Serving
Prep Time 2'
Total Time 3'
Easy
Vegan
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Combinando le proprietà antistress del tulsi con il calore dello zenzero, è la bevanda perfetta per calmare la mente. Vanta anche una ricchezza di qualità che migliorano il benessere, dal rafforzamento del sistema immunitario alla protezione contro i danni causati dai radicali liberi. Quindi siediti, metti su il bollitore e preparati a rilassarti!
Il tulsi è un arbusto originario del sud-est asiatico, con piccoli fiori viola e bianchi che crescono lungo i suoi rami pelosi. Ha foglie profumate e seghettate che possono essere verdi o viola a seconda della varietà. Sono queste che vengono utilizzate per fare il tè tulsi. Le persone si riferiscono anche alla pianta come Basilico Sacro, tuttavia è molto diverso dal basilico che usiamo in cucina.
Il tulsi è considerato sacro nell'induismo, e alcuni devoti lo venerano come una manifestazione terrena della dea Lakshmi. La pianta è una vista comune nelle case e nei templi indù, oltre ad essere utilizzata in alcune festività religiose. Viene persino piantato intorno al Taj Mahal per proteggere l'edificio dagli effetti negativi dell'inquinamento ambientale. Questo ti dà un'idea sia della sua importanza culturale che dei suoi poteri di purificazione!
I praticanti della medicina ayurvedica utilizzano il tè tulsi da secoli, sia nelle pratiche spirituali che per migliorare il benessere. In effetti, i3l tulsi è così venerato che le persone gli hanno dato il soprannome di "Regina delle Erbe". E la parte migliore è che la ricerca scientifica moderna sta scoprendo prove promettenti per sostenere la reputazione stellare del tulsi. Diamo un'occhiata più da vicino.
È tempo di approfondire come il tè tulsi possa beneficiare la nostra salute. Uno dei motivi per cui è così buono per noi è che il tulsi è un potente adattogeno. Ciò significa che può aiutare il corpo a gestire lo stress in modo più efficace, riducendo i suoi dannosi effetti fisici e mentali.
Le evidenze suggeriscono che il tulsi potrebbe aiutarci a far fronte a una vasta gamma di fattori di stress, da quelli fisiologici a quelli psicologici.(1) Inoltre, gli studi indicano che la pianta potrebbe anche lavorare per ridurre i sentimenti di ansia e depressione.(2) Tutto questo rende il tè tulsi una scelta meravigliosa per una bevanda calmante dopo una lunga giornata.
Interessante è il fatto che alcune ricerche suggeriscono che il tulsi potrebbe anche essere benefico per la nostra flessibilità cognitiva, attenzione e memoria a breve termine.(3) Ora, questi sono dei risultati che tutti vorremmo replicare!
Passando ai vantaggi più fisici, le prove dimostrano che il tè tulsi può lavorare per migliorare il sistema immunitario. Ad esempio, uno studio ha scoperto che l'estratto di foglie di tulsi aumentava i livelli di cellule immunitarie nel sangue dei volontari sani.(4) Questo è un vantaggio particolarmente degno di nota per coloro che soffrono di malattie croniche.
Le proprietà antibatteriche, antivirali, antinfiammatorie e antifungine della pianta rafforzano ulteriormente i poteri di potenziamento immunitario del tulsi. Poiché è un antiossidante, bere tè tulsi può anche aiutare a proteggere le nostre cellule dai danni dei radicali liberi. Questo è importante perché gli esperti hanno collegato lo stress ossidativo che causano a numerose malattie, tra cui artrite, malattie cardiache e Alzheimer.
Il tulsi può anche avere un'influenza positiva sulle condizioni metaboliche, come il diabete e l'obesità. Ad esempio, diversi studi attribuiscono al tulsi la capacità di abbassare i livelli di glucosio nel sangue e migliorare la pressione sanguigna nei diabetici di tipo 2.(5)
Infine, questa erba multifunzionale potrebbe anche aiutarci a rilassarci, rendendo il tè tulsi un ottimo alleato per favorire il sonno!
Bere tulsi in un tè è sia uno dei modi più semplici che più tradizionali per godere delle sue ricchezze di benefici. Naturalmente, puoi farlo semplicemente mescolando la polvere in acqua calda. Tuttavia, qui da Erbology, abbiamo creato una ricetta semplice ma deliziosa che aiuta davvero a far emergere i sapori complessi del tulsi.
