13 Nov 2023
Se sai già molto sui funghi medicinali, sentiti libero di saltare questa parte! Ma per coloro che sono nuovi ai funghi funzionali, una breve introduzione potrebbe essere utile. Poi entreremo nei dettagli sui migliori funghi per l'energia e su come usarli.
I funghi medicinali sono stati un pilastro dei sistemi di medicina tradizionale per generazioni. Fondamentalmente, sono specie specifiche di funghi che i praticanti credono abbiano potenti proprietà di supporto alla salute che vanno oltre il loro valore nutrizionale. E ciò che è eccitante è che la ricerca scientifica moderna sta trovando prove a sostegno di queste affermazioni.
Alcuni benefici dei funghi medicinali sono comuni a tutte le varietà. Ad esempio, tutti i funghi funzionali sono naturalmente ricchi di un tipo di fibra solubile chiamata beta-glucani. Questi potenti polisaccaridi aiutano a migliorare la salute intestinale, il sistema immunitario e la salute cardiovascolare. Nel frattempo, i metaboliti secondari individuali in diverse specie - come la cordicepina nei cordyceps - danno a ciascun fungo i suoi vantaggi unici.
Questo ti permette di scegliere il fungo più appropriato per soddisfare le tue esigenze, che si tratti di migliorare la salute della pelle o la salute digestiva. Oppure, come stiamo parlando oggi, selezionare i funghi più efficaci per l'energia. Quindi, senza ulteriori indugi, esploriamo quali funghi possono aumentare la tua vitalità e come.
Interessante notare che si potrebbe sostenere che tutti i funghi funzionali possono supportare livelli di energia sani in una certa misura. Ad esempio, come adattogeni, permettono alla mente e al corpo di affrontare lo stress fisico e mentale in modo più efficace. Insonnia, umore basso e affaticamento sono tutti sintomi di stress cronico. Pertanto, qualsiasi cosa che riduca lo stress può aiutarti a sentirti più energico.
Allo stesso modo, come menzionato sopra, grazie ai loro alti livelli di beta-glucani, i funghi medicinali hanno un effetto positivo sulla salute del cuore. Poiché il sistema cardiovascolare è vitale per trasportare ossigeno in tutto il corpo, mantenerlo in buone condizioni può anche aumentare l'energia.
Detto ciò, ci sono alcuni funghi che sono particolarmente benefici per la vitalità. Quindi, ecco quattro dei migliori funghi medicinali per l'energia.
Il più famoso di tutti i funghi per l'energia è indubbiamente il cordyceps. Diversi studi hanno scoperto che il fungo è in grado di aumentare la resistenza e le prestazioni atletiche sia negli animali che negli esseri umani.
Un motivo per cui i cordyceps sono tra i migliori funghi per l'energia è che migliorano il modo in cui il corpo utilizza l'ossigeno. Può aumentare la produzione di una molecola chiamata adenosina trifosfato (ATP), che aiuta a trasferire energia alle nostre cellule.
Questo è supportato da prove che suggeriscono che il fungo potrebbe aumentare il tuo VO2 max. VO2 max è la quantità massima di ossigeno che il corpo è in grado di utilizzare durante l'esercizio. Più è alto, meglio i tuoi muscoli possono performare durante l'allenamento. Un alto VO2 max significa anche che è meno probabile che tu ti affatichi. È persino associato a una maggiore longevità!
Prendere polvere di cordyceps potrebbe inoltre rendere il tuo corpo più efficiente nel liberare lattato dalle sue cellule. Il lattato è la forma ionizzata dell'acido lattico, e si accumula durante la respirazione anaerobica (ad esempio, durante l'esercizio intenso). Troppo lattato può portare a acidosi lattica, causando crampi muscolari, nausea, debolezza ed esaurimento.
La parte migliore è che non devi essere un appassionato di esercizio per godere di questi benefici. Usare i funghi cordyceps per l'energia può ridurre la fatica in persone di tutte le età e livelli di fitness.
Probabilmente non sei estraneo a cucinare con shiitake in cucina. Ma sapevi che è anche uno dei migliori funghi per l'energia?
I praticanti della medicina tradizionale cinese usano da tempo lo shiitake per aumentare la resistenza e la vitalità. Uno dei motivi principali per cui il fungo può aumentare l'energia è perché è ricco di vitamine del gruppo B. Le vitamine del gruppo B hanno molti ruoli vitali, tra cui aiutare a produrre energia dal cibo che mangiamo. Alcune vitamine del gruppo B sono anche coinvolte nella produzione di globuli rossi, che trasportano ossigeno in tutto il corpo.
Infatti, affaticamento e debolezza sono entrambi segni di una carenza di vitamine del gruppo B - così come problemi di memoria e concentrazione. Aggiungere polvere di shiitake alla tua dieta potrebbe quindi essere un modo naturale per aumentare sia la tua vitalità fisica che mentale. Non c'è da meravigliarsi se è una buona scelta se vuoi usare funghi per l'energia!
Quando si tratta di usare funghi per l'energia, ci sono più modi in cui possono ridurre la fatica. Ad esempio, il reishi prende un approccio piuttosto diverso aiutando ad aumentare il rilassamento.
La ricerca suggerisce che il reishi è in grado di ridurre i sentimenti di ansia e depressione. Stanchezza e letargia sono entrambi sintomi comuni di queste condizioni. Pertanto, se la tua mancanza di energia è legata a problemi di salute mentale, la polvere di reishi potrebbe essere la tua migliore scelta per affrontarla. Gli studi hanno anche scoperto che prendere il reishi può diminuire la fatica e migliorare il nostro senso generale di benessere.
Inoltre, le prove indicano che il reishi potrebbe migliorare sia la qualità che la durata del tuo sonno. Questo è in parte dovuto ai preziosi steroli e triterpenoidi che contiene, come il beta-sitosterolo e l'acido ganoderico. Avere una buona notte di sonno è cruciale per sentirsi svegli, motivati e attivi. Di conseguenza, il reishi è uno dei migliori funghi per l'energia se hai difficoltà a dormire.
L'energia viene in molte forme diverse, e la criniera di leone è una scelta fantastica per aumentare il vigore mentale.
La ricerca suggerisce che la criniera di leone è in grado di stimolare la crescita di alcuni tipi di cellule cerebrali. Questo è dovuto a specifici composti bioattivi, come le erinacine e le hericenoni, all'interno del fungo. Gli studi hanno inoltre scoperto che il fungo potrebbe proteggere il cervello dal declino cognitivo e da condizioni neurodegenerative come l'Alzheimer.
Tutto ciò significa che il fungo potrebbe essere enormemente benefico per la nostra salute cognitiva. Questo significa che la polvere di criniera di leone è uno dei migliori funghi per l'energia e la concentrazione.
Simile al reishi, la criniera di leone può anche migliorare significativamente i sintomi dei disturbi dell'umore come la depressione. Questo la rende un'altra scelta eccellente se la tua fatica è dovuta a questo tipo di condizione di salute mentale.
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