Glaces à l'eau avec fruits frais et granola de chufa

Ces glaces à l'eau sont parmi les aliments que nous avons toujours dans notre congélateur. Elles sont faciles à préparer et sont parfaites pour se rafraîchir lors d'une journée chaude, ou une journée où le soleil brille à travers la fenêtre et les rayons sont suffisamment chauds pour que vous puissiez prétendre que c'est l'été. Si vous avez des enfants qui réclament toujours de la crème glacée et des sucreries, maîtriser cette recette est encore plus une nécessité pour vous !

Il y a peu de choses plus revitalisantes et savoureuses que le lait de coco. Mélangez-le avec des bananes pour donner de la consistance, puis ajoutez juste une touche de douceur saine et une vanille abondante et magnifique. L'ananas et le kiwi poursuivent le thème tropical, et les myrtilles se marient simplement bien avec tout, en saveur et en couleur ! Bien sûr, comme presque tout dans la vie, ces glaces à l'eau ont aussi besoin d'une pincée de sel.

Joueur étoile

Mais nous pensons que c'est notre Granola de Chufa Bio Erbology qui rend vraiment cette recette spéciale. La texture de ce granola est quelque chose de spécial. Il est moelleux et nourrissant, et un peu va très loin, de manière très satisfaisante. Il est totalement substantiel, rempli de nutriments et de fibres. Un contrepoint intéressant aux saveurs fraîches et ensoleillées des autres ingrédients de ces glaces, le granola donne à la recette un caractère sérieux.

L'élégance, c'est bien, mais le fun est essentiel. Essayez d'acheter des moules en formes originales pour les glaces - parfaites si vous les préparez pour une fête ou pour les enfants ! N'oubliez pas de penser à ces héros méconnus, les bâtons de glace. Il existe des bâtons de bambou durables sur le marché, ou des bâtons en papier recyclé avec des graines de fleurs. Une autre possibilité est des bâtons en forme de créatures de la forêt tropicale en voie de disparition, avec des messages que vous voyez au fur et à mesure que votre glace est mangée. La disponibilité dépend de l'endroit où vous êtes dans le monde. Cependant, il y a certainement des options disponibles. Il existe également des moules individuels réutilisables que vous pouvez emporter avec vous et manger la glace directement depuis le moule, au lieu de devoir extraire la délicieuse douceur du moule, bâton intact, avant de pouvoir la manger. Nous avons des conseils à ce sujet plus tard...

Comme la plupart de nos recettes, celle-ci est mûre pour des ajustements. Nous adorons une glace aux baies, avec des mûres, des framboises et des myrtilles. Vous pourriez également utiliser différentes variations de granola. Celui avec des baies d'aronia serait un accord parfait pour une glace aux baies, mais nous devons dire que le type avec du chocolat noir ajouterait une gratification supplémentaire. Vous pourriez également remplacer le sirop d'érable par le miel ou le nectar d'agave.

La menthe fraîche finement hachée pourrait également être une merveilleuse addition à une recette de glace aux baies. Enfin, vous devrez vous assurer de pouvoir sortir la glace du moule sans la casser ! Si vous avez des problèmes, immergez le moule entier, jusqu'à l'ouverture supérieure, dans un bol d'eau tiède du robinet pendant 30-45 secondes. Puis secouez doucement... et savourez pleinement.