Serving
Prep Time 3'
Total Time 5'
Easy
Vegan
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La lavanda è amata in tutto il mondo. Apprezzata per il suo splendido colore viola, il suo profumo incantevole e la sua ricchezza di benefici per la salute, è una delle piante terapeutiche più conosciute. E l'ammirazione per essa non è una novità.
Migliaia di anni fa, gli antichi Egizi usavano la lavanda come profumo durante il processo di mummificazione. Si dice persino che, quando gli archeologi aprirono la tomba di Tutankhamon, conteneva tracce del fiore che erano ancora fragranti. La lavanda continuò ad essere una delle preferite tra i reali nel corso della storia. Si crede che la regina Vittoria, la regina Elisabetta I e il re Carlo VI di Francia fossero grandi ammiratori.
La parola stessa deriva dal latino "lavare", che significa "lavare", e gli antichi Romani aggiungevano la lavanda ai bagni a base di erbe. Oltre ad apprezzarne il delicato profumo floreale, la pianta è stata utilizzata per scopi medicinali per secoli.
Ad esempio, nell'Europa del XVI secolo, era comune indossare la lavanda per allontanare la peste. Tutti, dai medici ai ladri di tombe, se ne cospargevano! I medici utilizzavano persino la lavanda durante la Prima Guerra Mondiale per curare le ferite sul campo di battaglia.
Nel corso degli anni, la popolarità della lavanda è continuata a crescere. Sebbene sia originaria del Mediterraneo e del Medio Oriente, è ora coltivata in tutto il mondo. La pianta è abbastanza versatile da essere utilizzata in tutto, dalle ricette come la limonata alla lavanda alle routine quotidiane di cura della pelle. Il suo profumo fragrante e rilassante la rende perfetta anche per profumare i prodotti per la biancheria e i cosmetici. Inoltre, la lavanda offre una vasta gamma di benefici sorprendenti. Esploriamoli insieme!
Oggi, uno dei vantaggi più riconosciuti della lavanda è il suo effetto come aiuto per il sonno. Gli studi dimostrano che inalare l'aroma rilassante della pianta può avere un impatto positivo sulla qualità del sonno. Questo significa che potrebbe essere un'alternativa naturale ed efficace ai farmaci per coloro che soffrono di disturbi del sonno.
Il sonno è assolutamente cruciale per il nostro benessere, quindi non possiamo sottovalutarne l'importanza. Se non dormi abbastanza, sei a maggior rischio di tutto, dall'obesità alle malattie cardiache. Il sonno rafforza anche il nostro sistema immunitario e aiuta a prevenire condizioni di salute mentale come depressione e ansia. Inoltre, essere ben riposati garantisce che le nostre capacità di memoria, concentrazione e cognizione funzionino al meglio.
Purtroppo, però, troppi di noi lottano per addormentarsi la notte. Sebbene non sia una cura miracolosa, la lavanda può aiutare a calmare la mente e ridurre i sentimenti di stress. Questo rende più facile addormentarsi. Non solo, ma la lavanda sembra anche aumentare la quantità di sonno a onde lente che otteniamo. Conosciuto anche come sonno profondo, questo è particolarmente importante per il riposo, il recupero e la riparazione del cervello e del corpo.
Quindi la prossima volta che non riesci a dormire, prova una rilassante limonata alla lavanda o spruzza un po' di acqua di lavanda sul cuscino. Potrebbe essere la soluzione per aiutarti a prendere sonno!
L'effetto calmante della lavanda sulla mente fa molto più che aiutarci a dormire. Può anche combattere i sentimenti di ansia, stress o nervosismo nella nostra vita quotidiana.
Gli studi suggeriscono che la lavanda può essere efficace quanto i farmaci per coloro che soffrono di disturbi d'ansia. La ricerca indica anche che l'erba ha un impatto positivo sulle persone in situazioni che inducono ansia, come andare dal dentista. Questo rende la limonata alla lavanda una scelta eccellente quando hai una grande presentazione al lavoro o in circostanze simili e stressanti!
Le prove suggeriscono anche che la lavanda può essere benefica per la nostra pelle. Grazie alle sue proprietà antibatteriche, può essere efficace nel trattare l'acne. Allo stesso modo, poiché è antifungina e antimicrobica, potrebbe aiutare a combattere condizioni come l'eczema.
