Comment faire du thé aux champignons

Ötzi l'homme des glaces

Il y a trente ans, un touriste allemand nommé Helmut Simon faisait une randonnée dans les Alpes d'Ötztal au Tyrol, entre l'Italie et l'Autriche. Admirant le paysage magnifique, il ignorait totalement que la découverte accidentelle qu'il allait faire allait changer à jamais la science anthropologique.

En arrivant dans une cavité rocheuse, Helmut est tombé sur les restes momifiés d'un corps humain. Les scientifiques découvriraient plus tard que la figure étrange et parfaitement conservée datait de 3300 av. J.-C. Cela fait de « Ötzi », comme le corps a été surnommé, plus de 5000 ans, et un habitant de l'âge du cuivre.

À en juger par les objets trouvés avec Ötzi lors de sa découverte, il semble qu'il ait mené une vie bien remplie. 61 tatouages marquent son corps le long des articulations et des points d'acupuncture modernes. Au cours de sa vie, il semble avoir souffert d'un nez cassé et de plusieurs côtes cassées.

Il portait une hache en cuivre et un carquois en peau de cerf, avec une réserve de flèches. Un morceau de charbon fumant enveloppé dans des feuilles d'érable lui permettait d'allumer un feu rapidement lorsqu'il s'arrêtait pour se reposer.

Les scientifiques ont plusieurs théories sur la façon dont Ötzi est arrivé à son dernier lieu de repos. Cependant, les chercheurs originaux croyaient qu'il avait été touché à l'épaule par une flèche et saignait à mort, restant simplement là où il est mort jusqu'à ce qu'il soit recouvert par les glaces.

D'autres suggèrent qu'il aurait pu être enterré intentionnellement là par son peuple comme une sorte de marquage territorial.

Ötzi et ses champignons

Ötzi réside maintenant dans une chambre froide spéciale et soigneusement surveillée au Musée d'archéologie du Tyrol du Sud. Il reçoit environ 300 000 visiteurs par an et fait régulièrement l'objet d'études scientifiques.

Mais pourquoi parlons-nous de Ötzi l'homme des glaces dans un article sur le thé aux champignons ?

Eh bien, il s'avère qu'Ötzi pourrait bien avoir profité des champignons médicinaux lui-même, démontrant combien de temps nous utilisons ces merveilleux champignons pour nous nourrir et nous soigner.

Parmi les objets d'Ötzi, les chercheurs ont trouvé une ceinture contenant Fomes fomentarius (champignon "vraie amadou") et deux morceaux de Piptoporus betulinus montés sur une lanière en cuir.

Il semble que le champignon "vraie amadou" ait été utilisé principalement comme amadou, mais pourrait également avoir été utile comme compresse pour les plaies.

Cependant, les scientifiques croient qu'Ötzi utilisait Piptoporus betulinus à des fins médicinales. À des époques plus modernes, ce champignon a une longue histoire d'utilisation de ce genre, de la Russie à la Grande-Bretagne. Il a été décrit comme ayant des effets antifatigue, apaisants et renforçants pour le système immunitaire.

Pourquoi Ötzi transportait-il Piptoporus betulinus ? Il semble qu'il l'ait consommé pour traiter une affection.

Comment nous utilisons le thé aux champignons aujourd'hui

Avant l'avènement de la science moderne, les thés aux champignons étaient très populaires dans la médecine populaire. Les gens les utilisaient pour traiter une grande variété de maux.

Cependant, de nos jours, avec l'avantage des médicaments ciblés pour des maladies spécifiques, le thé aux champignons a pris un nouveau rôle.

C'est-à-dire que nous avons tendance à le boire maintenant comme un moyen de soutenir la santé naturelle de notre corps. Plutôt que de les utiliser comme traitement pour la maladie, les champignons médicinaux deviennent plus populaires comme une partie régulière de notre routine de bien-être.

Pendant la majeure partie de la période où les humains ont bu du thé aux champignons, nous l'avons fait simplement en infusant le champignon dans de l'eau chaude.

Cependant, nous avons également expérimenté des combinaisons de saveurs qui mettent en valeur le meilleur du champignon. Ci-dessous, nous avons quelques idées géniales sur la façon de rendre votre thé aux champignons un peu plus spécial.

Avantages du thé aux champignons

Le thé aux champignons est un excellent ajout à tout régime de bien-être. Bien que Ötzi et ses contemporains aient pu avoir une idée des avantages de la consommation de champignons médicinaux, nous en savons maintenant beaucoup plus sur leur fonctionnement.

Les scientifiques étudient des champignons médicinaux tels que le reishi, le chaga, la crinière de lion et les cordyceps depuis des années, inspirés par leur longue utilisation dans les systèmes médicaux traditionnels.

Par exemple, le reishi et les cordyceps sont populaires dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des milliers d'années.

Pourtant, ce n'est que récemment que nous avons appris leurs capacités spéciales.

Quel champignon est fait pour vous ?

Tous les champignons médicinaux que nous proposons chez Erbology sont liés au soutien de notre immunité naturelle et, en tant qu'adaptogènes, nous aident à faire face au stress.

Cependant, la crinière de lion est également censée aider à soutenir la fonction cognitive, à vous aider à vous concentrer et à équilibrer votre humeur.

Pendant ce temps, les Cordyceps peuvent avoir des propriétés énergisantes et aider à améliorer les performances athlétiques.

Pour un aperçu complet des champignons individuels et de leurs propriétés, pourquoi ne pas télécharger notre guide gratuit des champignons médicinaux ?

Il vous fournira également de nombreuses informations sur l'endroit où vous procurer vos champignons, les questions que vous devez poser aux fournisseurs et de nombreux autres conseils utiles.

Mais pour l'instant, jetons un coup d'œil aux différentes options disponibles pour faire du thé aux champignons.