20 Jul 2020
S'élevant au-dessus des rues d'Agra se trouve le Taj Mahal. Ce majestueux édifice est l'une des nouvelles sept merveilles du monde, avec ses murs d'ivoire et ses dômes imposants qui attirent des millions de visiteurs chaque année. À l'aube, l'énorme mausolée prend une teinte rose éthérée, assortie au ciel.
Le Taj Mahal a été commandé en 1632 par l'empereur moghol Shah Jahan, et ses débuts furent plutôt tragiques. L'énorme bâtiment a été conçu comme lieu de repos final pour l'épouse préférée de l'empereur, Mumtaz Mahal. C'est un monument à l'amour et au chagrin, assurant que Mumtaz serait toujours rappelée.
Si vous regardez de près autour du bâtiment, cependant, vous verrez qu'il est entouré de buissons verts et feuillus. Leurs feuilles sont dentelées et ressemblent à un croisement entre le basilic et la menthe. Cette plante est le tulsi, ou basilic sacré, et elle a gagné une place à côté de l'une des merveilles du monde.
Comment le tulsi en est-il arrivé à se trouver à côté du Taj Mahal? Fait surprenant, c'est parce que cette puissante plante aide à réduire les effets de la pollution environnementale sur le précieux édifice.
Cela donne juste un aperçu des effets purifiants que le tulsi peut aussi avoir en termes de notre santé.
Il existe plusieurs types de basilic sacré. Les deux types les plus courants sont le tulsi Krishna (qui est de couleur noire ou violette) et le tulsi Vana, ou sauvage, blanc. Parmi les deux, le tulsi Krishna est plus riche en antioxydants.
Faites attention à ne pas confondre le basilic sacré avec d'autres types de basilic. Bien qu'ils appartiennent à la même famille et au même genre, ils ne sont pas de la même espèce et ne sont pas associés aux mêmes effets curatifs.
Dans la médecine traditionnelle indienne, l'Ayurveda, chaque partie de la plante de tulsi est curative. Vous pouvez la préparer de différentes manières pour bénéficier de ses différents bienfaits pour la santé.
Le tulsi est sacré pour le peuple hindou, qui croit que le sol où il pousse deviendra plus riche et plus fertile. Plus récemment, la science occidentale a confirmé cette notion en identifiant des champignons endophytiques bénéfiques dans le sol où pousse le tulsi. Il est bon de savoir que cette croyance traditionnelle sur le tulsi était correcte, mais cela enlève malheureusement un peu de romantisme!
En termes de produits de santé, vous pouvez trouver le tulsi sous forme de thé, de teinture, de supplément ou de poudre. Mais que peut-il faire exactement pour notre santé?
De nos jours, nous utilisons tellement le terme "stress" qu'il est facile d'oublier ce qu'il signifie vraiment. Officiellement, le stress est un état de tension ou de pression résultant de circonstances adverses ou exigeantes. Médicalement, les sources et les effets du stress peuvent être physiques (comme la fatigue ou la pollution) ou mentaux (comme l'anxiété ou le surmenage).
Ces problèmes peuvent affecter la manière dont nous traitons les aliments et l'énergie, nous mettant dans un état appelé "stress métabolique".
Heureusement, des études ont suggéré que le tulsi pourrait nous aider à gérer tous ces types de stress.
Pour donner un exemple, pensez à un moment où des travaux routiers devant votre fenêtre ou la musique forte d'un voisin vous ont énervé. Le bruit est en effet un facteur de stress pour notre corps et peut provoquer un stress oxydatif dans notre cerveau. Une étude a découvert que le basilic sacré réduisait notablement ce type de stress.
De plus, il encourageait la synthèse des acides biliaires, ce qui conduisait à des niveaux de lipides plus bas chez les participants. C'est un bon signe qu'il aide à traiter les aliments. Une autre étude, qui a trouvé que le basilic sacré réduisait le stress métabolique, fournit plus de preuves encourageantes.