La lavanda è inoltre ricca di antiossidanti, che combattono i danni cellulari causati dai radicali liberi. Questo potrebbe potenzialmente aiutare a proteggere la pelle dall'invecchiamento precoce e ridurre la comparsa di linee sottili e rughe. Naturalmente, per ottenere questi risultati, è necessario applicare l'acqua di lavanda localmente, piuttosto che berla in una limonata alla lavanda.
Guardando alle lesioni cutanee, gli studi hanno scoperto che la lavanda può aiutare sia a guarire le ferite che a ridurre le cicatrici. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per chiarire questo.
Inoltre, puoi anche utilizzare la lavanda come metodo naturale per respingere le zanzare e alleviare le punture di insetti. Perfetto per le serate estive calde quando vuoi gustarti un bicchiere o due di limonata alla lavanda in giardino!
Quando senti la parola "limonata", il tuo primo pensiero potrebbe essere quello di una bevanda troppo zuccherata per bambini. Tuttavia, quando la prepari a casa, puoi trasformare la limonata in una bevanda molto più raffinata e salutare. E uno dei modi migliori per farlo è con la nostra ricetta della limonata alla lavanda.
Iniziamo con le basi su come fare la limonata alla lavanda. È davvero semplice. Per cominciare, mescola insieme il succo di limone, il dolcificante e l'acqua di lavanda. Noterai che nella ricetta abbiamo suggerito tra sei e otto cucchiaini di acqua di lavanda. Questo ti dà la flessibilità di regolare l'intensità del sapore nella bevanda finita.
Abbiamo anche raccomandato di utilizzare il succo di quattro limoni. Tuttavia, puoi sempre aggiungerne di più se i tuoi limoni non sono molto succosi o se preferisci un sapore più intenso. Un'altra possibilità è includere un pizzico di yuzu, arancia o lime per un sapore agrumato più profondo e sfumato.
Quando si tratta di dolcificante, ti abbiamo dato la scelta tra miele crudo o nettare di agave. Anche lo sciroppo d'acero è una buona opzione, oppure puoi utilizzare una combinazione. Sentiti libero di sperimentare e vedere quale versione ti piace di più!
Dai una mescolata al mix fino a quando il dolcificante è sciolto, poi aggiungi l'acqua, i cubetti di ghiaccio e le fette di limone. Ti consigliamo di usare acqua filtrata per un paio di motivi. Innanzitutto, è più sana perché rimuovi possibili contaminanti dall'acqua. In secondo luogo, ha un sapore più pulito e fresco, garantendo che la tua limonata alla lavanda sia ancora più deliziosa!
Una volta che hai aggiunto gli ingredienti rimanenti, mescola di nuovo bene la bevanda. Questo garantirà una distribuzione uniforme del sapore e una consistenza equilibrata. L'unica cosa che rimane da fare è guarnire e servire!
La protagonista di questa ricetta della limonata alla lavanda è, naturalmente, la nostra Acqua di Lavanda Biologica. Sourcing la lavanda da piccole fattorie nella regione della Provenza, in Francia. La pianta è stata una coltura chiave qui per secoli. Ogni anno, la bellezza dei campi li trasforma in un'attrazione turistica, mentre i fiori dipingono la campagna in splendide tonalità di viola.
La lavanda viene raccolta a mano dai nostri agricoltori e poi distillata a vapore per fare l'acqua di lavanda. Usiamo circa 1 kg di lavanda fresca per produrre un litro di acqua di lavanda, e nulla viene sprecato. Inoltre, naturalmente, non utilizziamo conservanti o additivi: è tutta acqua di lavanda al 100% pura.
Una volta pronta, spediamo l'acqua a te in bottiglie di vetro ambrato ecologiche. Puoi quindi riutilizzarle o riciclarle una volta vuote. Qui da Erbology, amiamo riutilizzarle quando possibile: in questo modo potrai goderti il profumo di lavanda più a lungo!
La nostra acqua di lavanda ha un aroma e un gusto floreali delicati, che la rendono perfetta per preparare una limonata alla lavanda. Non solo, è anche ricca di potenti nutrienti. Questi includono composti fenolici, che aiutano a proteggere le tue cellule dai danni ossidativi. Inoltre, è meravigliosamente lenitiva, con un'influenza calmante sia sul corpo che sulla mente.
