Les bienfaits du chanvre pour votre santé

Qu'est-ce que le chanvre?

Le chanvre est une plante verte et feuillue de la famille du Cannabis sativa. Le chanvre est souvent confondu avec la variété de plante de cannabis utilisée pour fabriquer de la marijuana. Cependant, le chanvre est différent car il contient des niveaux très bas de THC, l'ingrédient actif de la marijuana. Donc, tu peux être rassuré que le chanvre n'a aucun effet enivrant!

Il y a des histoires infinies sur le pouvoir de guérison du chanvre. Les personnes qui ont essayé remède après remède, médicament après médicament pour combattre tout, de l'eczéma au SPM en passant par les problèmes intestinaux et digestifs, vantent ses effets positifs. Il a une saveur agréable et de noisette et beaucoup de gens aiment l'incorporer dans des aliments comme les gâteaux et les pains.

Le chanvre est également utile en dehors du domaine de la santé et du bien-être. C'est l'une des fibres les plus fortes du monde végétal et est utilisée pour fabriquer une large gamme de produits. Ceux-ci vont de la corde, de l'huile, du plastique aux matériaux de construction.

D'où vient le chanvre?

En tant que culture, le chanvre est présent depuis des milliers d'années. La datation au carbone a retracé notre utilisation du chanvre à au moins 8 000 ans avant JC. En Chine, l'huile de graines de chanvre est utilisée dans les aliments et les médicaments depuis au moins 3 000 ans.

Au XVIe siècle, Henri VIII a encouragé les agriculteurs à cultiver largement le chanvre en Grande-Bretagne pour soutenir les navires de sa Marine. Lorsque les navires mettaient les voiles pour explorer et, en effet, définir le monde tel que nous le connaissons, tout, des gréements et des voiles aux cartes et même aux pages des Bibles des marins, était fabriqué avec de l'huile et des fibres de chanvre.

L'importance du chanvre en tant que culture centrale pour les agriculteurs a continué dans le Nouveau Monde. Les Américains coloniaux pouvaient même payer leurs impôts avec du chanvre.

Le retour du chanvre

Lorsque Rudolph Diesel a inventé le moteur qui porte son nom en 1896, il avait prévu de le faire fonctionner avec de l'huile de chanvre et d'autres huiles végétales et de graines. Henry Ford de la Ford Motor Company partageait sa vision et était également un producteur de carburant de chanvre.

Ford a extrait des produits importants comme le méthanol et le créosote du chanvre. Malheureusement, aujourd'hui, nous les tirons généralement des combustibles fossiles. Compte tenu de la crise climatique actuelle, cela semble être une grande opportunité manquée, surtout parce qu'elle a été alimentée par les manipulations des concurrents de Ford. Ces rivaux ont poussé à un changement de lois et d'opinion publique en brouillant la distinction réelle entre le chanvre et son cousin, la plante de marijuana. C'est une confusion qui persiste encore aujourd'hui.

Heureusement pour nous, le chanvre a fait un retour impressionnant ces dernières années. Cela est en grande partie dû à l'augmentation de la culture commerciale du chanvre en Europe dans les années 1990. La résurgence du chanvre a également encouragé les scientifiques à examiner les données derrière la sagesse traditionnelle sur les pouvoirs de guérison du chanvre.

Le chanvre guérisseur de nos jours

Des études des Départements de Chimie Pharmaceutique et de Nutrition Clinique de l'Université de Kuopio en Finlande ont découvert que l'huile de graines de chanvre augmentait considérablement les niveaux d'acide gamma-linolénique (GLA) dans le sang. Cet acide gras oméga-6 est très efficace pour réduire l'inflammation, ce qui ajoute du crédit aux affirmations selon lesquelles l'huile de graines de chanvre fonctionne bien pour les personnes souffrant d'eczéma.

Le Dr Jace Callaway de l'Université a expliqué: "l'augmentation des niveaux sériques de GLA pourrait aider à expliquer certains des nombreux rapports anecdotiques de guérisons apparemment miraculeuses de personnes prenant de l'huile de graines de chanvre, en particulier celles souffrant de problèmes de santé chroniques tels que les allergies, la peau sèche, la lente guérison des plaies et même l'arthrite rhumatoïde."

L'huile de graines de chanvre a un rapport inhabituel de 3:1 entre les acides gras oméga-6 et oméga-3, qui est exactement le rapport que ces deux acides gras devraient occuper dans votre alimentation globale. Elle contient environ 56 grammes d'acide linoléique (oméga-6) et 20 grammes d'acide alpha-linolénique (oméga-3) pour 100 grammes.

Un déséquilibre alimentaire de ces acides gras pourrait être à l'origine de nombreuses maladies courantes dans la société occidentale d'aujourd'hui. Le régime de l'Américain moyen présente une proportion de ces acides gras de 15:1 à 16,5:1.

Un équilibre plus sain des oméga-3 et oméga-6 pourrait avoir un effet bénéfique sur plusieurs types de cancer, l'arthrite rhumatoïde et l'asthme. Leur présence dans le rapport exact dans l'huile de graines de chanvre signifie que le corps humain peut mieux absorber leur valeur nutritionnelle.

Le chanvre est une source de vitamine D

L'huile de graines de chanvre est également une riche source de vitamine D, utile pour le bien-être général et la santé des os. De manière confuse, la vitamine D n'est pas vraiment une vitamine, mais une hormone qui maintient en équilibre le calcium, le magnésium et le phosphate dans le corps.

Les substances essentielles qui, en groupe, composent la vitamine D ne sont présentes que dans quelques aliments. Pour que votre corps puisse les utiliser, vos reins et votre foie doivent d'abord les convertir.

Un manque de vitamine D peut entraîner le rachitisme, ou des os mous et mal formés, qui continue d'affliger les enfants dans le monde entier. La carence en vitamine D peut également affecter les personnes âgées, causant un autre problème de santé mondial connu sous le nom d'ostéomalacie.

Bien que la lumière du soleil soit une bonne source de vitamine D, nous avons besoin de vitamine D dans notre alimentation pour prévenir le rachitisme. La vitamine D est également précieuse pour réguler l'immunité et normaliser la pression artérielle.