01 Mar 2023
Il cordyceps è un tipo di fungo molto apprezzato per la sua ricchezza di potenziali benefici per la salute. Ci sono oltre 400 specie di questo fungo, ma i tipi principali venduti oggi sono il cordyceps sinensis e il cordyceps militaris.
I praticanti della medicina tradizionale cinese e sistemi sanitari simili utilizzano il cordyceps da migliaia di anni. Credono che possa aiutare con tutto, dall'incremento delle performance atletiche al potenziamento del sistema immunitario. Ciò che è interessante è che la ricerca scientifica moderna sta trovando risultati promettenti a supporto di questa impressionante reputazione.
Un'altra cosa affascinante del cordyceps è il suo ciclo di vita unico. Natura selvaggia, si sviluppa su un ospite vivente. Se pensi che suoni spaventoso, hai ragione! Le spore infettano un bruco, una formica o un insetto simile, e quindi il fungo si diffonde all'interno del suo corpo. Il cordyceps prende il controllo del suo ospite, dirigendolo in un punto più adatto per il fungo maturare. Alla fine il bruco muore, e il fungo cresce dal suo corpo, pronto a rilasciare altre spore.
Probabilmente al momento non ti stai chiedendo come prendere il cordyceps. Invece, è probabile che ti stia chiedendo perché mai qualcuno vorrebbe consumare un tale fungo. Beh, innanzitutto, non preoccuparti: prendere il cordyceps non ti trasformerà in uno zombie senza cervello! Anzi, il fungo offre una vasta gamma di proprietà benefiche per il benessere. In secondo luogo, la stragrande maggioranza del cordyceps sul mercato è coltivata su substrati attentamente controllati senza insetti a vista.
Con queste preoccupazioni fuori dal modo, vediamo come il fungo potrebbe beneficiare di te. Poi parleremo dei dettagli su come prendere il cordyceps.
Prima di pensare a come prendere il cordyceps, è importante sapere quali benefici sperate di ottenere dal fungo. La buona notizia è che ci sono diversi modi possibili in cui può migliorare il tuo benessere. Questo è ciò che ha guadagnato al cordyceps il soprannome di "Oro dell'Himalaya". Abbiamo un articolo dedicato sui benefici del cordyceps, ma ecco un breve riassunto.
Una delle ragioni più popolari per prendere il cordyceps è aumentare l'energia. Le ricerche suggeriscono che il fungo potrebbe ridurre la stanchezza e migliorare le prestazioni atletiche, in parte migliorando il modo in cui il corpo utilizza l'ossigeno. Il fungo potrebbe anche lavorare per aumentare la libido bassa. Non è solo il corpo però. Alcuni studi hanno scoperto che il cordyceps migliora anche la memoria nei topi anziani, tuttavia sono necessari studi sugli esseri umani per chiarire questo punto.
Parlando di invecchiamento, come antiossidante, il cordyceps potrebbe inoltre aiutare a combattere i danni causati alle nostre cellule dai radicali liberi. Questo è vitale perché gli esperti hanno collegato tali danni a una serie di malattie croniche e segni di invecchiamento. Inoltre, il cordyceps vanta impressionanti proprietà antinfiammatorie. L'infiammazione contribuisce a una serie di condizioni nocive, come ad esempio le malattie cardiache, quindi questo è un altro importante beneficio.
Le persone apprezzano particolarmente il cordyceps per l'impatto positivo che può avere sull'immunità. Questo grazie ai beta-glucani che contiene, che possono potenziare la funzione di certi tipi di cellule immunitarie.
Inoltre, le prove indicano che il cordyceps potrebbe essere efficace nell'inibire le cellule cancerogene e rallentare la crescita dei tumori. La ricerca suggerisce anche che il fungo potrebbe funzionare per gestire i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete. Quindi, con tutti questi potenziali vantaggi da ottenere, è importante sapere come prendere il cordyceps in modo sicuro ed efficace.
Ora che hai un'idea migliore dei benefici che questo fungo affascinante può offrire, parliamo di come prendere il cordyceps. Ci sono diverse opzioni disponibili, e la scelta migliore per te dipenderà da alcuni fattori. Questi includono le tue preferenze personali, ciò che si adatta alla tua routine quotidiana, e così via.
Come per tutti gli adattogeni, non devi aspettarti risultati da un giorno all'altro. Qualsiasi metodo tu scelga, probabilmente dovrai prendere il cordyceps per alcune settimane prima che i benefici si manifestino. Consigliamo di fare una pausa dopo 6-8 settimane di utilizzo del cordyceps, per consentire al tuo corpo di riequilibrarsi. Le persone sane possono fare tre o quattro di questi cicli all'anno.
Detto questo, di seguito sono riportate tre delle opzioni più comuni su come prendere il cordyceps. Esaminiamo i pro e i contro di ciascuno per aiutarti a decidere quale sia il metodo giusto per te.
Forse il modo più ovvio per prendere il cordyceps è semplicemente consumare i funghi nel loro stato naturale. Se sei curioso su come mangiare il cordyceps, sono sicuri da masticare crudi. Tuttavia, puoi anche cucinarli come qualsiasi altro tipo di fungo. Fin qui tutto bene.
La difficoltà di ciò è che i funghi di cordyceps non sono sempre facili da reperire. Sfortunatamente, non li troverai accanto ai funghi champignon al supermercato! Un'alternativa più semplice è comprarli essiccati. Puoi quindi utilizzarli per preparare il tè di cordyceps.
Questa bevanda tradizionale è un'ottima opzione su come prendere il cordyceps. Questo perché l'acqua calda aiuta ad estrarre i nutrienti dal fungo, consentendoti di ottenere i massimi benefici per la salute. Inoltre, è semplice! Tutto quello che devi fare è aggiungere i funghi essiccati all'acqua calda e lasciarli in infusione.
Il fattore chiave da ricordare è che devi lasciarli in infusione per molto più tempo rispetto a quando fai il tè con le foglie. La maggior parte delle ricette suggerisce di lasciare sobbollire i funghi per almeno 15 minuti e fino a 45 minuti. Il cordyceps ha un gusto leggermente amaro, quindi puoi sempre aggiungere altri ingredienti al tè per mascherarlo se non ti piace. Miele, zenzero e menta funzionano tutti bene per questo.
Se stai cercando l'opzione più semplice su come prendere il cordyceps, potresti gradire l'idea di capsule giornaliere. Ci sono diverse varietà disponibili e, a seconda della potenza, di solito si consiglia di prendere da 1 a 4 al giorno con un pasto.
Il principale svantaggio delle capsule è che devi fare attenzione a dove le compri. Alcuni fornitori sono meno affidabili di altri e possono riempire le loro capsule con ingredienti di riempimento indesiderati. Allo stesso modo, le capsule stesse spesso contengono ingredienti di origine animale come la gelatina, il che significa che non sono adatte per chi segue una dieta a base vegetale.
Di conseguenza, la maggior parte degli integratori non indica la quantità di ingredienti attivi - come i beta-glucani e il cordycepin - che contengono. Questo è importante perché questi composti sono quelli che svolgono il lavoro pesante in termini di benefici per la salute.
Pertanto, se scegli le capsule, assicurati di esaminare attentamente le informazioni sugli ingredienti e su come sono stati ottenuti. In questo modo, puoi essere sicuro di ciò che stai mettendo nel tuo corpo.
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