14 Sep 2020
Come breve riassunto prima di approfondire dosaggio e tempi: il cardo mariano è una pianta con foglie verdi e appuntite e un impressionante fiore viola spinoso. È stato usato per generazioni come rimedio naturale. In effetti, le persone usavano il cardo mariano già nel 40-90 d.C. Dioscoride, un medico e farmacologo greco, autore dell'enorme "De Materia Medica" - un'enciclopedia di rimedi vegetali - menzionava le sue qualità curative. Successivamente, gli erboristi descrivevano come aiutava con problemi al fegato e persino con "malattie malinconiche".
Anche la scienza moderna ha molto da dire sui suoi impressionanti benefici per la salute. È un disintossicante e detergente naturale, ed è particolarmente legato alla salute del fegato. Alcuni studi hanno scoperto che può migliorare disturbi che vanno dalla malattia epatica alcolica all'epatite. Inoltre, il suo olio è ricco di vitamina E, che è un potente antiossidante e aiuta il corpo a combattere i radicali liberi. Questo supporta la salute della pelle e degli occhi, nonché il sistema immunitario.
Ora che abbiamo stabilito che il cardo mariano è piuttosto benefico, vediamo come e quando prenderlo.
Il cardo mariano è disponibile in molti formati diversi, inclusi integratori alimentari o capsule. Quando le persone decidono di approfondirlo, spesso gravitano verso un integratore. Tuttavia, sebbene siano popolari, le capsule di integratori non sempre offrono la massima trasparenza su ciò che si sta consumando. Ad esempio, potresti non essere sicuro da quale parte della pianta provenga il tuo integratore. Le foglie, i semi e i frutti hanno tutti profili nutrizionali diversi. Pertanto, potrebbero offrire risultati diversi in base alle tue aspettative.
Inoltre, le capsule di integratori sono realizzate con una gamma di ingredienti, tra cui collagene, gelatina o amido vegetale. Quindi, se segui una dieta vegetariana o a base vegetale, dovrai controllare attentamente per assicurarti che le tue capsule non contengano prodotti di origine animale.
Noi di Erbology tendiamo a credere che sia meglio introdurre nutrienti benefici per la salute nella tua dieta in modo naturale attraverso il cibo. Questo spesso ti dà una migliore conoscenza di ciò che c'è realmente nel prodotto che stai prendendo e ti offre più controllo su ciò che metti nel tuo corpo.
Se hai deciso di optare per una fonte naturale, hai un paio di opzioni. Il modo più tradizionale di prenderlo è in un tè, tintura o infusione di erbe. Questo può essere fatto usando sia le foglie che i semi della pianta. Comporta l'infusione dei semi o delle foglie in acqua calda per trasmettere il loro sapore e i benefici per la salute. Poi bevi il liquido come infuso.
Potrebbe essere il modo in cui i nostri antenati in Bessarabia lo prendevano, ma al giorno d'oggi è difficile trovare il cardo mariano fresco! Alcune persone potrebbero trovare un'infusione pre-preparata più conveniente. Tuttavia, ancora una volta, è necessario prestare attenzione alla lista degli ingredienti. Potrebbero essere inclusi altri ingredienti nel tè e potresti non essere sicuro del dosaggio di cardo mariano che stai effettivamente ottenendo.
Se preferisci evitare il fastidio di procurarti e preparare il tuo tè, cerca un modo semplice per prendere il cardo mariano puro. Noi di Erbology produciamo due prodotti a base di cardo mariano che estraggono dalla pianta in modi diversi, a seconda dei benefici che desideri vedere.
La nostra polvere di cardo mariano biologico è fatta con semi di cardo mariano 100% biologici e nient'altro. È ricca di silimarina, un flavonolignano grezzo che può migliorare la rigenerazione delle cellule epatiche. Insieme alla vitamina E e agli acidi grassi omega-6 naturalmente presenti nei semi di cardo mariano, combatte anche i radicali liberi e può proteggere dai danni ossidativi.
I semi non sono solubili in acqua e hanno un sapore distintivo, leggermente amaro, quindi il modo migliore per consumare la nostra polvere è aggiungerla a un altro cibo che ti piace. È un po' come la scorza di limone: forse non mangeresti un cucchiaino da solo, ma può portare un delizioso sapore ai piatti con sapori complementari! Consigliamo di aggiungerla a yogurt, zuppa o piatti salati come la nostra deliziosa galette di zucca, tofu e salvia.
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