Hérisson (Lion’s Mane) vs Cordyceps : comparaison des principaux bienfaits

Lion’s mane vs cordyceps : Rencontre avec les champignons

Commençons par présenter nos deux challengers dans le duel lion’s mane vs cordyceps. Tout d'abord, nous avons le lion’s mane. Également connu sous le nom scientifique Hericium erinaceus, ce champignon impressionnant pousse sur les troncs des arbres feuillus morts. Ses touffes de filaments crème en cascade ressemblent un peu à la crinière d’un lion ou à la barbe d’un vieil homme. C’est pourquoi, en plus de lion’s mane, on l’appelle parfois champignon pom-pom ou champignon barbe de dent.

Vous pouvez trouver ce champignon en Amérique du Nord, en Asie et en Europe. Cela inclut le Royaume-Uni, où, en tant qu'espèce en danger, il est protégé par l'Annexe 8 de la loi sur la faune et la campagne. Cela signifie qu'il est illégal de le cueillir – alors laissez le lion’s mane tranquille si vous le voyez dans les bois ! C’est d’ailleurs un bon conseil pour tous les champignons sauvages, car il est difficile de savoir lesquels sont sûrs à consommer. Quelle que soit votre préférence dans la confrontation lion’s mane vs cordyceps, nous vous recommandons d’éviter la cueillette. Achetez plutôt toujours vos champignons chez des fournisseurs de confiance.

Passons maintenant au cordyceps, qui pousse en épais doigts orangés-jaunes et a un cycle de vie plutôt unique. Contrairement à d'autres espèces de champignons, dans la nature, le cordyceps se développe sur un hôte vivant. Ses spores infectent de petits insectes et se propagent dans leur corps, prenant le contrôle de l’hôte et dirigeant son comportement.

Cela pourrait sembler mettre fin au débat lion’s mane vs cordyceps avant même qu'il ne commence. Mais ne vous inquiétez pas, manger du cordyceps ne vous transformera pas en zombie ! Et la plupart des fournisseurs cultivent le champignon sur des substrats soigneusement contrôlés, sans insectes impliqués.

Maintenant que nous en savons plus sur les champignons eux-mêmes, voyons pourquoi vous pourriez vouloir les consommer.

Avantages communs du lion’s mane et du cordyceps

Un facteur qui rend difficile le choix entre lion’s mane et cordyceps est que les deux ont beaucoup en commun. Par exemple, les deux espèces de champignons sont riches en un type de fibre appelé bêta-glucane, qui offre plusieurs avantages. Notamment, il soutient la santé du cœur, de l’intestin et du système immunitaire.(1) Des études montrent que le bêta-glucane peut diminuer le taux de cholestérol, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques. Il améliore également la fonction de certains types de cellules immunitaires et nourrit les bonnes bactéries de l’intestin. Ce dernier a une influence positive sur tout, de la digestion à la santé du cerveau.

Le lion’s mane et le cordyceps ont d'autres moyens de protéger votre cœur. Le cordyceps est riche en adénosine, un composé qui offre des effets protecteurs pour le cœur.(2) Pendant ce temps, le lion’s mane aide à prévenir l’oxydation du cholestérol dans le sang.(3) Il contient également un composé appelé hericenone B, qui réduit la coagulation du sang et diminue le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.(4)

Une autre similitude que vous remarquerez en discutant du lion’s mane vs cordyceps est que les deux possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Cela est avantageux car l'inflammation chronique et le stress oxydatif contribuent à plusieurs conditions nocives et même aux signes du vieillissement.

De plus, les deux champignons agissent comme des adaptogènes. Cela signifie qu'ils permettent à l'esprit et au corps de mieux gérer tous types de stress. C’est un autre avantage clé, car le stress peut entraîner de nombreux symptômes désagréables et dommageables.

Ainsi, en termes d'avantages pour le cœur, l’intestin et le système immunitaire, il n'y a pas de gagnant clair dans la bataille entre lion’s mane et cordyceps. Cependant, ce n’est pas le cas dans d'autres domaines du bien-être. Voyons où chaque champignon brille le plus.

