7 alimenti che potenziano l'immunità da aggiungere alla tua dieta oggi

La coerenza è la chiave

Il tuo sistema immunitario è una delle imprese biologiche più impressionanti e complesse che conosciamo. Capace di rilevare e distruggere gli invasori, segnalare altre cellule per chiedere aiuto e attivare organi e tessuti in una battaglia contro i microbi invasori, è cruciale per la nostra sopravvivenza e il nostro benessere.

Quando ci sentiamo un po' giù o ci avviciniamo a un periodo stressante, è naturale cercare modi facili per potenziare le capacità del nostro sistema immunitario.

Purtroppo, non esiste un piano di sette giorni o una dieta d'urto che possa rafforzare la tua immunità. Ma il cibo che mangi e lo stile di vita che adotti possono fare una grande differenza, se lo fai con costanza.

Qui, abbiamo creato una lista di sette alimenti fantastici noti per le loro proprietà immunostimolanti. Usali come ispirazione per una dieta sana che non solo supporterà il tuo sistema immunitario, ma migliorerà il tuo benessere generale.

1. Alimenti ricchi di vitamina C: bergamotto e olivello spinoso

La vitamina C è in cima alla lista delle sostanze naturali che potenziano l'immunità, aiutando molte funzioni del sistema immunitario sia adattativo che innato. È antimicrobica e agisce come un potente antiossidante, combattendo i danni causati nel tuo corpo dai radicali liberi. Nel frattempo, le persone con carenza di vitamina C tendono ad essere più suscettibili alle infezioni.(1)

La parte migliore? Puoi ottenere la vitamina C attraverso la tua dieta, senza bisogno di integratori. Arance e limoni sono notoriamente ricchi di vitamina C, ma anche il resto della famiglia degli agrumi ha molto da offrire. Se stai cercando un cambiamento, prova il nostro Succo di Bergamotto Biologico. Il bergamotto è un piccolo agrume che assomiglia a un piccolo limone rotondo. In termini di sapore, è simile a un incrocio tra arancia amara e limone; acuto e pungente, con la caratteristica dolcezza degli agrumi.

In alternativa, puoi ottenere la tua vitamina C dalle bacche. Aggiungi una manciata di mirtilli alla tua colazione o prova l'olivello spinoso, di un brillante arancione. Anche se non è così conosciuto come altre bacche, è molto ricco di vitamina C. Per 100g, l'olivello spinoso può contenere fino a quindici volte la vitamina C di un'arancia.

Inoltre, queste bacche pungenti sono anche una fonte di rari acidi grassi omega-7, che contribuiscono alla salute degli occhi, della pelle e delle mucose. Uno dei nostri scatti di olivello spinoso è un'ottima alternativa naturale alla tua compressa quotidiana di vitamina C.

2. Olio di semi di nigella (nigella sativa)

L'olio di semi di nigella proviene dai semi di cumino nero (nigella sativa). Anche se potresti conoscerli in cucina, potresti non essere a conoscenza dei notevoli benefici per la salute che offrono questi piccoli semi.

Intensamente antimicrobico, antibatterico, antinfiammatorio e antivirale, l'olio di semi di nigella spremuto a freddo è stato usato per generazioni. La medicina tradizionale lo raccomanda per trattare tutti i tipi di malanni. L'olio è così venerato che ha trovato posto persino nella tomba del re Tutankhamon.(2)

L'olio di semi di nigella contiene timochinone, un potente composto fitochimico che potrebbe offrire proprietà curative profonde. I ricercatori hanno anche suggerito che l'olio di semi di nigella potrebbe essere un "modulatore immunitario", il che significa che può ripristinare, attivare o potenziare la normale funzione immunitaria.(3)

3. Funghi medicinali

L'antica Cina, il Messico, l'Egitto, la Grecia e Roma si rivolgevano tutti ai funghi medicinali per la salute immunitaria. Questo gruppo di funghi include ostrica, shiitake, coda di tacchino, agaricus reale, maitake e funghi reishi tra molti altri.

La ricerca ha esaminato ampiamente i composti bioattivi incredibili che questi funghi ci offrono. Questi includono i beta-glucani, potenti polisaccaridi che aumentano l'immunità. Funzionano potenziando i macrofagi, migliorando il sistema del complemento e supportando le cellule killer, tra le altre cose.(4)

Inoltre, i funghi offrono una serie di nutrienti preziosi tra cui selenio e potassio. In definitiva, questi funghi offrono una serie di composti antimicrobici che non sono facilmente reperibili altrove.(5)

Non sei sicuro di quale fungo sia giusto per te? Abbiamo sfruttato il potere immunostimolante di otto funghi medicinali nella nostra Miscela di Funghi Immunitari.

4. Probiotici per la salute intestinale

Stiamo solo ora cominciando a comprendere meglio la relazione delicata e complessa tra il microbioma intestinale e il sistema immunitario.

La ricca varietà di batteri benefici presenti nel nostro intestino ci mantiene in equilibrio. Se questi batteri non vengono nutriti, i ricercatori pensano che potremmo essere più a rischio di disturbi autoimmuni.(6) Questi disturbi, che includono lupus, artrite reumatoide e sclerosi multipla, si verificano quando il tuo corpo attacca se stesso per errore.

Includere probiotici fermentati nella tua dieta è un modo meraviglioso per aiutare a regolare il tuo microbioma intestinale. Sebbene "probiotico fermentato" suoni piuttosto tecnico, potresti essere sorpreso di scoprire quanti dei tuoi cibi preferiti corrispondono a questa descrizione. Crauti, kimchi, kombucha e miso nutriranno tutti i microbi sani nel tuo intestino. Questa è una buona notizia, poiché una maggiore varietà di flora intestinale aiuterà a mantenere il tuo sistema immunitario in buona forma.