Explorez l'ortie: Bienfaits, utilisations et effets secondaires

Qu'est-ce que l'ortie?

Il est probable que quiconque a été piqué par une ortie soit surpris d'apprendre que l'ortie est bénéfique pour la santé! La plupart des gens la considèrent comme une mauvaise herbe gênante à éviter à tout prix. Cependant, il y a bien plus dans cette plante impopulaire qu'il n'y paraît.

La raison pour laquelle vous ressentez une éruption cutanée douloureuse après avoir touché des orties est due aux minuscules poils qui recouvrent leurs feuilles. Si vous les effleurez, ils agissent essentiellement comme des aiguilles, injectant un mélange de substances chimiques dans votre peau. Cela inclut de l'histamine, de l'acétylcholine, de la sérotonine et de l'acide formique. Cela provoque des symptômes tels que des rougeurs, des bosses surélevées sur la peau et une sensation de picotement qui se transforme en démangeaison. Bien que rare, certaines personnes sont allergiques aux orties, et elles peuvent ressentir des symptômes beaucoup plus graves – voire mortels.

Jusqu'à présent, tout est désagréable! Mais comment l'ortie nous bénéficie-t-elle? Eh bien, il est intéressant de noter que les humains récoltent et cultivent cette plante depuis des centaines d'années. Les preuves montrent que dès l'âge du bronze, les gens utilisaient une sous-espèce de cette plante pour fabriquer des vêtements.

Les orties apparaissent même dans les contes folkloriques, comme le conte de fées "Les cygnes sauvages" de Hans Christian Andersen. Dans cette histoire, une princesse doit silencieusement (et douloureusement) tricoter des chemises à partir d'orties pour sauver ses frères, que leur belle-mère maléfique a transformés en cygnes. D'autres récits parlent de bienfaits plus cérémoniels des feuilles d'ortie, comme les Amérindiens qui se piquaient volontairement pour rester éveillés lors des rituels nocturnes.

Il existe également des avantages plus quotidiens des orties. Malgré l'irritation qu'elle provoque lorsqu'on la touche, consommer cette plante peut avoir des effets positifs sur le bien-être. En fait, les gens l'utilisent à des fins médicinales depuis des siècles. Découvrons-en plus.

Bienfaits de l'ortie : profil nutritionnel

Plusieurs bienfaits de l'ortie sont dus à son impressionnant profil nutritionnel. Par exemple, elle est riche en vitamine A, qui soutient la santé des yeux et protège contre la cécité nocturne. Elle soutient également le système immunitaire en stimulant la production et l'activité des globules blancs, qui combattent les infections.

Les orties sont également riches en vitamine C, qui favorise la production de collagène et la cicatrisation des plaies, ainsi qu'en vitamines B qui fournissent de l'énergie. En plus de cela, elles sont riches en vitamine K, un nutriment crucial pour la coagulation du sang et la formation d'os solides. De plus, consommer l'ortie permet d'augmenter les niveaux de plusieurs minéraux importants, y compris le magnésium, le manganèse, le fer et le calcium. La plante contient même tous les acides aminés essentiels.

De nombreux nutriments présents dans les orties possèdent également des propriétés antioxydantes. Cela signifie qu'ils protègent nos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les études ont lié ce stress oxydatif à diverses affections néfastes, y compris les maladies cardiaques, le diabète, les maladies neurodégénératives et le cancer. Il contribue même au vieillissement, ce qui signifie qu'ajouter de l'ortie à votre alimentation pourrait aider à vous garder plus jeune!

Il est possible que l'ortie nous bénéficie davantage grâce à sa haute teneur en polyphénols, en acides gras et en caroténoïdes. Ce sont des composés végétaux puissants qui améliorent le bien-être de nombreuses façons. Par exemple, les orties contiennent de la lutéine, qui soutient la santé oculaire. Certaines études ont même découvert que certains polyphénols présents dans la plante ont des effets anticancéreux. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cela.