Lion’s mane vs cordyceps : avantages du lion’s mane

Commençons par les bienfaits du lion’s mane, ce champignon est peut-être surtout connu pour son influence positive sur le cerveau. Et en ce qui concerne la cognition, il n’y a aucun doute qu'il remporte le débat lion’s mane vs cordceps.

Le champignon est riche en hericenones et erinacines, des composés qui stimulent la croissance des cellules cérébrales. Cela pourrait expliquer pourquoi des recherches ont montré que le lion’s mane améliore les fonctions cognitives chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer légère.(5) Le champignon pourrait également prévenir les dommages aux neurones causés par les plaques bêta-amyloïdes qui s'accumulent à cause de la maladie.

De manière excitante, des études ont découvert que le lion’s mane peut améliorer les performances cognitives même chez les personnes en bonne santé.(6) Donc, si vous envisagez le lion’s mane vs cordyceps comme moyen de garder votre cerveau en bonne forme et d’améliorer vos capacités mentales, nous vous recommandons de choisir le lion’s mane. Nous ne pouvons pas dire qu'il vous rendra un génie, mais il pourrait aider vos synapses à fonctionner un peu plus rapidement !

De plus, ce champignon fabuleux pourrait avoir un effet positif sur votre humeur. Des recherches indiquent qu’il peut atténuer les sentiments d’anxiété, d’irritation et de dépression.(7) Cela pourrait être parce qu’il augmente le facteur de croissance nerveuse et le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF). Ce dernier est une protéine qui aide au développement et à la survie des neurones. Le lion’s mane pourrait également améliorer la neuroplasticité et réduire la neuroinflammation, soutenant davantage la santé mentale.

Bien que vous ne puissiez pas vous attendre à ce que les champignons médicinaux guérissent des affections comme la dépression, certaines espèces peuvent en atténuer les symptômes. Et si c'est pour cela que vous êtes intéressé par le débat lion’s mane vs cordyceps, encore une fois, le lion’s mane est gagnant.

Lion’s mane vs cordyceps : avantages du cordyceps

Passons au cordyceps, ce n’est pas simplement une alternative au lion’s mane. Vous avez peut-être entendu parler de personnes qui l’utilisent pour améliorer leurs performances physiques. Et c'est certainement un domaine où ce champignon excelle. En fait, c'est presque le contraire du lion’s mane dans ce domaine. Donc, pour les athlètes, la question lion’s mane vs cordyceps est peut-être plus simple à répondre.

Par exemple, des études montrent que le cordyceps est capable d'augmenter votre VO2 max.(8) C’est une mesure de la quantité d'oxygène que votre corps peut utiliser efficacement pendant l'exercice. Un VO2 max plus élevé vous permet de mieux performer lors d'entraînements aérobiques, comme la course, le cyclisme et la natation. En effet, le cordyceps pourrait aider à augmenter l'endurance et réduire la sensation de fatigue lors de telles activités.

De même, le cordyceps pourrait réduire la fatigue musculaire pendant l'exercice. La recherche suggère qu'il peut diminuer la production et l'accumulation d'acide lactique pendant l'effort, et améliorer la circulation sanguine.(9) Cette dernière aide à fournir suffisamment d'oxygène et de nutriments à vos muscles et organes. D'autres études indiquent que le cordyceps peut améliorer les performances physiques en augmentant la production d'adénosine triphosphate (ATP).(10) Cela aide à la contraction musculaire et fournit de l'énergie à vos cellules.

Tout cela signifie qu'en termes d'amélioration des performances sportives, le cordyceps est le leader du débat lion’s mane vs cordyceps. Ce champignon ne vous transformera pas en athlète d'élite en partant de zéro ! Cependant, il pourrait vous permettre de tirer plus de profit de votre temps à la salle de sport ou de battre votre record personnel sur 5 km.