Il matcha di grado cerimoniale è il grado più alto di tè matcha. È tradizionalmente utilizzato nelle Cerimonie del Tè Giapponesi, un elaborato rituale in cui l'ospite tratta i suoi ospiti con il matcha di migliore qualità, talvolta accompagnato da dolci, e che può durare diverse ore.
Il matcha di grado cerimoniale può essere prodotto solo in Giappone, dalle foglie più giovani della pianta di camellia sinensis. Il nostro tè proviene da fonti sostenibili della regione di Kyoto.
Il matcha è ben noto per i suoi notevoli benefici per la salute. Contiene catechine, che combattono i radicali liberi e lo stress ossidativo.
Per produrre il matcha, vengono raccolte le foglie più giovani e fini prima di sottoporle a un attento processo di macinazione con pietra per mantenere il loro sapore naturale. Le vene e i gambi della foglia vengono rimossi per conferire una consistenza molto liscia alla polvere finale, che ha un colore verde brillante e vibrante e un sapore naturalmente delicato e dolce.
Le ricette di bevande al matcha sono molto popolari in questi giorni. Dai tradizionali tè alle moderne bevande al latte e frullati salutari, c'è un'opzione per ogni occasione. Con questa ricetta, ci siamo concentrati sull'aumento dell'energia. Cremosa e rinfrescante, la nostra bevanda energetica al matcha è ideale per migliorare la concentrazione e sostenere la vitalità. Questo si aggiunge a tutti gli altri benefici per il benessere che questo potente tè offre. Quindi, che tu stia andando al lavoro, in palestra o in un'avventura all'aperto, questa ricetta ti preparerà al successo, nel modo più delizioso possibile!
ContinuaIl matcha latte è un’alternativa cremosa ed energizzante al caffè, con meno caffeina e senza agitazione. Ricco di antiossidanti e l-teanina, favorisce calma e concentrazione. Scorza di limone e latte di mandorla aggiungono freschezza e dolcezza. Gustalo caldo o freddo.
ContinuaIl cioccolato caldo ai funghi potrebbe sembrare insolito, ma basta un sorso per cambiare idea! Questa ricetta trasforma un cioccolato caldo vegano cremoso in una bevanda ricca di benefici grazie ai funghi adattogeni.
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