La teneur nutritionnelle spécifique de l'ortie varie en fonction de facteurs tels que l'endroit où les plantes poussent. Les feuilles et les racines peuvent également avoir des profils nutritionnels différents.

Quels sont les bienfaits de l'ortie?

Les experts ont découvert que l'ortie nous bénéficie de plusieurs manières au-delà de l'augmentation de l'apport de certains nutriments. Pour commencer, la plante a des propriétés anti-inflammatoires, ce qui signifie qu'elle pourrait aider à soulager certains types de conditions inflammatoires. Par exemple, des recherches indiquent que l'extrait d'ortie peut réduire la douleur causée par l'arthrite. De même, il pourrait fonctionner pour soulager les symptômes du rhume des foins. Des études ont révélé que l'ortie peut bloquer les récepteurs d'histamine et empêcher les cellules immunitaires de libérer des produits chimiques qui déclenchent de tels symptômes. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour clarifier ces résultats.

Les preuves suggèrent également que la consommation d'ortie peut bénéficier à la gestion de la glycémie en abaissant les niveaux de glucose dans le sang. Une des raisons en est que certains composés présents dans la plante pourraient imiter les effets de l'insuline dans le corps. Une glycémie excessivement élevée peut provoquer des symptômes graves si elle n'est pas contrôlée, y compris des dommages aux yeux, au cœur, aux nerfs et aux reins. Par conséquent, maintenir des niveaux de glucose sanguin sains est important pour le bien-être général.

Ce n'est pas le seul moyen par lequel l'ortie pourrait bénéficier à la santé cardiovasculaire. La plante pourrait également être capable de réduire la pression artérielle, ce qui réduit le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Elle le fait de plusieurs façons différentes. Tout d'abord, elle peut stimuler la production d'oxyde nitrique, qui améliore le flux sanguin en relaxant et en dilatant les vaisseaux sanguins. Deuxièmement, elle pourrait réduire la force des contractions du cœur à travers des composés qui agissent comme des bloqueurs des canaux calciques. L'hypertension artérielle peut également endommager les yeux, le cerveau et les reins, ce qui en fait un autre moyen clé par lequel les racines d'ortie bénéficient à la santé.

Bienfaits de l'ortie pour le bien-être masculin et féminin

En plus des avantages plus généraux discutés ci-dessus, il existe des bienfaits spécifiques de l'ortie pour la santé masculine et féminine. C'est pourquoi nous avons inclus cette plante dans nos mélanges à base de plantes M40+ et W40+ pour hommes et femmes. Nous en discuterons plus en détail ci-dessous.

En commençant par le bien-être masculin, les études suggèrent que les racines d'ortie peuvent bénéficier à la santé de la prostate. La recherche montre qu'elles peuvent aider à traiter l'hyperplasie bénigne de la prostate (HBP), une condition qui provoque une gêne lors de la miction. L'ortie pourrait empêcher la conversion de la testostérone en dihydrotestostérone, réduisant ainsi la taille de la prostate. La plante pourrait également être capable de traiter les problèmes urinaires à long terme et à court terme chez les personnes atteintes d'HBP.

Passant au bien-être féminin, les preuves indiquent que les feuilles d'ortie peuvent bénéficier à la santé menstruelle. Tout d'abord, elle pourrait aider à soulager les ballonnements et les crampes pendant les menstruations, et à prévenir les saignements excessifs. De même, la plante pourrait fonctionner pour arrêter les saignements excessifs dans d'autres circonstances, comme lors d'une intervention chirurgicale.

Deuxièmement, elle pourrait soulager les symptômes de la ménopause en aidant à équilibrer les hormones. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cela. Les feuilles d'ortie contiennent également des phytoestrogènes, qui sont des composés végétaux qui fonctionnent comme des œstrogènes dans notre corps. Ils pourraient aider à soulager les symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleur, qui résultent de la diminution des niveaux d'œstrogènes dans le corps.