12 Jul 2021

Quels sont les trois piliers de la durabilité ?

IWritten by Irina Turcan
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Avec le changement climatique devenant une question de plus en plus pressante, beaucoup d'entre nous cherchent des moyens de vivre de manière plus durable. Une partie de cela consiste à savoir ce qu'il faut exiger de nos gouvernements et des entreprises auprès desquelles nous achetons. Une théorie célèbre, les trois piliers de la durabilité, peut nous aider à comprendre ce qu'il faut pour être durable. Nous examinerons également comment nous appliquons les piliers chez Erbology.

Que signifie 'durabilité' ?

Bien que vous puissiez penser que la signification du mot 'durabilité' est assez évidente, il vaut la peine de la clarifier car elle peut signifier différentes choses dans différents contextes.

La première définition de 'durabilité' dans le dictionnaire Cambridge se rapporte à 'la qualité de pouvoir continuer sur une longue période'.

Les économistes, par exemple, pourraient utiliser le terme 'croissance durable' pour décrire la croissance régulière et continue de la richesse.

Cependant, beaucoup d'entre nous associent la durabilité à l'environnement. Ces dernières années, 'durabilité' est devenu un terme générique pour tout effort visant à protéger l'environnement naturel.

De nos jours, nous attendons des entreprises qu'elles soient durables, et que les gouvernements soutiennent des pratiques durables, ce qui signifie qu'ils ne prennent pas d'actions qui nuisent à l'environnement.

En effet, c'est la deuxième définition du dictionnaire Cambridge : 'la qualité de causer peu ou pas de dommages à l'environnement et donc être capable de continuer pendant longtemps'.

Dans la manière dont nous parlons de durabilité aujourd'hui, le concept de continuer pendant longtemps peut parfois être perdu. Nous pensons souvent à faire des choix durables comme utiliser le bon type de matériaux ou réduire ce que nous utilisons et gaspillons. Les deux peuvent être durables, tant qu'ils peuvent être poursuivis à long terme.

Maintenant que nous avons clarifié le mot 'durabilité', quels sont ses trois piliers ?

Trois piliers de la durabilité

La théorie des 'trois piliers de la durabilité' est une méthode que nous pouvons utiliser pour comprendre comment nous pouvons créer une société durable.

Elle repose sur l'idée qu'un projet donné ne peut être durable que si chacun des critères suivants est respecté et travaille ensemble :

  • Durabilité sociale

  • Durabilité économique

  • Durabilité environnementale

La théorie est souvent présentée sous forme de diagramme de Venn, où chaque pilier intersecte la durabilité globale juste au centre. Cela signifie que la durabilité globale ne peut être véritablement atteinte que lorsque les trois piliers sont en place.

De même, si l'un des piliers s'effondre, alors l'objectif de durabilité globale devient impossible. La théorie maintient que si un projet donné est socialement et environnementalement durable, mais pas économiquement, alors il ne peut pas être défini comme pleinement durable.

Il en va de même si l'un des deux autres piliers manque.

Les gouvernements, les entreprises et même les individus peuvent utiliser le modèle des trois piliers pour les aider à déterminer si leur plan est durable.

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Qui a inventé les trois piliers de la durabilité ?

Curieusement, personne ne sait vraiment qui a inventé la théorie des trois piliers en premier.

Il semble qu'elle se soit développée organiquement à partir de la réflexion académique des années 80 et 90. Bien que de nombreux universitaires utilisent le modèle, aucun ne peut dire avec certitude où il est apparu pour la première fois.

Malgré ses origines peu claires, cependant, le modèle est si bien connu que depuis 2001, il était considéré comme le 'point de vue commun' du développement durable.

Il convient de noter que si la plupart des universitaires s'accordent sur ce que devraient être les trois piliers, certains ont des idées différentes. Certains ont dit qu'il devrait y avoir des piliers supplémentaires tels que la durabilité culturelle, institutionnelle ou technique.

Cependant, la version la plus largement acceptée des trois piliers semble inclure juste les trois piliers originaux : social, économique et environnemental.

Alors, examinons de plus près ce que signifie chacun d'eux. Pour simplifier, nous allons utiliser un exemple réel : nous ! Chaque fois que nous lançons un nouveau produit, nous devons nous assurer qu'il est durable. Prenons donc l'exemple de l'un de nos lancements récents : notre Thé Matcha de Grade Cérémonial.

Qu'est-ce que la durabilité sociale ?

Le premier des trois piliers est la 'durabilité sociale'. Dans ce contexte, la durabilité sociale signifie essentiellement 'bien-être'.

Selon l'ONU, si une entreprise veut être socialement durable, elle doit identifier et gérer l'effet qu'elle a sur les personnes.

Selon le site web du Pacte Mondial des Nations Unies, 'directement ou indirectement, les entreprises affectent ce qui arrive aux employés, aux travailleurs de la chaîne de valeur, aux clients et aux communautés locales, et il est important de gérer proactivement les impacts'.

Cela signifie que, en tant qu'entreprise, nous devons nous assurer que nous faisons des affaires de manière à garantir le bien-être des personnes à l'intérieur et autour de nous. Si nous avons un effet négatif sur les personnes, il est de notre responsabilité de le gérer ou de l'atténuer.

Comment nous assurons-nous que nous sommes socialement durables ?

Pour prendre l'exemple de notre matcha, être socialement durable signifie que nous devions nous assurer que nous nous approvisionnions de manière responsable.

Le matcha de grade cérémonial ne peut être cultivé qu'au Japon, donc nous avons commencé à chercher de petits agriculteurs indépendants. Étant nous-mêmes le 'petit', il est vraiment important de célébrer et de soutenir d'autres petites entreprises, et de travailler avec des gens qui aiment vraiment leur métier. C'est exactement ainsi que nous avons trouvé notre fournisseur de matcha.

Leur ferme se trouve juste à l'extérieur de Kyoto, au Japon, et leur matcha est cultivé en utilisant des méthodes traditionnelles. Nous avons reconnu un esprit semblable et avons immédiatement voulu travailler avec eux.

Pendant de nombreuses années, les grandes entreprises ont déplacé l'équilibre du pouvoir loin des petits producteurs, les payant souvent des sommes scandaleusement petites pour leurs produits. (En effet, c'est pour cela que le mouvement du commerce équitable a commencé).

Ainsi, nous nous assurons de payer un prix équitable pour notre matcha. Cela signifie que la ferme peut continuer à produire du matcha pour nous à la même qualité brillante à long terme.

Mais ce ne sont pas seulement nos fournisseurs que nous devons soigner. Nous devons nous assurer que notre impact est positif en ce qui concerne nos clients, ceux qui vivent et travaillent près de nos installations de stockage, nos partenaires de la chaîne d'approvisionnement, et en effet toute personne qui entre en contact avec notre entreprise.

Nous nous assurons également que nos employés sont heureux en fournissant d'excellentes conditions de travail - et beaucoup de produits gratuits Erbology !

Alors, qu'en est-il du pilier suivant ?

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