Tout sur l'eau aux herbes

Qu'est-ce que l'eau herbacée ?

L'eau herbacée, également connue sous le nom d'hydrolat, est un ingrédient courant dans les produits de soin de la peau, de parfumerie, de médecine alternative et d'aromathérapie. En outre, vous pouvez l'utiliser pour ajouter de la saveur et du parfum aux aliments et aux boissons.

Vous fabriquez de l'eau herbacée en distillant des matières végétales – telles que des fleurs, de l'écorce, des feuilles et des racines – avec de l'eau ou de la vapeur. Le résultat est un produit à base d'eau infusé du parfum et du goût de la plante dont il est issu.

L'eau herbacée a tendance à être douce, avec un arôme subtil. Cela signifie qu'il est possible de l'utiliser de diverses manières, y compris en la consommant et en l'appliquant directement sur la peau.

Quelle est la différence entre l'eau herbacée et l'huile essentielle ?

L'eau herbacée et les huiles essentielles sont toutes deux fabriquées par distillation de matières végétales, elles partagent donc de nombreuses propriétés. En fait, l'eau herbacée contient souvent une petite quantité d'huile essentielle. Elles offrent également de nombreux avantages similaires, mais il existe des différences importantes entre les deux types de produits.

Tout d'abord, comme leurs noms l'indiquent, l'eau herbacée est à base d'eau, tandis que les huiles essentielles sont à base d'huile. En conséquence, l'eau herbacée est moins concentrée que l'huile essentielle. Par conséquent, il est sûr d'utiliser l'eau herbacée sur la peau, mais il faut diluer les huiles essentielles avec une huile porteuse avant de les appliquer. De même, vous pouvez être plus généreux en utilisant de l'eau herbacée dans les aliments et les boissons par rapport à une huile essentielle.

Cela signifie également que l'eau herbacée a un parfum plus doux que les huiles essentielles. Dans certains cas, l'arôme de l'eau herbacée peut non seulement être plus délicat qu'une huile essentielle issue de la même plante, mais également sensiblement différent.

Les avantages de l'eau herbacée

Il existe une multitude de bénéfices potentiels à tirer de l'utilisation de l'eau herbacée. Que ce soit pour améliorer votre humeur ou nettoyer votre peau, elle peut améliorer votre bien-être physique et mental. Les effets exacts que vous pouvez attendre varient en fonction de l'eau herbacée spécifique que vous utilisez.

Voyons quatre variétés courantes d'eau herbacée et comment elles peuvent vous être bénéfiques. Ensuite, nous détaillerons les différentes façons dont vous pouvez utiliser l'eau herbacée.

La délicatesse de l'eau de rose

Notre eau de rose biologique est fabriquée en distillant les pétales des plus fines roses de Damas, cultivées de manière éthique en Bulgarie. Cela lui donne un parfum et une saveur floraux doux.

Son parfum délicat fait de l'eau de rose un excellent moyen de calmer l'esprit et le corps, par exemple en ajoutant quelques cuillères à soupe à de l'eau pétillante. Des études indiquent que l'eau de rose pourrait aider à atténuer les sentiments d'anxiété et de dépression. De plus, elle peut soulager les maux de tête, probablement grâce à ses effets anti-stress.

En outre, l'eau de rose peut faire des merveilles pour votre peau lorsqu'elle est appliquée localement. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires puissantes, qui peuvent aider à réduire les rougeurs et les gonflements de votre teint. L'eau de rose pourrait également apaiser des conditions telles que l'eczéma. Par ailleurs, la nature antibactérienne de l'eau herbacée pourrait aider à réduire les symptômes de l'acné. L'eau de rose est également naturellement antiseptique, ce qui la rend utile pour garder les coupures et autres plaies propres et prévenir les infections.

De plus, l'eau de rose est riche en composés phénoliques qui agissent comme antioxydants. Ceux-ci défendent nos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les experts ont lié ce genre de stress oxydatif aux signes du vieillissement. Par conséquent, ajouter cette eau herbacée à votre routine de soins de la peau pourrait aider à réduire l'apparence des ridules et des rides.

En termes de saveur, l'eau de rose se marie particulièrement bien avec les agrumes comme le pamplemousse et le citron.

La douceur calmante de l'eau de lavande

Vous avez probablement entendu parler du pouvoir de l'huile essentielle de lavande comme aide au sommeil. Eh bien, l'eau de lavande pourrait être tout aussi bénéfique pour détendre l'esprit et le corps. Des études suggèrent que le délicat parfum floral de la lavande aide à atténuer les symptômes de dépression, de stress et d'anxiété. De plus, des recherches indiquent que l'inhalation de lavande peut améliorer la qualité de votre sommeil. Tout cela en fait un choix parfait pour une boisson apaisante avant de se coucher.

