Ricetta Bolognese Vegana, Ricetta Tempeh Vegana

4
Serving
Total Time 30'
PT30M

Vogliamo raccontarvi un po' quanto è buona questa ricetta bolognese vegana per voi! Il tuo microbioma intestinale ama il tempeh.

Ingredients

Typical nutrition / serving

Serving size: 249g
Energy: 241kcal
Protein: 18.6g
Fat: 12.7g
Carbohydrate: 17.8g

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References
(1) Taku et al, “Soy isoflavones lower serum total and LDL cholesterol in humans: a meta-analysis of 11 randomized controlled trials”, American Journal of Clinical Nutrition, 2007.
(2) Ahmad et al, “Enhancement of β-secretase inhibition and antioxidant activities of tempeh, a fermented soybean cake through enrichment of bioactive aglycones“, Pharmaceutical Biology, 2015.

Tempeh bolognese

Ingredients

Tempeh bolognese

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