Limonata al carbone attivo e basilico

Rinfresca, disintossica e ringiovanisci con la nostra versione di una bevanda classica. Piena di un rinfrescante sapore agrumato con l'aggiunta di polvere di carbone attivo, la nostra ricetta della limonata al carbone è una nuova interpretazione di un classico dell'infanzia.

Un classico reinventato

C'è qualcosa che evoca una calda giornata estiva trascorsa a prendere il sole in giardino come un bicchiere di limonata fatta in casa ghiacciata?

Noi non crediamo - e poiché amiamo essere trasportati ai giorni estivi ogni volta che possiamo, abbiamo creato questa ricetta favolosamente nostalgica, con un tocco salutare.

Il succo di limone appena spremuto è compensato da un tocco di dolcezza naturale, mentre il carbone attivo conferisce una tonalità ricca e scura, oltre a qualche furtivo beneficio per la salute.

Se sei preoccupato di aggiungere il carbone alla tua bevanda, non preoccuparti - non influisce affatto sul sapore. Infatti, il carbone attivo ha un sapore neutro che è indetectabile quando combinato con il potente sapore del limone fresco.

È anche completamente solubile, quindi non ci sarà nessuna granulosità. Piuttosto, la consistenza finale è quella liscia e classica che ti aspetteresti dalla limonata fatta in casa.

La nostra ricetta della limonata al carbone

Come tutte le nostre ricette, la nostra limonata al carbone è completamente vegana e senza glutine, quindi tutti possono gustarne un bicchiere. Basta seguire i passaggi a destra per la nostra versione Erbology di come fare la limonata al carbone.

Usa i limoni più freschi che puoi trovare. Un buon consiglio, quando sei al supermercato, è di pesare alcuni limoni nella tua mano. Quelli che sembrano più pesanti per la loro dimensione conterranno più succo - perfetti per fare una caraffa di limonata.

Dove le ricette tradizionali di limonata richiedono cucchiai di zucchero raffinato, siamo riusciti a ridurlo a una spruzzata di dolcificante naturale per porzione.

Abbiamo optato per il miele per contrastare la vivace acidità del succo di limone, o potresti facilmente sostituirlo con sciroppo di agave. Un paio di foglie di basilico fresco aggiungono un profumo fresco e una nota adulta.

Avrai bisogno solo di una piccola quantità di polvere di carbone per ricreare la tonalità nera intensa della nostra limonata; circa 1/2 cucchiaino sarà sufficiente per fare due porzioni.

Naturalmente, il carbone non è solo lì per aggiungere colore e interesse. Ha anche benefici per il tuo corpo.

Cosa fa il carbone attivo?

Il nostro carbone attivo è fatto di salice biologico. È 'attivato' riscaldandolo a una temperatura estrema senza la presenza di ossigeno, quindi non prende fuoco.

Invece, la sua superficie diventa estremamente porosa e piena di minuscole crepe e fessure. Questo gli conferisce una superficie straordinariamente grande.

Il carbone attivo attira le tossine e le lega alla sua superficie, creando una sorta di pellicola. Questo processo si chiama adsorbimento, e il carbone attivo è eccezionalmente bravo a farlo.

Questo è in gran parte dovuto al fatto che c'è abbastanza spazio superficiale per molti molecole a cui legarsi. Quindi, anche una piccola quantità di carbone attivo assorbe molte tossine.

La nostra limonata al carbone attivo è una bevanda rinfrescante per qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, è particolarmente buona se hai un po' di problemi di stomaco.

Il carbone attivo è stato tradizionalmente usato come aiuto digestivo per generazioni. Nel frattempo, studi scientifici moderni hanno dimostrato che riduce il gonfiore, i crampi addominali e i gas.(1)

Molte culture mescolano semplicemente qualche cucchiaino di carbone attivo in acqua. Tuttavia, non c'è motivo per cui non puoi trasformarlo in una bevanda deliziosa con l'aggiunta di qualche limone fresco. Aggiungeranno anche una carica di vitamina C!

Quando bere la nostra limonata al carbone

Pensiamo che la nostra bella limonata nera sia la bevanda perfetta per una giornata di spa a casa. È così rinfrescante che puoi praticamente sentire tutte le cose negative lasciare il tuo sistema.

Infatti, il carbone attivo è piuttosto potente quando si tratta di assorbire altre sostanze. Ci sono un paio di occasioni in cui dovresti fare particolare attenzione prima di bere.

Se stai assumendo farmaci su prescrizione, parla con il tuo medico prima di bere carbone attivo. Questo perché potrebbe interferire con la quantità di farmaci assorbiti nel tuo corpo.

Dovresti anche assicurarti che, se prendi integratori vitaminici, lasci un intervallo di almeno due ore prima di bere la nostra limonata al carbone.

Tuttavia, se hai bisogno di una bevanda naturale che ti lasci sentirti rinfrescato e disintossicato, la nostra limonata al carbone potrebbe diventare una nuova preferita.