Inizia aggiungendo circa mezzo cucchiaino di polvere di tulsi in una tazza e riempiendola con acqua bollente. Lascia in infusione per circa tre o quattro minuti. Questo darà alla polvere il tempo di dissolversi e garantirà che il sapore sia sufficientemente forte. Dopo di che, filtra il liquido e trasferiscilo nella tazza da cui vuoi bere. In questo modo non avrai fastidiosi granelli!
Ecco dove porti il tuo tè tulsi al livello successivo. Per prima cosa, aggiungi un cucchiaino di miele grezzo o un paio di gocce di stevia alla tua bevanda. Questo aiuta a bilanciare l'astringenza naturale e il gusto pepato del tulsi. Se preferisci, puoi sostituire questo con un altro dolcificante, come il nettare d'agave. In ogni caso, sentiti libero di regolare la quantità di dolcificante per adattarla al tuo palato.
Consigliamo anche di aggiungere due fette di zenzero fresco al tuo tè tulsi, per dare alla tua bevanda un tocco di piccantezza. Lo zenzero porta anche numerosi benefici per la salute di cui parleremo in dettaglio più avanti. In alternativa, puoi provare ad aggiungere un pizzico di cardamomo o cannella alla tua tazza. Un'altra opzione popolare è il tè tulsi con rosa.
Infine, una fetta di limone fresco aggiunge un tocco rinfrescante di agrumi a questa bevanda che migliora il benessere. Se vuoi più vivacità, puoi sempre spremere un po' di succo di limone per un'ulteriore freschezza!
Non è solo il suo sapore compatibile che rende lo zenzero una fantastica aggiunta al tè tulsi. Questa spezia dorata è anche un peso massimo quando si tratta di benefici per la salute.
Innanzitutto, lo zenzero è un trattamento altamente efficace per la nausea lieve, come quella causata dal mal d'auto.(6) Quindi aggiungerlo al tuo tè tulsi prima di un lungo viaggio in auto o in barca è un'ottima opzione per chi soffre di mal di viaggio! In linea con questo, la ricerca suggerisce che lo zenzero può aiutare a calmare lo stomaco e alleviare l'indigestione.
Gli studi indicano anche che lo zenzero potrebbe essere benefico per la nostra salute cardiovascolare in diversi modi. Questo include l'abbassamento dei livelli di colesterolo, il miglioramento della pressione sanguigna e la riduzione dei danni alle arterie.(7)
Inoltre, lo zenzero può anche lavorare per gestire i livelli di zucchero nel sangue. Questo è utile sia per le malattie cardiache che per il diabete. La ricerca suggerisce anche che aggiungere lo zenzero al tè tulsi potrebbe essere utile per la perdita di peso.(8) Questo è estremamente positivo perché le prove collegano l'obesità a una pletora di condizioni mediche dannose.
Lo zenzero ha proprietà antinfiammatorie e analgesiche che potrebbero essere utili per alleviare i sintomi dell'osteoartrite.(9) Le qualità analgesiche della spezia la rendono anche una scelta popolare per alleviare il dolore mestruale. In effetti, alcuni studi dimostrano che lo zenzero è altrettanto efficace dei farmaci come l'ibuprofene nel ridurre il dolore.(10)
Ci sono prove che suggeriscono che lo zenzero potrebbe avere proprietà antitumorali.(11) Questo è grazie al suo principale composto bioattivo, il gingerolo. Finora, gli esperti hanno trovato risultati promettenti riguardo ai tumori ovarico, mammario e gastrointestinale. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore per chiarire questo.
Infine, lo zenzero potrebbe avere benefici per la nostra cognizione, con studi che indicano che la spezia potrebbe migliorare la memoria di lavoro e i tempi di reazione. Un'altra buona ragione per aggiungerlo al tuo tè tulsi!
È ovvio che fare il tè tulsi con una polvere è un'opzione più conveniente rispetto a cercare di procurarsi foglie fresche. Purtroppo, non sono molto comuni nei supermercati! Tuttavia, non è solo questa la ragione per cui usarla è vantaggioso. La polvere di tulsi è anche una forma più concentrata dell'erba. Questo significa che stai ottenendo una maggiore quantità di nutrienti con ogni sorso di tè tulsi quando lo prepari in questo modo.
Scegliere una polvere e fare il tè tulsi offre anche benefici aggiuntivi rispetto all'assunzione di un integratore. Innanzitutto, non devi preoccuparti di ingredienti aggiunti indesiderati come agenti leganti e riempitivi. Inoltre, le capsule che contengono gli integratori spesso contengono gelatina. Ciò significa che non sono adatte a chi segue una dieta a base vegetale.