La nostra acqua di lavanda è un idrolato e contiene 0,6 a 0,8 g/l di olio essenziale. Questo la rende meno concentrata di un olio essenziale di lavanda. Di conseguenza, sia il profumo che il gusto sono più delicati. Significa anche che, a differenza degli oli essenziali, puoi applicare direttamente l'acqua di lavanda sulla pelle senza diluirla.
L'altra grande differenza è che un idrolato di lavanda è solubile in acqua, mentre gli oli essenziali no. Questo è fondamentale quando si tratta di fare limonata alla lavanda. In primo luogo, perché non è ancora chiaro quanto olio essenziale sia sicuro consumare nelle bevande. In secondo luogo, perché l'olio non si dissolve in acqua, rimarrebbe semplicemente a galla sulla bevanda. Questo non solo sarebbe poco attraente, ma impedirebbe anche di aromatizzare correttamente la tua limonata alla lavanda.
In generale, mentre gli oli essenziali di lavanda sono ottimi per i diffusori, quando si prepara la limonata alla lavanda è sicuramente meglio usare l'acqua.
L'acqua di lavanda ha un sapore incredibile nella limonata, ma questo non è l'unico modo in cui puoi sfruttare i suoi benefici! Ad esempio, aggiungi il tuo spirito preferito al mix e rilassati la sera con un cocktail di limonata alla lavanda. Vodka, gin, rum bianco o dorato sono tutte ottime scelte.
In alternativa, quando fa freddo, aggiungi l'acqua di lavanda a una tazza di tè o cioccolata calda per una bevanda extra confortante. Non riesci a dormire e hai bisogno di una soluzione rapida? Mescola un cucchiaio in un bicchiere d'acqua per creare una semplice ma rilassante bevanda serale.
Non è solo nelle bevande che puoi usare l'acqua di lavanda. Se ti piace cucinare, prova ad aggiungerla alle ricette di dessert per un delizioso sapore floreale. Dai dolci e biscotti alle gelatine e ai gelati, la lavanda può funzionare praticamente in tutto! In termini di sapori, oltre agli agrumi, la lavanda si abbina meravigliosamente con bacche, miele e cioccolato.
Come accennato sopra, l'acqua di lavanda è anche un'aggiunta fantastica alla tua routine di cura della pelle. Consigliamo di usarla come tonico delicato e lenitivo per idratare e tonificare il tuo incarnato. Il modo migliore per farlo è trasferire l'acqua di lavanda in una bottiglia spray. Poi puoi spruzzarla sul viso o sul corpo dopo la crema idratante per lasciare la tua pelle profumata e luminosa!
Infine, una spruzzata veloce di acqua di lavanda sul cuscino prima di andare a letto può aiutarti a cullarti in un sonno beato.
Tornando alla nostra ricetta della limonata alla lavanda, una volta preparata la brocca, consigliamo di servirla con una guarnizione accattivante.
Oltre alle fette di limone, puoi usare boccioli di lavanda o fiori essiccati per guarnirla. Oltre a suggerire il sapore, questi aggiungono un tocco di viola al bicchiere che contrasta in modo incantevole con il giallo della limonata. Inoltre, portano un fascino campestre alla bevanda che amiamo!
Una volta padroneggiata la limonata alla lavanda classica, puoi anche iniziare a personalizzare la ricetta. Ad esempio, potresti voler aggiungere altri ingredienti per rendere il sapore più complesso. Alcuni dei nostri preferiti includono limonata alla lavanda e fragola, mora e mirtillo. Anche la menta è una buona scelta, forse perché la lavanda fa parte della stessa famiglia botanica.
Qualunque sia il modo in cui la servi, la limonata alla lavanda è una bevanda meravigliosamente rinfrescante in una calda giornata di primavera o estate. Prova a preparare una grande brocca ghiacciata per un picnic in famiglia o un barbecue con amici. Ricorda, puoi sempre regolare la quantità di dolcificante che usi per rendere la bevanda più o meno acidula. Il nettare di agave extra funziona benissimo per i bambini, mentre gli adulti potrebbero preferire un sapore più agrumato e deciso.
A dire il vero, adoriamo gustare un bicchiere di limonata alla lavanda indipendentemente dal tempo. Il profumo rilassante della lavanda la rende anche una perfetta bevanda dolce per quando le notti si fanno più fresche. Ogni volta che ti concedi questo piacere, assicurati di prepararne in abbondanza - un bicchiere non è quasi mai sufficiente!
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