18 Jan 2021
L'olio di semi neri è estratto dai semi di Nigella sativa. Potresti conoscerli meglio come semi di cumino nero.
Tuttavia, questo prezioso olio è conosciuto con molti altri nomi, come shonaiz, kalajira e kalonji. Questo forse perché è in circolazione da migliaia di anni e molte culture diverse lo hanno utilizzato per i suoi poteri curativi.
I benefici dell'olio di semi neri includono la cura della pelle, del cuoio capelluto e dei capelli, il potenziamento dell'immunità e il supporto al fegato. Tra questi, i suoi effetti sul sistema immunitario hanno suscitato il maggior interesse scientifico.
Ha un sapore forte, pepato e aromatico.
Il metodo che usi per assumere l'olio di semi neri dipenderà dai benefici che desideri ottenere. Ad esempio, se stai cercando supporto per l'immunità, dovresti assumere l'olio di semi neri puro, a cucchiaiate, o mescolato nel cibo. Se vuoi sfruttare i suoi benefici per la cura della pelle, puoi prenderlo per via orale e usarlo anche sulla pelle. Se lo usi nella cura della pelle, dovresti diluirlo con un olio vettore (ne parleremo più avanti).
Non dovresti mai riscaldare l'olio di semi neri o usarlo per cucinare, poiché le alte temperature possono degradare i composti che ne determinano i benefici.
Noi di Erbology consigliamo di prendere fino a tre cucchiaini di olio di semi neri al giorno.
Prendere più di tre cucchiaini al giorno non produrrà ulteriori benefici per la salute. Poiché il suo sapore è piuttosto pungente, questa quantità è sufficiente per molte persone!
Puoi prenderlo puro o mescolarlo nelle tue ricette preferite. Ancora una volta, assicurati che, se lo stai includendo come ingrediente in una ricetta, non superi la quantità consigliata.
Mentre molte persone apprezzano il sapore dell'olio, altre lo trovano un po' troppo forte per essere preso puro. Fortunatamente, si mescola bene in molte ricette. È un'aggiunta brillante ai condimenti per insalata a base di olio d'oliva, o spruzzato sui piatti finiti.
Puoi anche provare metodi più tradizionali. Ad esempio, è molto comune mescolarlo con un po' di miele o succo di limone per bilanciare il sapore forte. Per trasformarlo in una bevanda, basta aggiungere tanta acqua calda quanto desideri.
Altri preferiscono prendere un cucchiaino di olio di semi neri mescolato in latte caldo, spesso con un po' di miele.
Se sei nuovo all'olio di semi neri, è consigliabile iniziare con una quantità più piccola (circa mezzo cucchiaino al giorno) e aumentare gradualmente quando ti senti pronto.
By subscribing you agree to our Terms and Privacy Policy