionnelles et santé de la peau

De nombreuses études ont également établi un lien entre les carences nutritionnelles et la diminution de la santé de la peau. Les changements cutanés chez les personnes souffrant d'anorexie mentale ont mis en évidence l'impact de la malnutrition sur la santé de la peau. Cela comprenait une peau excessivement sèche, des changements au niveau des ongles, de l'acné, une dermatite et une mauvaise cicatrisation des plaies(5).

Une autre étude(6) a lié l'obésité aux changements cutanés, y compris une fonction de barrière cutanée altérée et des niveaux plus faibles de certaines protéines qui aident à maintenir la structure de la peau.

Il est clair d'après ces résultats qu'il est essentiel de trouver un équilibre nutritionnel en mangeant des aliments bons pour la santé de la peau afin d'en voir les bienfaits.

Bienfaits nutritionnels et santé de la peau

Les preuves d'une étude(7) suggèrent que l'inclusion de vitamines et d'acides gras dans votre alimentation a des effets bénéfiques sur la condition générale de la peau.

Les recherches montrent que consommer des aliments riches en antioxydants ainsi qu'en vitamines (A, C, D et E) et en acides gras oméga-3 essentiels, contribue à favoriser une peau saine.

Heureusement, ces nutriments sont faciles à inclure dans votre alimentation quotidienne sans avoir besoin de suppléments supplémentaires. Même les acides gras essentiels peuvent être inclus dans un régime végétal avec quelques considérations simples.

Quels nutriments sont nécessaires pour la santé de la peau ?

Vitamine C

Également connue sous le nom d'acide L-ascorbique, la vitamine C est nécessaire à la liaison du collagène - la protéine qui donne à la peau son élasticité et sa force.

C'est une vitamine hydrosoluble qui aide à protéger la santé des cellules, favorise la cicatrisation des plaies et maintient une peau, des vaisseaux sanguins, des os et du cartilage en bonne santé.

Les adultes ont besoin de 40 mg de vitamine C par jour. Il n'y a aucune raison pour laquelle vous ne pourriez pas obtenir tout ce dont vous avez besoin grâce à une alimentation nourrissante et équilibrée.

Vitamine E

La vitamine E est incroyablement importante pour le maintien d'une peau saine ainsi que des yeux.

Nous avons besoin de vitamine E pour renforcer notre système immunitaire. Ce système nous protège des maladies causées par des bactéries et des virus.

Étant donné que le corps est capable de la stocker, la quantité requise est de seulement 3 mg pour les femmes et 4 mg pour les hommes par jour. Cela la rend très facile à inclure dans votre alimentation globale.

Vitamine D

La vitamine du soleil est vitale pour la santé du squelette, aidant votre corps à absorber le calcium pour des os solides et une bonne fonction musculaire. Cela favorise à son tour le bien-être général, y compris une peau plus saine.

Les besoins en vitamine D dépendent de l'âge, du climat et de la saison, mais la recommandation moyenne est de 10 mg pour les adultes et les enfants à partir de un an.

Pour mettre cela en contexte, la plupart des adultes au Royaume-Uni absorberont toute la vitamine D dont ils ont besoin pendant les mois d'été. Les chances de déficit pendant l'hiver sont probables. En conséquence, vous devrez compléter votre alimentation avec des aliments entiers riches en vitamine D.

Vitamine A

Cette vitamine joue un rôle primordial dans la santé globale de la peau, ainsi que dans le maintien de la santé des yeux et le soutien de la fonction du système immunitaire.

La provitamine A apparaît dans les produits d'origine végétale tels que les fruits et les légumes. Une provitamine est une substance que le corps convertit en vitamine par des processus métaboliques. Nous nous souvenons tous de nos aînés qui nous disaient à quel point il était important de manger nos carottes pour garder nos yeux en bonne santé. C'est dû à la présence de bêta-carotène, qui soutient également une peau saine.

Les besoins quotidiens dépendent de l'âge et du sexe, et les femmes enceintes et allaitantes auront besoin de doses plus élevées. Cependant, la femme adulte moyenne nécessite 700 mcg tandis que les hommes ont besoin de 900 mcg.

Acides gras essentiels

Les trois principaux acides gras oméga-3 sont l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA).

L'ALA se trouve principalement dans les huiles végétales telles que celles de lin, de chia, de lin et de noix. C'est un acide gras essentiel. Votre corps ne peut pas le fabriquer, donc nous devons nous tourner vers notre alimentation pour le compléter.

Les oméga-3 sont des composants importants des membranes qui entourent chaque cellule de votre corps. La quantité recommandée d'ALA est de 1,6 g pour les hommes et de 1,1 g pour les femmes.

Antioxydants

Les antioxydants aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des composés formés lorsque notre corps convertit les aliments que nous mangeons en énergie. Nous absorbons également des radicaux libres nocifs pour la peau dans l'environnement à partir de la fumée de cigarette, de la pollution de l'air et des rayons UV.

Ils contiennent un certain nombre de composants individuels, notamment ceux qui favorisent une peau plus saine :

  • Caroténoïdes : Cela signifie essentiellement des aliments riches en bêta-carotène et ayant une teinte jaune, rouge ou orange. Les exemples incluent les carottes, les courges, les poivrons, l'argousier et la patate douce.

  • Tocophérols : Composés chimiques organiques trouvés dans plusieurs aliments qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires puissants.

  • Flavonoïdes : Molécules présentes dans les plantes qui procurent des effets antioxydants.

Et la bonne nouvelle, c'est que les vitamines A, E et C sont également classées comme antioxydants.

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