Con una polvere di alimento integrale, ottieni più conoscenza e controllo su ciò che metti nel tuo corpo. Siamo appassionati nel aiutarti a consumare nutrienti chiave in modo naturale attraverso il cibo piuttosto che tramite compresse. Questo aiuta a garantire che tutti i fitonutrienti benefici contenuti in una pianta possano lavorare sinergicamente nel tuo corpo, offrendoti i massimi benefici per la salute.
Inoltre, con una polvere hai la possibilità di provare molte altre ricette interessanti e deliziose oltre al tè tulsi!
Creiamo la nostra Polvere di Tulsi Biologica in piccoli lotti, a partire da foglie di tulsi 100% biologiche. Ciò significa che non ci sono conservanti o additivi di alcun tipo nella miscela. Siamo in contatto diretto con i nostri agricoltori indipendenti nell'Uttar Pradesh, nel Nord dell'India. Qui le persone usano il tulsi a scopi medicinali da generazioni, sia nel tè tulsi che in altre preparazioni erboristiche. Questo è importante perché il tulsi può essere contaminato da tossine se coltivato in un'area inquinata o con fertilizzanti tossici.
Dopo la raccolta, gli agricoltori essiccano le foglie di tulsi prima di macinarle in una polvere fine ricca di nutrienti. Il nostro team quindi confeziona questa polvere in barattoli di vetro ambrato ecologici, pronti per essere spediti direttamente a casa tua. Ci farebbe piacere se potessi riutilizzarli o riciclarli una volta vuoti! In questo modo, aiuterai a prenderti cura del pianeta oltre che della tua salute.
Il tè tulsi è lontano dall'unica ricetta che puoi creare con questa polvere. Ad esempio, potresti provare ad aggiungere un pizzico al tuo smoothie o alla tua ciotola per la colazione preferita. Grazie al suo sapore pepato, è anche un'ottima aggiunta a piatti salati come stufati, salse e zuppe.
Quindi non essere timido nel sperimentare nuovi modi deliziosi di includere il tulsi nella tua dieta! Ricorda solo di conservare il barattolo in un luogo buio a temperatura ambiente, per garantire che la polvere mantenga la sua qualità.
Come con tutti i nostri adattogeni, consigliamo di prendere il tulsi per un massimo di 20 giorni prima di fare una breve pausa. Poiché non sono state ancora condotte molte ricerche sull'erba, è meglio non assumere tulsi se sei incinta o stai allattando. Allo stesso modo, chiunque stia assumendo farmaci o abbia una condizione di salute preesistente dovrebbe consultare il proprio medico prima di aggiungere tulsi alla propria dieta.
Il tè tulsi è naturalmente privo di caffeina, il che significa che puoi gustarlo in qualsiasi momento della giornata. Il tocco agrumato del limone può essere un ottimo stimolante al mattino o con il pranzo. Nel frattempo, le proprietà antistress del tè lo rendono una bevanda meravigliosamente rilassante per la sera. Se stai usando il tè tulsi per favorire il sonno, potresti voler aggiungere un po' di camomilla per massimizzare il rilassamento.
Grazie al calore dello zenzero, il tè tulsi è una scelta particolarmente buona quando il tempo è freddo. Detto questo, puoi sempre lasciarlo raffreddare dopo averlo preparato e poi servirlo con ghiaccio per un rinfresco istantaneo nei giorni caldi! Aggiungere qualche foglia di menta fresca al tuo bicchiere trasforma ulteriormente il tuo tè tulsi in una bevanda dolce e rinfrescante.
Un'altra opzione è preparare il tè tulsi con foglie di tè nero o verde. Questo inietterà un po' di caffeina nel mix, rendendolo un modo perfetto per iniziare la tua giornata. In alternativa, trasforma il tè tulsi in un latte tulsi aggiungendo il tuo latte vegetale preferito!
Il tulsi è tradizionalmente utilizzato come parte di un approccio olistico al benessere. Pertanto, per ottenere il massimo da questo adattogeno, potresti considerare di combinarlo con altri aspetti dell'Ayurveda. Ciò include seguire una dieta nutriente a base di alimenti integrali, praticare esercizio fisico dolce come lo yoga e prendersi cura della salute mentale.
Non importa come scegli di gustare il tuo tè tulsi, è un'aggiunta deliziosa e che migliora il benessere al tuo repertorio di bevande!
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