Arancia bergamotto
In realtà ci sono due piante che vanno sotto il nome di bergamotto. Uno è un’erba e membro della famiglia della menta. Tuttavia, qui a Erbology siamo interessati al secondo tipo: gli agrumi. Le arance bergamotto sono piccoli agrumi nodosi che sembrano un incrocio tra un limone e un lime. Tuttavia, il loro sapore è più vicino all’arancia amara. Hanno un gusto acuto e rinfrescante. Il succo è più amaro del succo d’arancia commerciale, ma non così aspro come il limone. Benefici del bergamotto >>
Più di una fragranza
Il bergamotto è apprezzato per le sue qualità aromatiche, che lo hanno reso molto popolare in profumeria. Molte delle tue fragranze preferite probabilmente conterranno olio essenziale di bergamotto. Tuttavia, coloro che apprezzano solo la sua fragranza stanno perdendo le altre qualità speciali del bergamotto. Come agrume, il bergamotto è ricco di vitamina C, che è vitale per un sistema immunitario sano e per la produzione di collagene, la proteina che mantiene la nostra pelle paffuta e gonfiabile.Benefici del bergamotto >>
Bere succo di bergamotto
Il bergamotto ha un forte sapore di agrumi. Se ami il pompelmo, il lime e il limone, godrai del suo sapore naturale da solo. Tuttavia, se è troppo aspro per te, è facile da mescolare con altri sapori. Amiamo mescolarlo con succo d’arancia o aggiungerlo ai nostri frullati. Ma è anche un ingrediente di cottura versatile, perfetto per sostituire limone o lime quando si preparano condimenti e pioggerelline. Provalo in un condimento per insalata per un sapore leggero e rinfrescante.Ricette di bergamotto >>