La pratique ancienne de l'Ayurveda a depuis longtemps vénéré le curcuma pour ses incroyables pouvoirs restaurateurs et sa capacité à équilibrer les trois doshas (forces vitales). Utilisé pour traiter une large gamme de maux, des entorses et gonflements aux problèmes digestifs, le curcuma est réputé particulièrement efficace pour traiter les toux, les rhumes et les maux de gorge.
En avançant jusqu'à nos jours, les scientifiques ont découvert que le curcuma (également connu sous le nom de safran indien) possède de puissantes propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Beaucoup des propriétés santé du curcuma ont été attribuées à son composé actif, la curcumine.
Vous pouvez utiliser notre Poudre de Curcuma Biologique en cuisine et en pâtisserie. Cependant, pour tirer le meilleur parti de cette incroyable épice, suivez la méthode ayurvédique en la mélangeant dans un verre d'eau chaude avec une pincée de poivre noir. Alternativement, préparez-vous un lait doré apaisant pour vous détendre avant de vous coucher.
Nous recommandons d'ajouter une pincée de poivre noir à votre boisson au curcuma. Non seulement ces deux épices se marient délicieusement ensemble, mais le poivre noir contient un composé actif appelé pipérine. Lorsqu'ils sont consommés ensemble, la pipérine augmente la biodisponibilité du principe actif du curcuma, la curcumine, jusqu'à 2000%.
Pétillante et zestée, cette tonique rafraîchissante au gingembre, citron et curcuma est un excellent moyen d'égayer votre journée. Non seulement elle est délicieuse, mais elle regorge également d'ingrédients bénéfiques pour le bien-être. De la lutte contre le stress oxydatif et l'inflammation à la protection de la santé cardiaque et cérébrale, cette boisson offre une multitude de bienfaits potentiels.
ContinuerParfait à tout moment de la journée, mais particulièrement avant de dormir, notre recette de latte à l'ashwagandha et hibiscus est idéale pour se détendre et décompresser avec élégance.
ContinuerResplendissant de toutes les propriétés bénéfiques du curcuma, notre recette de lait doré est un excellent moyen de profiter de cette épice adaptogène! Savourez-le comme alternative à votre café du matin, ou détendez-vous avec une tasse chaude de notre boisson sans caféine avant de vous coucher.
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