Succo di melograno, aloe vera e arancia

  • 4

    Serving

  • Prep time

    Prep Time 10'

  • Prep time

    Total Time 15'

  • Prep time

    Easy

  • Prep time

    Vegan

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    Total Time 15'

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    Vegan

Mettici un ombrellino!

Allora, ti sei mai chiesto qual è la differenza tra un succo e un cocktail di succo? In altre parole, abbiamo sempre pensato che un cocktail di succo avesse solo una parola più elegante aggiunta. Pertanto, abbiamo deciso di indagare. Molto importante quando si tratta del tuo cibo, e anche quando si tratta di cucinare. Ad esempio, scopriamo che capire cosa rende un piatto ciò che è ci aiuta a essere un cuoco più creativo mantenendo l'essenza del piatto - o di una bevanda - intatta. Ma stiamo divagando!

La nostra ricerca ha rivelato che un succo è quasi completamente succo di frutta. D'altra parte, un cocktail di succo ha succhi di frutta e altri ingredienti. Negli Stati Uniti, le bevande commercializzate come cocktail di succhi avevano di solito sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Tuttavia, il cocktail di succo sta ora venendo reinventato. Non da meno - ehm! - da noi. Non siamo grandi fan dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Ma siamo piuttosto affezionati al nettare di cocco e agli Shot di Aloe Vera Biologica di Erbology. Le parole sono importanti, e un cocktail sembra davvero molto più celebrativo di un succo, per quanto amiamo i succhi. Quindi, vai avanti, mettici un ombrellino!

Cosa c'è dentro

Arance e melograni sono alimenti alcalini. Si pensa che aiutino a bilanciare l'acidità nel tuo corpo e a mantenerti in condizioni ottimali. Naturalmente, gli agrumi sono anche meravigliose fonti di vitamina C, che potenzia il sistema immunitario, fondamentale.

Spremilo

Gli spremiagrumi domestici stanno diventando più popolari in questi giorni. Tuttavia, un frullatore e un colino per trattenere la polpa funzionano bene anche. Fare succhi a casa, come cucinare a casa, significa che puoi farlo proprio come ti piace. 

Amiamo il nostro succo di frutta "con pezzi" alias polpa, ma ci rendiamo conto che molte persone lo preferiscono più liscio. Il nettare di cocco in questa ricetta porta una dolcezza fresca che può piacere di più ad alcune persone rispetto ad altre. Prova ad aggiungerne un po' alla volta e ad assaggiare fino a trovare l'equilibrio che più ti piace. Un altro consiglio particolarmente succoso (scusa, non possiamo resistere a un brutto gioco di parole...) è selezionare frutti che sembrano pesanti rispetto alla loro dimensione. Conterranno più succo!

I benefici dell'aloe vera

Erbology estrae l'aloe vera dalla parte interna della foglia della pianta, ricca di polisaccaridi di acemannano. Questo è il componente che differenzia l'aloe vera dalle altre specie di piante di aloe. Un polisaccaride è una grande molecola composta da zuccheri semplici chiamati monosaccaridi. La maggior parte dei benefici per la salute associati all'aloe vera può essere attribuita ai polisaccaridi di acemannano.

L'aloe vera è benefica per i sistemi immunitario e digestivo.(1) La ricerca supporta le proprietà curative dell'aloe vera quando applicata alle ferite. Chiunque abbia applicato l'aloe cruda su una scottatura solare o osservato il suo uso da parte di numerosi guaritori popolari non sarà sorpreso.

Inoltre, il succo di aloe vera per la stitichezza è spesso considerato utile. Il succo contiene composti che possono lenire il tratto digestivo e promuovere movimenti intestinali regolari.

Ingredients

  • 2 Shot di Aloe Vera Bio Erbology
  • 6 arance medie, spremute
  • 2 melograni, spremuti
  • 1 lime, spremuto
  • 2 cetrioli cornichon per decorazione
  • 2 cucchiaini di nettare di cocco (opzionale)

Here's how you make it

  1. Spremi le arance e il lime usando un robot da cucina o uno spremiagrumi manuale.
  2. Spremi i melograni. Se non hai uno spremimelograni speciale, tagliali a metà, mettili in una ciotola dal fondo piatto, premi con il fondo di un bicchiere e filtra il liquido. Il succo dovrebbe uscire facilmente.
  3. Metti i succhi in contenitori separati fino a quando non sei pronto per servire.
  4. Puoi usare il lime per regolare la dolcezza del tuo cocktail. Puoi anche aggiungere del nettare di cocco per una maggiore dolcezza.
  5. Mescola i due succhi e aggiungi lo shot di aloe vera.
  6. Infine, aggiungi i cetrioli per una bella decorazione e servi subito.

Nota: Se vuoi preparare una quantità maggiore e servirla più tardi, aggiungi sempre l'aloe vera appena prima di servire il cocktail, in modo che possa conservare i suoi nutrienti.

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