01 Mar 2023
Le cordyceps est un type de champignon très prisé pour sa richesse en avantages potentiels pour la santé. Il existe plus de 400 espèces de ce champignon, mais les principaux types vendus aujourd'hui sont le cordyceps sinensis et le cordyceps militaris.
Les praticiens de la médecine traditionnelle chinoise et des systèmes de santé similaires utilisent le cordyceps depuis des milliers d'années. Ils croient qu'il peut aider à tout, de l'amélioration des performances sportives au renforcement du système immunitaire. Ce qui est intéressant, c'est que la recherche scientifique moderne trouve des résultats prometteurs pour soutenir cette réputation impressionnante.
Une autre chose fascinante à propos du cordyceps est son cycle de vie unique. Dans la nature, il se développe sur un hôte vivant. Si vous trouvez cela effrayant, vous avez raison ! Les spores infectent une chenille, une fourmi ou un insecte similaire, puis le champignon se propage à l'intérieur de son corps. Le cordyceps prend le contrôle de son hôte, le dirigeant vers un endroit plus adapté pour que le champignon mûrisse. Finalement, l'insecte meurt, et le champignon pousse hors de son corps, prêt à libérer plus de spores.
Pour l'instant, vous ne vous demandez probablement pas comment prendre du cordyceps. Au lieu de cela, vous vous demandez probablement pourquoi diable quelqu'un voudrait consommer un tel champignon. Eh bien, tout d'abord, ne vous inquiétez pas : prendre du cordyceps ne vous transformera pas en zombie sans cervelle ! Tout le contraire – le champignon offre une large gamme de propriétés bénéfiques pour le bien-être. Deuxièmement, la grande majorité du cordyceps sur le marché est cultivée sur des substrats soigneusement contrôlés sans insectes en vue.
Avec ces préoccupations écartées, voyons comment le champignon pourrait vous être bénéfique. Nous aborderons ensuite les spécificités de la prise de cordyceps.
Avant de penser à comment prendre du cordyceps, il est important de savoir quels gains vous espérez obtenir du champignon. La bonne nouvelle est qu'il existe plusieurs façons possibles dont il peut améliorer votre bien-être. C'est ce qui a valu au cordyceps le surnom d'"or de l'Himalaya". Nous avons un article dédié aux avantages du cordyceps, mais voici un bref résumé.
L'une des raisons les plus populaires de prendre du cordyceps est d'augmenter l'énergie. Les recherches suggèrent que le champignon pourrait réduire la fatigue et améliorer les performances sportives, en partie en améliorant la façon dont le corps utilise l'oxygène. Le champignon pourrait également agir de manière similaire pour augmenter une libido basse. Ce n'est pas seulement le corps cependant. Certaines études ont trouvé que le cordyceps améliore également la mémoire chez les souris âgées, cependant, des études sur les humains sont nécessaires pour clarifier ce point.
En parlant de vieillissement, en tant qu'antioxydant, le cordyceps pourrait également aider à lutter contre les dommages causés à nos cellules par les radicaux libres. C'est vital car les experts ont lié de tels dommages à un certain nombre de maladies chroniques et de signes de vieillissement. De plus, le cordyceps vante d'impressionnantes propriétés anti-inflammatoires. L'inflammation contribue à une série de conditions nocives, comme les maladies cardiaques, donc c'est un autre avantage important.
Les gens apprécient particulièrement le cordyceps pour l'impact positif qu'il peut avoir sur l'immunité. Cela est dû aux bêta-glucanes qu'il contient, qui peuvent renforcer la fonction de certains types de cellules immunitaires.
De plus, les preuves indiquent que le cordyceps pourrait être efficace pour inhiber les cellules cancéreuses et ralentir la croissance des tumeurs. La recherche suggère également que le champignon pourrait fonctionner pour gérer les niveaux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète. Donc, avec tous ces avantages potentiels à obtenir, il est important de savoir comment prendre du cordyceps de manière sûre et efficace.
Maintenant que vous avez une meilleure idée des avantages que ce champignon fascinant peut offrir, parlons de la manière de le prendre. Il existe plusieurs options disponibles, et le meilleur choix pour vous dépendra de plusieurs facteurs. Ceux-ci incluent vos préférences personnelles, ce qui convient le mieux à votre routine quotidienne, et ainsi de suite.
Comme pour tous les adaptogènes, vous ne devriez pas vous attendre à des résultats du jour au lendemain. Quel que soit le mode que vous choisissez, vous devrez probablement prendre du cordyceps pendant quelques semaines avant que les avantages ne se manifestent. Nous recommandons de faire une pause après 6 à 8 semaines d'utilisation du cordyceps, pour permettre à votre corps de se rééquilibrer. Les personnes en bonne santé peuvent faire trois ou quatre de ces cycles par an.
Cela dit, voici trois des options les plus courantes sur la manière de prendre du cordyceps. Nous examinerons les avantages et les inconvénients de chacun pour vous aider à décider quelle méthode vous convient le mieux.
Peut-être la manière la plus évidente de prendre du cordyceps est simplement de consommer les champignons dans leur état naturel. Si vous vous demandez comment manger du cordyceps, ils sont sûrs à mâcher crus. Cependant, vous pouvez aussi les cuisiner comme n'importe quel autre champignon. Jusqu'ici tout va bien.
La difficulté de cela est que les champignons de cordyceps ne sont pas toujours faciles à trouver. Malheureusement, vous ne les trouverez pas à côté des champignons de Paris au supermarché ! Une alternative plus simple est de les acheter séchés. Vous pouvez ensuite les utiliser pour préparer du thé de cordyceps.
Cette boisson traditionnelle est une excellente option sur la manière de prendre du cordyceps. C'est parce que l'eau chaude aide à extraire les nutriments du champignon, vous permettant d'obtenir les meilleurs avantages pour la santé. De plus, c'est simple ! Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter les champignons séchés à l'eau chaude et de les laisser infuser.
Le point clé à retenir est que vous devez les laisser infuser beaucoup plus longtemps que lorsque vous faites du thé avec des feuilles. La plupart des recettes suggèrent de faire mijoter les champignons pendant au moins 15 minutes et jusqu'à 45 minutes. Le cordyceps a un goût légèrement amer, donc vous pouvez toujours ajouter d'autres ingrédients au thé pour le masquer si vous n'aimez pas ça. Le miel, le gingembre et la menthe fonctionnent tous bien pour cela.
Si vous cherchez l'option la plus simple sur la manière de prendre du cordyceps, vous pourriez apprécier l'idée de capsules quotidiennes. Il existe plusieurs variétés disponibles et, en fonction de la puissance, il est généralement recommandé d'en prendre de 1 à 4 par jour avec un repas.
Le principal inconvénient des capsules est que vous devez faire attention à où vous les achetez. Certains fournisseurs sont moins fiables que d'autres et peuvent remplir leurs capsules avec des ingrédients de remplissage indésirables. De même, les capsules elles-mêmes contiennent souvent des ingrédients d'origine animale comme la gélatine, ce qui signifie qu'elles ne conviennent pas aux personnes suivant un régime végétalien.
Par conséquent, la plupart des suppléments n'indiquent pas la quantité d'ingrédients actifs – comme les bêta-glucanes et le cordycepin – qu'ils contiennent. C'est important car ce sont ces composés qui font le gros du travail en termes d'avantages pour la santé.
Par conséquent, si vous choisissez les capsules, assurez-vous d'examiner attentivement les informations sur les ingrédients et sur la manière dont ils ont été obtenus. De cette façon, vous pouvez être sûr de ce que vous mettez dans votre corps.
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