Nous avons brièvement mentionné que les facteurs de stress physiques peuvent inclure la pollution. Cela s'étend également aux toxines dans notre environnement. Heureusement, une autre étude a montré que l'extrait de basilic sacré avait un effet protecteur significatif contre les métaux lourds dans notre environnement ou notre alimentation. En d'autres termes, l'arsenic qui apparaissait auparavant dans le foie, les reins et le sang des participants a été réduit après l'administration de basilic sacré.
Les troubles de l'humeur tels que l'anxiété et la dépression peuvent être causés par le stress, mais ce n'est pas toujours le cas. Cependant, bien que les causes de ces troubles restent peu claires, une étude a trouvé que le tulsi pourrait aider avec les deux.
Les chercheurs ont découvert que l'extrait de basilic sacré présentait des effets à la fois anti-anxiété et antidépresseurs.
Ceux d'entre nous qui ont la chance d'être en bonne santé générale pensent rarement à ce qu'est la vie pour les personnes souffrant de maladies chroniques. Malheureusement, en plus des symptômes majeurs, de nombreuses maladies chroniques affaiblissent également le système immunitaire et ralentissent la guérison des plaies. Une de ces maladies chroniques est le diabète.
En plus d'ajouter une grande douleur et un stress pour les individus, le diabète est également un fardeau économique pour les hôpitaux et la société.
Une étude a découvert que le basilic sacré accélère la guérison des plaies chez les diabétiques parce qu'il soutient la formation de nouveaux tissus. Simultanément, les antioxydants du basilic sacré réduisaient la présence de radicaux libres, de glucose dans le sang et abaissaient la présence d'une enzyme qui marque l'inflammation et le stress oxydatif.
De plus, les propriétés antifongiques, antibactériennes et antivirales du tulsi soutiennent le corps dans la lutte contre les agents pathogènes qui, s'ils ne sont pas contrôlés, pourraient entraîner des infections. Les réponses immunitaires dans les corps stressés et non stressés sont renforcées par le tulsi.
Enfin, une grande revue des études sur le tulsi a cité des études réussies examinant comment l'herbe peut être utilisée pour combattre un large éventail d'infections, allant du paludisme et de la dengue aux infections urinaires (UTI).
Comme nous le savons, les toxines de l'environnement et des aliments que nous consommons peuvent avoir un effet négatif sur notre santé. Cela pourrait être n'importe quoi, des produits chimiques dans les gaz d'échappement des voitures aux pesticides utilisés sur les cultures non biologiques.
Le tulsi pourrait être capable de nous protéger des dommages causés par ces toxines.
Une grande partie de cela est due aux composés phénoliques et aux antioxydants qu'il contient naturellement. Mais ce n'est pas tout : le basilic sacré soutient également la capacité du foie à traiter et nettoyer les composés toxiques. Comment? Il nourrit un type spécial d'enzyme, le cytochrome P450, qui aide le foie à éliminer les toxines. Ils peuvent ensuite être éliminés en toute sécurité.
Si vous lisez cet article, vous êtes probablement conscient de chercher des aliments cultivés de la manière la plus saine possible. C'est une bonne règle générale à suivre, mais c'est particulièrement important lorsqu'il s'agit de tulsi.
Pensez aux plantes de tulsi cultivées autour du Taj Mahal. Elles sont là spécifiquement pour recueillir des toxines pour protéger le bâtiment. C'est une plante qui absorbe joyeusement les polluants; en fait, une étude a découvert que les feuilles de tulsi cultivées dans des zones polluées contiennent presque deux fois plus de toxines que celles cultivées dans des zones plus propres.
Vous ne voulez certainement pas que des polluants absorbés par le tulsi entrent dans votre système!
Assurez-vous de vous procurer du tulsi dans des zones non polluées et sans antécédents de métaux lourds et d'engrais toxiques. Vous devriez également savoir qu'il y a eu quelques controverses sur l'authenticité du tulsi provenant d'Europe.
Il est préférable de se procurer du tulsi dans son pays d'origine. Une grande partie de la culture du basilic sacré en Inde soutient des valeurs biologiques, éthiques, équitables et écologiques. En effet, des milliers de petits agriculteurs de tulsi ruraux en Inde se sont réunis sous une organisation parapluie pour former un modèle d'affaires qui valorise les humains et l'environnement plutôt que les entreprises et les toxines.
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