Palline energetiche di anacardi con olivello spinoso

  • 20

    Serving

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    Prep Time 25'

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    Total Time 30'

  • Prep time

    Easy

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    Vegan

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    Vegan

L'energia è una parola popolare ai nostri giorni e viene utilizzata in molti contesti diversi. Per citarne solo alcuni, c'è la vitalità fisica, spirituale ed emotiva di una persona; la chimica tra esseri viventi; l'aura dei luoghi; e il carburante industriale. 

Spesso è affascinante esaminare le origini di tali parole, il che ci ricorda le sfumature che possono essere state perse nel corso degli anni con il cambiamento della società e della lingua. Ad esempio, la parola energia deriva dal greco en, o 'dentro e all'interno', ed ergon, o 'lavoro'. Pertanto, il significato letterale di questa parola potrebbe essere inteso come 'lavoro interno'. Puoi pensare alle palline energetiche, quindi, come a un carburante appositamente destinato al lavoro interno che tutti noi dobbiamo fare. Per noi, questo è un modo attraente di vedere questi bocconi densi.

Energia fresca

Se tendi verso le palline energetiche dolci a base di cacao, questa ricetta specifica porta un sapore più acidulo e fresco. Rivestire le palline con la Polvere di Olivello Spinoso di Erbology accentua queste qualità. Inoltre, un cucchiaio di questa polvere soddisfa più che abbondantemente il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina A, ma ancora più significativo possono essere i 300 mg di omega-7 che contiene. 

Le fonti naturali di questa sostanza sono difficili da trovare in una dieta a base vegetale. È particolarmente preziosa per combattere diverse variabili che promuovono l'accumulo di grassi nelle pareti delle arterie, come l'ipertensione, l'iperglicemia, l'eccesso di grasso intorno alla vita e il colesterolo alto. In altre parole, i disturbi che accompagnano la tipica dieta occidentale. Se ciò non fosse abbastanza impressionante, le palline offrono anche una fonte completa di proteine di origine vegetale grazie ai semi di canapa.

La polvere di maca, a sua volta, è talvolta definita un adattogeno. Questo significa che potrebbe essere in grado di aiutare il nostro corpo a gestire lo stress. Inoltre, rafforzando la resistenza, la polvere di maca può combattere i sintomi della depressione.

Gli altri ingredienti

Anacardi e uvetta sono classici rinvigorenti, e la scorza di limone aggiunge una deliziosa, beh... zeste! Fai attenzione quando acquisti l'estratto di vaniglia, però. Molte versioni sono eccessivamente dolci e contengono tutti i tipi di sostanze chimiche artificiali. Assicurati di procurarti un estratto di vaniglia naturale che corrisponda agli altri ingredienti per genuinità e apporti una dolcezza non raffinata piuttosto che ricoprire la tua lingua con cose che non puoi pronunciare.

Punti bonus se riesci a trovare un estratto fatto con vaniglia messicana, poiché questo vibrante paese è la patria della vaniglia, tra tutte le altre cose di cui può vantarsi. Questa è una ricetta da fare quando hai un po' di tempo a disposizione. Arrotolare le palline nella polvere di olivello spinoso è un compito piacevolmente meditativo. Il lavoro interno, davvero...

Ingredients

  • 1 tazza di anacardi crudi
  • 1 tazza di semi di canapa
  • 1 tazza di uvetta dorata
  • 3 gocce di estratto di vaniglia
  • Scorza di 1 limone fresco
  • 1 cucchiaino di Maca in Polvere Bio Erbology
  • 2 ½ cucchiaini di Olivello Spinoso in Polvere Bio Erbology + altro per la copertura
  • ¼ tazza di sciroppo di agave crudo
  • Un pizzico di sale marino

Here's how you make it

  1. Metti gli anacardi crudi nel robot da cucina e frulla fino a tritarli finemente.
  2. Aggiungi l'uvetta e i semi di canapa e frulla di nuovo per circa 1-2 minuti.
  3. Aggiungi il resto degli ingredienti, mescolando fino a quando tutto inizia a compattarsi.
  4. Togli il composto e mettilo in una ciotola. Prepara un'altra ciotola con un po' di polvere di olivello spinoso.
  5. Forma delle piccole palline con le mani e rotola ogni pallina nella polvere.
  6. Metti le palline energetiche in un contenitore ermetico. Rimarranno fresche fino a 2 settimane.
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