7 aliments pour renforcer l'immunité à ajouter à votre alimentation dès maintenant

La cohérence est la clé

Votre système immunitaire est l'une des réalisations biologiques les plus impressionnantes et complexes que nous connaissions. Capable de détecter et de détruire les envahisseurs, de signaler d'autres cellules pour obtenir de l'aide et d'activer des organes et des tissus dans une bataille contre les microbes envahisseurs, il est crucial pour notre survie et notre bien-être.

Lorsque nous nous sentons un peu fatigués ou que nous approchons d'une période stressante, il est naturel de chercher des moyens faciles de renforcer les capacités de votre système immunitaire.

Malheureusement, il n'y a pas de plan de sept jours ou de régime intensif qui puisse renforcer votre immunité. Mais la nourriture que vous mangez et le mode de vie que vous adoptez peuvent faire une grande différence, si vous le faites de manière cohérente.

Ici, nous avons dressé une liste de sept aliments fantastiques connus pour leurs propriétés immunostimulantes. Utilisez-les comme source d'inspiration pour une alimentation saine qui non seulement soutiendra votre système immunitaire, mais améliorera également votre bien-être général.

1. Aliments riches en vitamine C : bergamote et argousier

La vitamine C est en tête de liste des substances naturelles qui renforcent l'immunité, aidant de nombreuses fonctions du système immunitaire tant adaptatif qu'inné. Elle est antimicrobienne et agit comme un puissant antioxydant, combattant les dommages causés dans votre corps par les radicaux libres. Pendant ce temps, les personnes qui souffrent d'une carence en vitamine C tendent à être plus sensibles aux infections.(1)

Le meilleur de tout? Vous pouvez obtenir de la vitamine C grâce à votre alimentation, sans besoin de suppléments. Les oranges et les citrons sont bien connus pour être riches en vitamine C, mais le reste de la famille des agrumes a également beaucoup à offrir. Si vous recherchez un changement, essayez notre Jus de Bergamote Bio. La bergamote est un petit agrume qui ressemble un peu à un petit citron rond. En termes de saveur, c'est un croisement entre l'orange amère et le citron ; aigre et acidulé, avec la douceur caractéristique des agrumes.

Alternativement, vous pouvez obtenir votre vitamine C à partir des baies. Ajoutez une poignée de myrtilles à votre bol de petit-déjeuner ou essayez l'argousier, d'un orange brillant. Bien qu'il ne soit pas aussi connu que d'autres baies, il est riche en vitamine C. Pour 100g, l'argousier peut contenir jusqu'à quinze fois plus de vitamine C qu'une orange.

De plus, ces baies acidulées sont également une source rare d'acides gras oméga-7, qui contribuent à la santé des yeux, de la peau et des muqueuses. L'un de nos shots d'argousier piquant est une excellente alternative naturelle à votre comprimé quotidien de vitamine C.

2. Huile de nigelle (nigella sativa)

L'huile de nigelle provient des graines de cumin noir (nigella sativa). Bien que vous puissiez les connaître en cuisine, vous ne savez peut-être pas les bienfaits impressionnants pour la santé que ces petites graines ont à offrir.

Intensément antimicrobienne, antibactérienne, anti-inflammatoire et antivirale, l'huile de nigelle pressée à froid est utilisée depuis des générations. La médecine traditionnelle la recommande pour traiter toutes sortes de maux. L'huile est si vénérée qu'elle a même trouvé une place dans la tombe du roi Toutankhamon.(2)

L'huile de nigelle contient de la thymoquinone, un puissant composé phytochimique qui pourrait offrir des propriétés curatives profondes. Les chercheurs ont également suggéré que l'huile de nigelle pourrait être un "modulateur immunitaire", ce qui signifie qu'elle peut restaurer, activer ou renforcer la fonction immunitaire normale.(3)

3. Champignons médicinaux

La Chine ancienne, le Mexique, l'Égypte, la Grèce et Rome se sont tous tournés vers les champignons médicinaux pour la santé immunitaire. Ce groupe de champignons comprend les pleurotes, shiitake, queue de dinde, agaricus royal, maitake et champignons reishi parmi bien d'autres.

La recherche a largement examiné les incroyables composés bioactifs que ces champignons nous offrent. Ceux-ci incluent les bêta-glucanes, de puissants polysaccharides qui augmentent l'immunité. Ils agissent en stimulant les macrophages, en améliorant le système du complément et en soutenant les cellules tueuses, entre autres.(4)

De plus, les champignons offrent un certain nombre de nutriments précieux, dont le sélénium et le potassium. En fin de compte, ces champignons offrent un certain nombre de composés antimicrobiens qui ne sont pas facilement trouvés ailleurs.(5)

Vous ne savez pas quel champignon vous convient le mieux? Nous avons exploité le pouvoir immunostimulant de huit champignons médicinaux dans notre Mélange de Champignons Immunité.

4. Probiotiques pour la santé intestinale

Nous commençons tout juste à comprendre la relation délicate et complexe entre le microbiome intestinal et le système immunitaire.

La riche variété de bactéries bénéfiques contenues dans nos intestins nous maintient en équilibre. Si ces bactéries ne sont pas nourries, les chercheurs pensent que nous pourrions être plus à risque de troubles auto-immuns.(6) Ces troubles, qui incluent le lupus, la polyarthrite rhumatoïde et la sclérose en plaques, se produisent lorsque votre corps s'attaque à lui-même par erreur.

Inclure des probiotiques fermentés dans votre alimentation est un merveilleux moyen d'aider à réguler votre microbiome intestinal. Bien que "probiotique fermenté" puisse sembler assez technique, vous pourriez être surpris de découvrir combien de vos aliments préférés correspondent à cette description. La choucroute, le kimchi, le kombucha et le miso nourriront tous les microbes sains de votre intestin. C'est une bonne nouvelle, car une plus grande variété de flore intestinale aidera à maintenir votre système immunitaire en bon état.