Bienfaits de l'huile de graines noires

L'huile de nigelle guérit

Les graines de cumin noir sont petites, élégamment formées et de couleur noire mate. Les délicates fleurs bleu pâle et blanches de la plante mère peuvent être trouvées poussant dans des régions du monde entier, de l'Europe de l'Est à l'Asie occidentale et au Moyen-Orient.

Elles peuvent être connues sous de nombreux noms (nigelle, cumin noir, carvi noir, shonaiz, kalajira, kalonji parmi eux). Mais, quels que soient leurs noms, les graines noires ont une riche histoire en matière de santé. De nombreuses cultures, en particulier au Moyen-Orient, croient traditionnellement que l'huile de nigelle guérit une gamme de maux.

Bienfaits de l'huile de nigelle en Islam

Dans le monde islamique et arabe, les graines de nigelle sont considérées comme un guérisseur universel. Elles sont utilisées dans la guérison traditionnelle depuis des milliers d'années. Fait intéressant, elles ont même été mentionnées par nul autre que le Prophète Mahomet, qui a affirmé que les graines de nigelle pouvaient guérir 'tout sauf la mort elle-même'.

Cependant, ce n'est pas le seul exemple d'une figure historique vantant les vertus des graines de nigelle. Beaucoup d'autres étaient d'accord, y compris le médecin grec Hippocrate, le philosophe naturel Pline l'Ancien et le pharmacologue, médecin et botaniste Pedanius Dioscorides. Ce dernier est l'auteur de “De Materia Medica”, une encyclopédie en cinq volumes sur les médicaments à base de plantes, à laquelle on a fait référence pendant plus de 1 500 ans.

Si cela ne suffisait pas, la Sainte Bible mentionne également la graine de nigelle comme remède. De plus, les archéologues l'ont trouvée dans la tombe du jeune pharaon, Toutankhamon.

Avantages de manger des graines noires

Au cours des cinquante dernières années, les chercheurs ont mené des études scientifiques approfondies pour enquêter sur les bienfaits pour la santé du cumin noir. Un décompte estime le nombre d'études examinées par des pairs à plus de 630 !

Les scientifiques ont déterminé que la graine de nigelle contient plus de 100 éléments. Parmi ceux-ci, ils pensent qu'une combinaison spéciale de protéines, alcaloïdes, saponines et autres composés donne aux graines de nigelle leurs propriétés médicinales extraordinaires.

La recherche moderne a également fourni les données pour soutenir ce que les utilisateurs traditionnels de l'huile de nigelle savaient depuis des générations. Des études récentes ont fourni une base scientifique pour l'utilisation des graines noires comme analgésique, antifongique, antihistaminique, contraceptif, anti-inflammatoire et diurétique, parmi une multitude d'autres bienfaits pour la santé.

Un composé trouvé dans le cumin noir, appelé thymoquinone, est pensé pour être impliqué dans bon nombre des propriétés curatives des graines noires. La thymoquinone est antioxydante et anti-inflammatoire.

Il est important de noter qu'aujourd'hui l'huile de graines noires est davantage associée à des bienfaits pour la santé préventive dans le cadre d'un mode de vie sain qu'à un traitement médical pour les maladies. Il n'y a aucune preuve que l'huile de graines noires puisse traiter ou guérir une maladie.

Comment utiliser l'huile de graines noires en cuisine

Outre son potentiel puissant dans les soins de santé et le bien-être, l'huile de graines noires est merveilleusement polyvalente comme élément de base domestique.

En cuisine, vous pouvez ajouter de l'huile de nigelle pressée à froid à une grande variété de plats. Son incroyable puissance signifie qu'une à trois cuillères à café par jour suffisent. Si vous souhaitez l'appliquer directement sur votre peau, vous devez le diluer dans une huile de support.

Bienfaits de l'huile de nigelle pour les cheveux et la peau

Vous aimerez peut-être aussi essayer l'huile de nigelle pour prendre soin de votre peau et de vos cheveux.

En tant qu'ingrédient cosmétique, l'huile de nigelle peut être efficace pour lutter contre l'acné, déboucher les pores et combattre l'inflammation. Elle peut aider à réguler l'huile du visage et à réduire les rougeurs.

Un masque fait maison préféré combine de l'huile de nigelle, des noyaux d'abricot moulus et du miel. Nous ajoutons régulièrement de l'huile de nigelle dans nos huiles de massage.

