Integratore di Lion’s Mane: Qual è il modo migliore per assumere il Lion’s Mane?

Il miglior integratore di lion’s mane = quello che funziona per te

In questo articolo, esamineremo tutti i diversi modi in cui puoi assumere il lion’s mane. Tuttavia, sebbene ognuno abbia i suoi pro e contro, dovresti sempre ricordare che il miglior integratore di lion’s mane è quello che si adatta alla tua routine. Quindi, se sai che non berrai mai il tè di lion’s mane, prova invece una polvere! La chiave con il lion’s mane, come con qualsiasi adattogeno, è la costanza. Dovrai prenderlo ogni giorno per un paio di mesi per vedere miglioramenti, quindi il nostro consiglio è: scegli un metodo che puoi mantenere.

Il metodo semplice: fresco

Il lion’s mane è stato utilizzato per migliaia di anni come parte della Medicina Tradizionale Cinese (MTC).

A differenza di altri funghi medicinali, il lion’s mane ha un sapore molto delicato e una consistenza morbida. Infatti, molte persone lo paragonano ai frutti di mare, come il granchio, le capesante o l'aragosta, poiché ha una consistenza tenera e leggermente filamentosa simile.

Questo significa che molte persone scelgono di consumarlo nello stesso modo in cui mangerebbero un fungo del fruttivendolo.

Dove acquistare il lion’s mane fresco

Se riesci a trovare il lion’s mane fresco, puoi cucinarlo in un salto in padella, in uno stufato o persino arrostire fette più grandi come una sorta di bistecca di fungo.

Il problema è che in molti luoghi è abbastanza difficile da trovare.

Il lion’s mane fresco è disponibile in alcuni negozi alimentari specializzati e online. Tuttavia, se scegli questa strada, assicurati di ottenere i tuoi funghi da un fornitore rispettabile e biologico.

In alternativa, molte persone amano cercare il lion’s mane nei boschi. È abbastanza comune in Nord America e in alcune parti d'Europa, ma è una specie protetta nel Regno Unito.

La ricerca di funghi comporta i suoi pericoli - come scambiare funghi benigni per velenosi - quindi tenta questa attività solo se sei un cercatore di funghi esperto.

Alcune aziende offrono anche kit che permettono di coltivare i funghi lion’s mane a casa.

Come mangiare il lion’s mane fresco

Come molti altri funghi, il lion’s mane è tenero e cuoce rapidamente. Per cucinarlo, rimuovi la "base" - la parte che attacca il fungo all'albero - e lavalo. Taglialo a fette e saltalo per un paio di minuti su ciascun lato.

Molte persone raccomandano semplicemente di saltarlo in padella con un po' di burro o olio d'oliva, magari aggiungendo anche un po' di aglio tritato. Tuttavia, puoi anche aggiungerlo a salti in padella e stufati come faresti con i funghi shiitake o enoki.

Il metodo tradizionale: tè di lion’s mane

Un modo tradizionale di assumere il lion’s mane è sotto forma di tè. Questo perché l'acqua calda aiuta a estrarre i nutrienti salutari dal fungo. Questo vale anche per molti altri funghi medicinali come il reishi, il cordyceps e il turkey tail.

Per fare il tè di lion’s mane, dovrai infondere i funghi secchi o freschi in acqua calda.

Per ottenere il massimo dai funghi, molte persone consigliano di infondere più a lungo di quanto normalmente faresti per un tè. Ad esempio, alcune ricette suggeriscono di far sobbollire i funghi in acqua per circa venti minuti per estrarre tutte le sostanze benefiche.

Puoi anche fare il tè usando la polvere di lion’s mane. Presumibilmente, poiché la superficie è molto maggiore quando il fungo è in polvere, questo riduce notevolmente il tempo di infusione.

Ad esempio, alcune ricette suggeriscono di mettere la polvere in un infusore (o semplicemente di metterla sciolta in una tazza) e infonderla per circa dieci minuti prima di bere.

A seconda di quanto ti piace il sapore del lion’s mane, puoi anche aggiungere altri aromi al tuo tè. Le spezie chai sono un'aggiunta popolare.

Il metodo dell'integratore quotidiano: capsule di lion’s mane

Passando al territorio delle opzioni più moderne, oggi molte persone assumono il lion’s mane sotto forma di capsule. Di solito prendono una o due capsule al giorno.

Le istruzioni variano a seconda della provenienza delle tue capsule, ma le aziende spesso istruiscono gli utenti a prendere le capsule con un pasto.

Sebbene sia facile e conveniente, ci sono alcuni svantaggi nell'assumere il lion’s mane sotto forma di capsule.

Gli svantaggi delle capsule

I problemi con le capsule degli integratori riguardano principalmente la trasparenza.

Ad esempio, ci sono state recenti controversie riguardo alle capsule integrative acquistate su grandi rivenditori online come eBay e Amazon, che si sono rivelate contraffatte.

Questo problema può essere risolto acquistando da un fornitore rispettabile.

Inoltre, dipendi dal tuo fornitore per miscelare la corretta dose e il giusto blend di estratti nella tua capsula. A meno che tu non abbia l'abitudine di aprirla per esaminare il contenuto, o di studiare attentamente l'etichetta, può essere facile perdere ingredienti indesiderati. Questi includono farina di riso o riso liofilizzato, spesso usati come agenti di carica.

Tutto questo senza menzionare la capsula stessa, che può essere fatta di una varietà di materiali, dalla gelatina (non adatta ai vegani) alla cellulosa vegetale. Ancora una volta, devi davvero scrutare l'etichetta del prodotto e fare le tue ricerche per capire cosa stai realmente ingerendo quando prendi una capsula di integratore.

Infine, mentre alcuni integratori di lion’s mane contengono polvere di lion’s mane intero, altri contengono una varietà di estratti e sezioni di piante. Ad esempio, alcune capsule contengono solo il corpo fruttifero del fungo, mentre altre contengono estratti fatti con acqua o etanolo.