Il lion’s mane ha molti nomi alternativi, tra cui 'barba di satiro', 'fungo pom pom' e 'fungo riccio barbuto'. Il nostro preferito, però, è 'yamabushitake'. Questo nome si traduce in 'coloro che dormono in montagna' e si riferisce alla setta Shugendo di monaci eremiti, che vivono in montagna e indossano lunghe vesti bianche e fluttuanti.
Ricco, vellutato e pieno di ingredienti salutari, questo mousse al cioccolato e avocado è una delizia in un bicchiere. E anche se sembra impressionante, è sorprendentemente semplice da preparare. Inoltre, abbiamo arricchito la ricetta con l'aggiunta di polveri di funghi medicinali a doppia estrazione, per un extra di proprietà che supportano il benessere. Con il lion's mane per la salute cognitiva e il reishi per l'immunità e il relax, questo dessert è tanto nutriente quanto delizioso.
ContinuaCerchi il pasto di conforto ideale per tirarti su quando non ti senti bene? Permettici di presentarti la nostra ricetta della zuppa di funghi ungherese. Arricchita con la nostra polvere di funghi immunitaria biologica, è un piatto delizioso e nutriente che supporta anche il tuo sistema immunitario.
ContinuaAmplia il tuo repertorio culinario con questa deliziosa e salutare ricetta di risotto ai funghi vegano. Con il finocchio per un sapore profondo e la polvere di funghi reishi per dare una spinta al tuo sistema immunitario, è destinato a diventare uno dei tuoi piatti preferiti.
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