L'amla, également connue sous le nom de groseille indienne, est vénérée dans la tradition ayurvédique pour ses puissantes propriétés bénéfiques pour la santé. La science moderne a révélé que l'amla a le score ORAC (Capacité d'absorption des radicaux libres d'oxygène) le plus élevé parmi les fruits et légumes, indiquant sa capacité exceptionnelle à lutter contre les radicaux libres et à protéger le corps du stress oxydatif. Il favorise également la croissance des cheveux et soutient la santé de la peau.
Il est particulièrement riche en vitamine C, contenant plus de cette dernière pour 100 g que les citrons, les oranges et les épinards ! Nous avons besoin de vitamine C pour soutenir un système immunitaire sain et également pour produire du collagène, la protéine qui maintient notre peau ferme et rebondie.
En tant qu'adaptogène naturel, l'amla peut vous aider à faire face aux stress et aux tensions de la vie quotidienne. Des études ont montré que l'amla peut également limiter l'inflammation excessive potentiellement dommageable dans le corps.
Notre poudre d'amla biologique a une saveur naturellement amère, nous vous recommandons donc de la mélanger dans des smoothies, des soupes et des ragoûts.
Vous pouvez également essayer la manière traditionnelle ayurvédique de prendre de l'amla, qui consiste à le mélanger dans du lait ou de l'eau chaude avec un peu de miel. Cela aide à extraire tous les puissants composés présents dans l'amla afin que votre corps puisse mieux les absorber.
Les adaptogènes sont une famille spéciale de plantes qui ont un effet modulateur sur le corps. Cela signifie qu'ils vous aident à retrouver un état de bien-être relaxé, quelle que soit votre situation. Vous vous sentez stressé ? Ils vous aideront à vous sentir plus calme. Vous vous sentez fatigué ? Ils vous donneront de l'énergie jusqu'à ce que vous vous sentiez de nouveau au mieux.
Notre amla est cultivé de manière durable par de petits agriculteurs dans les régions du Rajasthan et du Madhya Pradesh en Inde. Il pousse sur des arbres ramifiés, atteignant jusqu'à 8 mètres de hauteur.
Notre amla est récolté en février, lorsque les fruits sont verts et ont la teneur en acide ascorbique (vitamine C) la plus élevée possible.
Les fruits sont d'abord séchés au soleil à la ferme, puis réduits en poudre et emballés dans des bocaux en verre ambré respectueux de l'environnement. Nous expédions ensuite notre amla chez vous, pour que vous puissiez en profiter à la maison.
Une glace qui profite à votre bien-être ? Ça semble trop beau pour être vrai, n'est-ce pas ? Pas avec cette recette de nice cream à l'amla et aux myrtilles ! Aussi nourrissante que rafraîchissante, c'est la douceur parfaite pour les chaudes journées d'été.
ContinuerParfait à tout moment de la journée, mais particulièrement avant de dormir, notre recette de latte à l'ashwagandha et hibiscus est idéale pour se détendre et décompresser avec élégance.
ContinuerResplendissant de toutes les propriétés bénéfiques du curcuma, notre recette de lait doré est un excellent moyen de profiter de cette épice adaptogène! Savourez-le comme alternative à votre café du matin, ou détendez-vous avec une tasse chaude de notre boisson sans caféine avant de vous coucher.
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