En ce qui concerne les cheveux, Cléopâtre aurait dit l'avoir utilisé sur les siens ! Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre shampoing ou après-shampoing pour booster vos cheveux et votre cuir chevelu.

De plus, des études scientifiques ont identifié deux principales façons dont l'huile de nigelle peut aider vos cheveux et votre cuir chevelu. Premièrement, elle peut nourrir et alimenter les cheveux et le cuir chevelu, et deuxièmement, elle combat les causes environnementales de la perte de cheveux. Cela est principalement dû à ses propriétés spectaculaires émollientes, antioxydantes, antibactériennes et antifongiques.

Avec son parfum poivré, l'huile de nigelle est également délicieuse en tant que note de base pour les parfums faits maison avec des huiles essentielles.

Bienfaits pour la santé de l'huile de nigelle pour le système immunitaire

Si l'huile de nigelle n'avait pas déjà assez de célébrités anciennes comme fans, laissez-nous vous présenter Avicenne, le père persan de la médecine moderne. Dans son Canon de la Médecine, écrit en 1025 après J.-C., il écrit que l'huile de nigelle soutient la vigueur physique et aide à récupérer de l'épuisement. Aujourd'hui, nous interprétons cela comme signifiant que la graine de nigelle renforce le système immunitaire.

Combattez les microbes, les moisissures et les champignons avec l'huile de nigelle

Le secret des impressionnantes propriétés de renforcement immunitaire de l'huile de nigelle peut résider dans sa capacité à combattre les bactéries. Cela est particulièrement important étant donné que la résistance aux antibiotiques est un problème croissant dans la médecine moderne.

Les 'superbactéries' sont des souches de bactéries et de virus qui sont devenues résistantes aux antibiotiques et à d'autres médicaments. Il s'agit souvent de nouvelles bactéries qui, en raison de leur capacité à résister aux médicaments normaux, sont très difficiles à traiter.

Les superbactéries posent un véritable problème pour ceux qui sont déjà malades. Aux États-Unis, entre 5% et 10% de tous les patients hospitalisés contractent une infection. Aujourd'hui, les décès hospitaliers aux États-Unis en raison d'infections sont passés à 90 000 contre 13 300 en 1992.

La recherche menée au Jawaharlal Nehru Medical College a testé l'efficacité de l'huile de nigelle, ainsi que de plusieurs antibiotiques, sur 144 variétés de superbactéries. L'étude a révélé que la plupart des bactéries étaient effectivement résistantes aux antibiotiques, mais que l'huile de nigelle a réussi à inhiber la croissance de 97 sur 144.

Mais comment fait-elle cela ? Les scientifiques pensent que les propriétés antimicrobiennes naturelles de nigelle sont dues à un trio de composés. Aux côtés de la thymoquinone mentionnée précédemment se trouve le thymohydroquinone, un inhibiteur incroyablement puissant de l'acétylcholinestérase (AChE) qui aide à ralentir ou arrêter l'activité enzymatique dans le cerveau. Les AChE de qualité pharmaceutique sont utilisés pour combattre des maladies telles qu'Alzheimer, Parkinson et le glaucome. Le dernier membre du trio est le thymol, un désinfectant naturel qui peut être utilisé contre les virus et comme pesticide.

La recherche a montré qu'individuellement, chacun de ces phytochimiques est assez efficace contre les champignons et les moisissures. Les trois ont montré une inhibition totale des 30 agents pathogènes inclus dans la recherche. Travaillant de concert, ils confèrent à l'huile de nigelle de puissantes propriétés antimicrobiennes.

Bienfaits de l'huile de nigelle pour le foie

Le foie s'occupe de presque tous les contaminants que nous ingérons par l'alimentation et la pollution environnementale. Il est également responsable de l'assimilation des graisses et joue un rôle important dans notre immunité. Garder cet organe en bonne santé est l'une des meilleures choses que nous puissions faire pour notre bien-être.

Malheureusement, le foie est également assez sensible. Des facteurs tels qu'une consommation excessive d'alcool, des médicaments ou des maladies peuvent facilement l'endommager.

Heureusement, l'huile de nigelle pourrait également aider ici. La recherche a montré que, chez les rats, l'huile de nigelle a amélioré la fonction hépatique et l'a protégée de nouveaux dommages.

Lorsque combinée aux propriétés antimicrobiennes et de renforcement du système immunitaire de l'huile de nigelle, ce bénéfice commence à révéler pourquoi l'huile de nigelle a été utilisée comme outil de guérison traditionnel pendant des générations.