Les bienfaits de l'eau de lavande vont bien au-delà de son merveilleux arôme. Elle est également riche en polyphénols puissants, qui protègent vos cellules du stress oxydatif et du vieillissement prématuré. De plus, l'eau de lavande raffermit la peau et resserre les pores, donnant à votre teint un éclat sain.

La lavande possède également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, ce qui signifie qu'elle peut favoriser la guérison de la peau et soulager les symptômes de conditions telles que l'acné. Par conséquent, inclure cette eau herbacée dans votre routine de beauté pourrait aider à clarifier, hydrater et rafraîchir la peau fatiguée.

Nous fabriquons notre eau de lavande biologique à partir des meilleures plantes cultivées de manière durable en Provence, en France. Si vous l'utilisez dans des recettes de nourriture et de boissons, elle se marie parfaitement avec des saveurs d'agrumes comme la bergamote et le citron.

La chaleur herbacée de l'eau de thym

Le thym est probablement déjà un ingrédient de base dans votre cuisine. Cependant, en tant qu'eau herbacée, le thym peut offrir des bienfaits bien plus grands que la saveur seule. Pour commencer, son parfum chaleureux et terreux est délicieusement réconfortant, particulièrement lorsqu'il est ajouté à une tasse de thé à la camomille. D'autres ingrédients avec lesquels l'eau de thym se marie bien incluent l'échinacée et le calendula.

Notre eau de thym biologique est distillée à la vapeur de manière experte, en utilisant des feuilles cueillies à la main cultivées dans la région de Provence, en France. En conséquence, elle est plus puissante que de simplement infuser du thym dans de l'eau à la maison. Par exemple, cette eau herbacée possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes impressionnantes. Cela signifie qu'elle peut aider à purifier la peau et à réduire les symptômes de maladies telles que l'acné. De manière intéressante, ces mêmes qualités en font également un bain de bouche très efficace.

De plus, le thym possède également des propriétés antivirales, ce qui rend cette eau herbacée idéale lorsque vous vous sentez mal. De plus, avec un profil de saveur frais et terreux comportant des nuances de menthe, il est facile de l'ajouter à toutes sortes de recettes. En parlant de recettes, il y a des preuves suggérant que le thym peut également aider à soutenir la digestion et à apaiser les maux d'estomac. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cela.

Enfin, l'eau de thym contient également des composés phénoliques puissants qui agissent comme des antioxydants. Ceux-ci travaillent pour protéger vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, éclaircissant votre teint et combattant les signes de vieillissement.

La fraîcheur revigorante de l'eau de romarin

Le parfum herbacé et vivifiant de l'eau de romarin est parfait pour rafraîchir vos sens. Des recherches suggèrent que l'inhalation de l'arôme du romarin peut aider à améliorer votre humeur, générant des sentiments d'optimisme, de confiance et de positivité.

De plus, des études ont également trouvé qu'il peut améliorer vos performances cognitives, renforçant la concentration et la mémoire. En fait, des preuves indiquent que boire du romarin dans de l'eau peut même réduire les sentiments de burn-out. Cela pourrait être dû aux effets neuroprotecteurs de certains des flavonoïdes que contient l'eau de romarin, tels que l'apigénine et l'acide rosmarinique. Tout cela fait de cette eau herbacée un choix fantastique à ajouter à des plats lorsque vous travaillez à domicile !

L'eau de romarin peut être tout aussi bénéfique pour le corps que pour l'esprit. Comme les types d'eau herbacée discutés ci-dessus, elle est riche en composés polyphénoliques puissants tels que la lutéoline qui possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Similaire à l'eau de thym, elle est également naturellement antibactérienne et donc excellente en bain de bouche.

Un facteur qui a rendu l'eau de romarin particulièrement populaire est son potentiel à favoriser la croissance des cheveux. Pour obtenir ce bénéfice particulier, mélangez l'eau herbacée dans un masque capillaire ou utilisez-la dans un rinçage après le shampooing. De cette façon, elle peut aider à nourrir vos follicules et à garder votre cuir chevelu en bonne santé.

Fabriquée en utilisant des feuilles et des fleurs cueillies à la main cultivées de manière éthique en France, notre eau de romarin biologique se marie particulièrement bien avec la bergamote, le gingembre, le basilic et la menthe.