L'huile d'olive est-elle bonne pour la peau ?

Riche en antioxydants et en propriétés anti-inflammatoires, cette huile végétale apaise et nourrit la peau, l’aidant à exceller dans son rôle. Cependant, il est important de l’appliquer correctement, donc vous ne voudrez peut-être pas remplacer votre crème hydratante nocturne habituelle tout de suite.

La peau et les antioxydants

Nous ne voulons pas être trop techniques, mais voici quelques faits sur la peau : c’est le plus grand organe de notre corps et elle a trois couches principales.

La couche la plus externe, que vous pouvez voir, s’appelle l’« épiderme ». Le « derme » en dessous est où vous trouverez les glandes sudoripares et sébacées, les follicules pileux, les tissus conjonctifs et les terminaisons nerveuses. (C’est là que se déroule la plupart de l’action protectrice.) La troisième couche est la « graisse sous-cutanée », qui assure l’isolation pour nous garder au chaud.

Notre peau est le site de réactions oxydatives constantes qui doivent être neutralisées. C’est là qu’interviennent les antioxydants, car leur rôle est de neutraliser ces réactions. Un déséquilibre des antioxydants peut induire ou aggraver des défauts cutanés (dermatoses), donc consommer des antioxydants et les appliquer sur la peau pourrait aider à guérir et prévenir les dommages.(2)

Les nutriments de l’huile d’olive pour la peau

L’huile d’olive est pleine d’antioxydants et de nutriments anti-inflammatoires, y compris le neutralisant de radicaux libres le plus puissant du corps : la vitamine E.

La vitamine E ne protège pas seulement les cellules contre ces dommages, mais peut également empêcher la production de cellules de radicaux libres.(13)

L’huile d’olive contient également une abondance de composés phénoliques. Ces composés proviennent des polyphénols, qui sont des micronutriments présents dans les aliments d’origine végétale et sont bien connus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Les phénols hydrophiles, les plus abondants dans l’huile d’olive, possèdent en réalité plus de propriétés antioxydantes que la vitamine E ! Et les phénols oléocanthal, un autre type de phénols dans cette huile, possèdent des propriétés anti-inflammatoires similaires à celles de l’ibuprofène.(1)(6)

Les composés phénoliques montrent également une activité anti-inflammatoire lorsqu’ils sont inclus dans un régime alimentaire régulier, alors assurez-vous de profiter de ces avantages en arrosant votre salade ou une tranche de pain fraîchement cuit d'un peu d'huile d'olive extra vierge (EVOO).(6)

L’huile d’olive pour la protection solaire

Le soleil fait des merveilles pour remonter notre moral et inhibe la production de vitamine D pour garder nos os, nos dents et nos muscles en bonne santé, mais ses rayons UV (ultraviolets) sont néfastes pour notre peau.

Une surexposition peut entraîner un vieillissement prématuré, des taches disgracieuses et conduire au cancer de la peau. Elle nous prive également de la vitamine E, qui, vous le savez maintenant, est vitale pour la santé de notre peau.(4)

Puisque l’huile d’olive est riche en vitamine E, la consommer fournira à votre peau des vitamines supplémentaires que vous pourriez perdre par l’exposition au soleil. Cela dit, nous vous conseillons de porter un écran solaire naturel lorsque vous êtes exposé directement au soleil. Les bienfaits protecteurs de l’huile d’olive ne peuvent pas la remplacer.

Application topique de l’huile d’olive

Cette section doit être lue attentivement, car appliquer de l’huile d’olive directement sur la peau peut avoir des effets à la fois bénéfiques et nocifs. Bien qu'elle joue un rôle positif dans la promotion de la cicatrisation des plaies, elle a un effet néfaste sur l’épiderme et la fonction de barrière cutanée.(6)

Bienfaits pour la cicatrisation des plaies

Les capacités de cicatrisation de la peau sont vraiment incroyables et l’une des rares fonctions corporelles que nous pouvons observer directement. Les études montrent que l’application topique de l’huile d’olive sur une plaie peut aider à améliorer le processus de guérison.(12)(7)

Le processus de guérison comporte quatre phases : l’hémostase, l’inflammation, la prolifération et le remodelage des tissus.

Tout d’abord, le sang autour de la coupure se regroupe—coagule—pour prévenir une perte de sang supplémentaire. Après la coagulation du sang autour de la plaie, la zone devient enflammée pour contrôler le saignement et prévenir l’infection, ainsi que pour permettre aux nutriments et à l’oxygène d’atteindre la plaie.

Puis les globules blancs arrivent pour combattre l’infection et nettoyer la plaie. C’est pourquoi vous pouvez voir un liquide clair autour de la coupure. Les globules rouges aident à créer du collagène, qui forme la base de nouveaux tissus. Enfin, le nouveau tissu se renforce, mais cette partie du processus peut prendre des mois, voire des années à se compléter.(14)

Les polyphénols sont capables de réguler le système immunitaire en influençant les défenses de l’organisme, y compris la croissance et l’activité des globules blancs. Par conséquent, l’huile d’olive peut aider à protéger la peau de l’intérieur grâce à ses polyphénols.(10)

Preuves des bienfaits cicatrisants de l’huile d’olive

Une étude a examiné les effets cicatrisants de l’application de l’huile d’olive sur les ulcères de pression chez les souris. Les ulcères de pression, également connus sous le nom d’escarres ou de plaies de lit, sont des blessures à la peau et aux tissus sous-jacents causées par une pression prolongée, comme être en fauteuil roulant ou alité pendant de longues périodes.

Les résultats de cette étude ont conclu que, par rapport au groupe témoin (eau), l’huile d’olive améliorait la cicatrisation des plaies en réduisant les dommages oxydatifs et l’inflammation et en favorisant la reconstruction de la peau et la fermeture des plaies.(12)

Une autre étude a testé l’effet cicatrisant de l’huile d’olive et de l’huile d’argousier sur des brûlures du troisième degré chez des rats. Les brûlures du troisième degré détruisent toutes les couches de la peau, y compris la graisse sous-jacente.

Les rats ont été divisés en 5 groupes et traités avec de l’argousier, de l’huile d’olive, un mélange d’argousier et d’huile d’olive, de la sulfadiazine d’argent, et une solution saline normale comme groupe témoin. Le processus de cicatrisation des plaies a été observé pendant 28 jours.

Les résultats ont montré que les plaies guérissaient plus rapidement dans les groupes traités avec de l’argousier, de l’huile d’olive et le mélange.

Le mélange d’argousier et d’huile d’olive contrôlait mieux les sécrétions et avait des tissus plus développés. Cela suggère que les deux huiles ensemble montrent un effet synergique dans le traitement des plaies et pourraient être utilisées comme alternative pour les pansements des brûlures de pleine épaisseur.(7)

La prochaine fois que vous vous brûlez en touchant une poêle chaude, pas besoin de courir chercher un pansement. Il suffit de prendre un peu d’huile d’olive dans le placard et de l’appliquer sur la zone !