Ghiaccioli con frutta fresca e granola di chufa

Questi ghiaccioli sono tra i cibi che sono sempre nel nostro freezer. Sono facili da preparare e sono il perfetto rinfresco in una giornata calda, o in una giornata in cui il sole splende attraverso la finestra e i raggi sono abbastanza caldi da farti fingere che sia estate. Se hai bambini che chiedono sempre gelato e dolci, padroneggiare questa ricetta è ancora più una necessità per te!

Ci sono poche cose più rivitalizzanti e dal sapore brillante del latte di cocco. Frullalo con le banane per dare corpo, poi aggiungi solo un tocco di dolcezza salutare e vaniglia abbondante e deliziosa. L'ananas e il kiwi continuano il tema tropicale, e i mirtilli semplicemente si abbinano bene a tutto, sia in sapore che in colore! Naturalmente, come quasi tutto nella vita, anche questi ghiaccioli hanno bisogno di un pizzico di sale.

Giocatore protagonista

Ma pensiamo che sia la nostra Granola di Chufa Bio Erbology che rende davvero speciale questa ricetta. La consistenza di questo granola è qualcosa di speciale. È gommoso e salutare, e ne basta poco per ottenere un risultato molto soddisfacente. È completamente sostanzioso, pieno com'è di nutrienti e fibre. Un interessante contrappunto ai sapori freschi e soleggiati degli altri ingredienti di questi ghiaccioli, il granola conferisce alla ricetta un carattere serio.

L'eleganza è bella, ma il divertimento è essenziale. Prova ad acquistare stampi di forme originali per i ghiaccioli - perfetti se li prepari per una festa o per i bambini! Non dimenticare di pensare a quegli eroi non celebrati, i bastoncini dei ghiaccioli. Ci sono bastoncini di bambù sostenibili sul mercato, o bastoncini di carta riciclata con semi di fiori. Un'altra possibilità sono bastoncini a forma di creature in via di estinzione della foresta pluviale, con messaggi che si vedono man mano che il ghiacciolo viene mangiato. La disponibilità dipende da dove ti trovi nel mondo. Tuttavia, ci sono sicuramente opzioni disponibili. Ci sono anche stampi individuali riutilizzabili che puoi portare con te e mangiare il ghiacciolo direttamente dallo stampo, invece di dover estrarre la dolcezza deliziosa dallo stampo, bastoncino intatto, prima di poterlo mangiare. Abbiamo alcuni consigli su questo più avanti...

Come la maggior parte delle nostre ricette, anche questa è perfetta per essere perfezionata. Amiamo un ghiacciolo ai frutti di bosco, con more, lamponi e mirtilli. Potresti anche usare diverse varianti di granola. Il tipo con bacche di aronia sarebbe un abbinamento perfetto per un ghiacciolo ai frutti di bosco, ma dobbiamo dire che il tipo con cioccolato fondente aggiungerebbe una gratificazione extra. Potresti anche sostituire lo sciroppo d'acero al miele o al nettare d'agave.

Anche la menta fresca tritata finemente potrebbe essere una meravigliosa aggiunta a una ricetta di ghiaccioli ai frutti di bosco. Infine, devi assicurarti di riuscire a estrarre il ghiacciolo dallo stampo senza romperlo! Se hai problemi, immergi l'intero stampo, fino all'apertura superiore, in una ciotola di acqua calda del rubinetto per 30-45 secondi. Poi scuoti delicatamente... e assapora pienamente.