Olio Extra Vergine di Oliva Bio
Biologico
Cold-pressed
Non OGM
Senza additivi
Vegano
£25.99
33 porzioni
£25.99£25.99
33 porzioni
£25.99- Ottimo per: Salute della pelle, delle ossa e del cuore
- Profilo nutrizionale: Ad alto tenore di vitamina E e acidi grassi monoinsaturi
- Aroma: Sofisticato e complesso con note di spezie, amarezza ed un morbido retrogusto di mandorla
- Perché Erbology? Le nostre olive coratina 100% biologiche sono raccolte e frante a mano in un'unica tenuta in Puglia
- Suggerimento: Versare sulle insalate o abbinare con pane appena sfornato
Ingredients and nutrition
Ingredienti: Olio extravergine di oliva coratina 100% biologico.
Modalità d’uso: Come per tutti gli oli extravergini di oliva pregiati, il nostro olio d’oliva ha un basso punto di fumo, quindi evita di usarlo come olio da cucina. Invece, versare liberamente su piatti mediterranei, verdure grigliate e salse. È anche sorprendentemente delizioso se abbinato a cioccolato fondente di alta qualità.
Conservare la bottiglia di vetro ambrato in un luogo fresco e buio e riciclare dopo l’uso.
Nota: Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.
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Perché amiamo il nostro olio extra vergine di oliva
Informazioni sul nostro olio extra vergine di oliva
Riccamente dorato, con la consistenza del miele che cola, il nostro olio d’oliva biologico è un classico culinario elevato al suo apice. Le olive 100% coratina vengono raccolte a mano e spremute a freddo per produrre un olio extra vergine di oliva dal gusto unico: amaro, con sentori di pepe e carciofo, con un finale morbido di mandorla.
Il nostro olio extravergine di oliva è un’ottima fonte di vitamine E e K oltre che di alcoli e acidi fenolici, secoiridoidi, lignani e flavoni. Tutti questi nutrienti hanno potenti proprietà protettive contro i radicali liberi che causano stress ossidativo nel corpo. Le vitamine E e K possono anche avere benefici per la salute cardiovascolare e la pelle.
L’olio d’oliva è ricco di grassi monoinsaturi tra cui l’acido oleico, che gli studi hanno dimostrato di avere benefici anti-infiammatori. L’olio d’oliva potrebbe anche alleviare i dolori articolari.
Dove la tradizione incontra la modernità.
Le nostre olive provengono in modo sostenibile da una singola tenuta in Puglia, dove gli abitanti si prendono cura degli ulivi da generazioni. Crescendo sulle colline intorno alla Puglia, fino a 180 metri sul livello del mare, alcuni alberi hanno raggiunto la vecchiaia matura di 200 anni.
Le nostre olive si raccolgono meglio in inverno, da fine ottobre a gennaio. Mentre l’olio d’oliva ha naturalmente una lunga durata, lo manteniamo il più fresco possibile assicurandoci che le olive vengano molite entro 8 ore dalla raccolta. L’olio viene quindi conservato accuratamente in contenitori a temperatura controllata per mantenerlo al meglio, senza la necessità di conservanti.
Di provenienza sostenibile.
- Le nostre olive 100% coratina sono coltivate in un’unica tenuta in Puglia da Valeria e Sebastiano, la cui famiglia gestisce l’azienda da generazioni.
- Vengono raccolte a mano dai nostri agricoltori durante la stagione del raccolto invernale, tra la fine di ottobre e gennaio. Sono necessari circa 5 kg di olive per fare un litro del nostro Olio Extra Vergine di Oliva.
- Le nostre olive vengono molite entro 8 ore dalla raccolta e l’olio spremuto a freddo viene conservato in appositi contenitori a temperatura controllata per mantenerlo fresco.
- Ti spediamo il nostro Olio Extra Vergine di Oliva, da gustare a casa.
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