Questi bocconcini di torta di carote senza cottura sono così gustosi che quasi non crederai che siano anche salutari! Con una base sostanziosa e masticabile sormontata da uno strato cremoso di anacardi, sono uno spuntino ideale a qualsiasi ora del giorno. Abbiamo inoltre aggiunto polvere di olivello spinoso e di camu camu per dare ai nostri bocconcini di torta di carote un tocco agrumato unico. Naturalmente, questi alimenti funzionali apportano anche molti benefici nutrizionali al piatto.
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