Chlorophyll: health benefits, uses, and side effects

Cos'è la clorofilla?

Probabilmente ricorderai di aver incontrato il termine clorofilla durante le lezioni di scienze a scuola. Per coloro che hanno bisogno di un veloce riepilogo, è il pigmento che conferisce alle piante il loro vibrante colore verde. La clorofilla beneficia piante e alghe aiutandole a fotosintetizzare. Questo è il processo mediante il quale le piante utilizzano la luce solare, l'acqua e l'anidride carbonica per creare energia e ossigeno. Troverai la clorofilla all'interno di strutture subcellulari chiamate cloroplasti, dove avviene la fotosintesi.

Quindi i benefici della clorofilla per le piante sono piuttosto chiari. Ma che cosa ha a che fare tutto ciò con la salute umana? Bene, con entusiasmo, le prove suggeriscono che ci sono modi in cui la clorofilla ci beneficia anche. Ne parleremo più dettagliatamente a breve.

La clorofilla è presente praticamente in tutti i frutti e verdure verdi (e persino in alcuni che non lo sono). Questo rende facile includere il pigmento nella tua dieta. Molto probabilmente, probabilmente già consumi molti ingredienti ricchi di clorofilla!

Tuttavia, è anche possibile consumare clorofilla sotto forma di integratore. Ad esempio, puoi assumerlo in capsule o usarlo per preparare una bevanda a base di clorofilla. La clorofilla naturale e gli integratori di clorofilla sono leggermente diversi, come vedremo di seguito, ma entrambi possono migliorare il nostro benessere.

È ora di addentrarsi nei dettagli!

Clorofilla vs clorofillina

Prima di esaminare i potenziali modi in cui la clorofilla beneficia della nostra salute, passiamo velocemente su una questione tecnica. Se hai guardato gli integratori di clorofilla, avrai notato che tendono a contenere clorofillina invece di clorofilla. Allora, qual è la differenza, e fa differenza quale prendi?

Essenzialmente, la clorofilla è la versione naturale del pigmento, mentre la clorofillina è una sostanza chimica semi-sintetica ottenuta da essa. La clorofilla è solubile nei grassi, mentre la clorofillina è solubile in acqua. Un'altra distinzione tra le due è che la clorofilla contiene magnesio, mentre la clorofillina di solito contiene rame o ferro.

Queste differenze sono relativamente minori. Tuttavia, ciò significa che il corpo potrebbe essere in grado di assorbire la clorofillina leggermente più efficacemente rispetto alla clorofilla. Questo perché l'estratto puro di clorofilla tende a disgregarsi più facilmente nell'intestino. Detto questo, le prove suggeriscono che potrai godere degli stessi benefici della clorofilla, indipendentemente dalla versione che prendi.

I benefici per la salute della clorofilla

La ricerca sui benefici della clorofilla per il nostro benessere è ancora agli inizi. Tuttavia, finora ci sono stati diversi risultati positivi.

Ad esempio, la clorofilla è chimicamente simile all'emoglobina. Questa è una proteina nei globuli rossi che aiuta a trasportare l'ossigeno dai polmoni in tutto il corpo. Questa somiglianza significa che la clorofilla potrebbe essere in grado di sostenere la salute dei nostri globuli rossi. Infatti, uno studio ha scoperto che un integratore contenente clorofilla e clorofillina ha aiutato a trattare pazienti con anemia da carenza di ferro.

Anche se non hai anemia, migliorare la condizione e la quantità dei tuoi globuli rossi potrebbe essere vantaggioso. Ad esempio, può aumentare la quantità di ossigeno trasportato nel sangue, aiutando a combattere la fatica e aumentare l'energia.

Un altro modo in cui la clorofilla ci beneficia è attraverso le sue proprietà antiossidanti. Nel caso non fossi familiare con il termine, gli antiossidanti sono molecole che proteggono le nostre cellule dai danni dei radicali liberi. Questi danni sono noti come stress ossidativo, e la ricerca lo collega a numerose patologie, dal diabete al cancro. Consumare abbondanti alimenti ricchi di antiossidanti, come le verdure contenenti clorofilla, potrebbe quindi ridurre le possibilità di sviluppare tali malattie.

Parlando di cancro, le prove indicano che la clorofilla potrebbe avere un effetto positivo sulla condizione. Ad esempio, studi sugli animali hanno scoperto che il composto potrebbe ridurre le dimensioni e l'incidenza dei tumori. Tuttavia, sebbene tali risultati siano promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche per chiarire quanto efficacemente la clorofilla beneficia i pazienti affetti da cancro.

Su un piano completamente diverso, ci sono persino prove che suggeriscono che la clorofilla ci benefici agendo come deodorante naturale. Detto ciò, le conclusioni in questo settore sono state contrastanti, quindi sono necessarie ulteriori indagini.

Ulteriori modi in cui la clorofilla beneficia del benessere

Uno dei benefici più discussi della clorofilla liquida è che potrebbe aiutare nella gestione del peso corporeo. Anche se le ricerche in proposito sono ancora limitate, ci sono stati alcuni risultati incoraggianti.

Ad esempio, uno studio ha investigato cosa accadesse quando donne in sovrappeso assumevano un supplemento di membrana vegetale verde ricco di clorofilla. I ricercatori hanno scoperto che ha contribuito a ridurre il loro peso corporeo e i livelli di colesterolo. Interessantemente, il supplemento ha anche ridotto il desiderio delle partecipanti di consumare cibi dolci e grassi. Tali risultati sono in linea con la moltitudine di studi che collegano una dieta ricca di frutta e verdura ricche di clorofilla con una minore probabilità di obesità.

È inoltre possibile che la clorofilla benefichi della salute intestinale. Ad esempio, studi sugli animali hanno scoperto che il pigmento potrebbe avere un effetto positivo sul microbiota intestinale. Questo è importante perché il microbioma intestinale influisce sulla salute cardiaca, sul sistema immunitario e persino sulle funzioni del cervello.

Inoltre, l'acqua di clorofilla ci beneficia grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie. L'infiammazione fa parte del processo normale con cui il corpo guarisce da cose come lesioni e infezioni. Tuttavia, in situazioni in cui l'infiammazione diventa cronica, può fare più male che bene. Gli esperti hanno collegato l'infiammazione cronica a una moltitudine di condizioni di salute, tra cui artrite, obesità, asma, malattie cardiache, demenza e cancro.

Le prove suggeriscono che la clorofilla potrebbe inibire l'infiammazione, proteggendo ulteriormente la nostra salute e il nostro benessere. Ancora una volta, tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per chiarire la sua efficacia in questo senso.