Milkshake vegano

Frullati vegani

In molti paesi latinoamericani, i frullati a base di frutta sono disponibili ad ogni angolo di strada, a volte più volte nello stesso isolato. Questi frullati sono più leggeri e più fluidi rispetto ai frullati o a ciò che tendiamo a pensare come milkshake nei paesi occidentali (leggi: intrugli dai colori vivaci dei fast food che hanno il sapore del gelato sciolto). È vero, una vasta gamma di milkshake, dai frullati a base vegetale ai frullati alcolici, è entrata nella coscienza culturale attuale.

Curiosamente, il primo utilizzo registrato del termine "milkshake" risale al 1885. La miscela a cui si riferiva includeva whisky e uova e assomigliava al eggnog. Questi milkshake erano considerati tonici salutari oltre che dolci. Abbiamo fatto molta strada, baby!

Le nostre ricette di milkshake vegani

Queste ricette sono utili quando hai voglia di qualcosa di leggermente dolce e corposo, ma rinfrescante e salutare. Piaceranno sia al tuo palato che al tuo stomaco. L'aggiunta di vari oli conferisce una consistenza liscia e setosa che è molto piacevole. Ce n'è uno per una varietà di stati d'animo e inclinazioni emotive.

Hai appena finito un allenamento, ti senti al top del mondo e cerchi qualcosa che amplifichi il tuo alto livello di endorfine? Saranno i leggeri sapori del milkshake vegano ai semi di chia e mirtilli che stai cercando, con il calore della cannella. L'olio di semi di chia ti fornirà acidi grassi omega-3, preziosi per la costruzione e il recupero muscolare.

O sei in vena di un po' di sensualità ricca, ma salutare? Ti indirizziamo volentieri alla ricetta del milkshake vegano al cardo mariano e cacao. Il delicato sapore di nocciola dell'olio di cardo mariano è un ottimo complemento alla profondità e all'oscurità del cacao.

Raccomandiamo quello al matcha e semi di canapa per iniziare la giornata con energia. È una bella alternativa al caffè o al caffè freddo, e il verde tenue dell'avocado è rilassante per gli occhi all'inizio della giornata - una questione di non poca importanza.

E che dire della versione con mango e biancospino marino, chiedi? Il mango ci è sempre sembrato un frutto estremamente energetico e celebrativo. È ciò che mangiamo quando vogliamo sentirci in vacanza. Il frutto sacro dell'Himalaya, il biancospino marino, è un ottimo tonico per accompagnare tale esuberanza. Diremmo che questo è quello da sorseggiare in un pomeriggio soleggiato.

Agita e gusta!

Queste ricette di milkshake vegani sono facili da padroneggiare. Sono facili da preparare al mattino e portare con te al lavoro. Piuttosto che fare una pausa caffè nel pomeriggio, prova a trovare una panchina su cui sederti, sorseggiare e guardare il meraviglioso mondo che ti circonda. Invece dell'energia acuta che dà la caffeina, sarai sostenuto da un'iniezione di forza più dolce e calma. Un frullato è perfetto anche nel fine settimana.

Per un pranzo leggero, facile da preparare e soddisfacente del sabato, prova ad accompagnare la nostra insalata di cavolfiore arrosto con cardo mariano con il frullato che preferisci. Finisci con un dessert salutare a base vegetale dalla gamma di ricette che abbiamo a disposizione. Eccellente dopo una lunga settimana di lavoro.