A cosa serve la moringa?

Cos'è la moringa?

Per prima cosa, iniziamo esplorando il background di questa pianta unica. Moringa oleifera è un grande albero originario della regione settentrionale dell'India. È conosciuto con diversi nomi, tra cui albero dei bastoncini, albero del rafano o albero dell'olio di ben.

Le persone mangiano quasi tutte le parti dell'albero e in molte parti del mondo viene consumato come rimedio erboristico. Questo vale in particolare per le foglie e i baccelli, che sono comunemente consumati in alcune parti dell'India e dell'Africa, dove è stato utilizzato nella medicina tradizionale per migliaia di anni. In effetti, può avere un impatto positivo su così tante parti diverse del corpo umano che diverse culture lo chiamano "l'albero della vita".

Nei paesi dove la pianta di moringa cresce abbondantemente, le foglie vengono raccolte e mangiate fresche, oppure essiccate, macinate in polvere e aggiunte al cibo. I semi producono un olio, mentre le radici, che hanno un leggero sapore di rafano, vengono essiccate o grattugiate fresche.

Moringa oleifera è un'erba adattogena e un potente antiossidante, il che significa che supporta la salute del corpo umano a diversi livelli. In questo articolo esamineremo e analizzeremo a cosa serve la moringa. Ma prima diamo un'occhiata al contenuto nutrizionale.

Valori nutrizionali delle foglie di moringa

Potresti aver già intuito che le foglie di moringa sono una fonte eccellente di vitamine e minerali! Una porzione da 100g di polvere di foglie di moringa, che è la forma più comune di questo ingrediente, contiene:

• 375 kcal

• 25 g di proteine

• 0 g di grassi

• 50 g di carboidrati

• 25 g di fibre

• 0 g di zucchero

È anche una fonte eccellente di:

• Vitamina B1, B2, B3 e B6

• Vitamina C

• Calcio

• Ferro

• Magnesio

• Potassio

• Zinco

• Amminoacidi