Les antioxydants ont fait leur apparition dans le domaine de la santé il y a de nombreuses années. Depuis, vous pouvez trouver toutes sortes de produits prétendant en être pleins, des soins de la peau aux smoothies. Mais que sont exactement les antioxydants ? Que font les antioxydants et en avons-nous vraiment besoin ? Nous levons le voile sur ces molécules mystérieuses.

Il est difficile de réaliser à quel point notre alimentation dépend de la farine jusqu'à ce que nous ne puissions plus en manger à cause d'une sensibilité au gluten. Heureusement, il existe de nombreuses farines sans gluten sur le marché, et certaines d'entre elles sont en réalité encore plus saines que la farine de blé classique. Voici notre récapitulatif des meilleures farines sans gluten à utiliser pour tous vos projets culinaires et de pâtisserie.

Notre utilisation de l'huile de nigelle remonte à des temps anciens. On dit que Cléopâtre l'utilisait pour prendre soin de ses cheveux soyeux, tandis que les adeptes du jeune pharaon égyptien Toutankhamon s'assuraient qu'elle l'accompagne dans l'au-delà. Si vous avez décidé de l'essayer vous-même, voyons combien de nigelle prendre et quand la prendre dans la journée.

Nos yeux sont les fenêtres de notre âme, dit-on. Pourtant, nous tenons si souvent notre santé oculaire pour acquise. Contrairement aux soins de la peau ou du corps, que nous intégrons dans nos routines quotidiennes, peu d'entre nous prennent des mesures pour protéger leurs yeux. Heureusement, quelques petits changements dans votre alimentation peuvent vous aider à garder vos yeux en bonne santé. Voici les meilleurs aliments pour la santé des yeux.

Nous savons tous que l'exercice est bon pour nous, aidant à maintenir notre santé mentale et physique. À cette période de l'année, de nombreuses personnes prennent des résolutions de nouvel an en se promettant de commencer un nouveau programme de remise en forme, souvent avec l'objectif de perdre du poids. Mais cette année, pensons différemment et soyons bienveillants envers nous-mêmes. Nous avons rencontré Yanar Alkayat, rédactrice de contenu sur la santé et le fitness, haltérophile et étudiante en thérapie de yoga, pour obtenir ses conseils sur comment commencer à faire de l'exercice ce mois de janvier.

Vous passez au véganisme pour ce Veganuary ? Si vous envisagez d’adopter un régime à base de plantes, vous ferez un choix positif pour votre santé et pour l’environnement. Cependant, renoncer à la viande et aux produits laitiers peut parfois être difficile. C’est pourquoi nous avons rencontré la talentueuse chef végétalienne Lauren Lovatt pour lui poser les questions les plus courantes que les nouveaux végétaliens se posent lorsqu'ils font la transition.

Bêta-glucanes, β-glucanes, Bêta-d-glucanes, polysaccharides... taper ces termes dans un moteur de recherche peut vous plonger dans un dédale de jargon scientifique. Heureusement, derrière tous ces termes techniques, les bêta-glucanes ne sont pas trop compliqués et pourraient avoir des bienfaits pour votre santé. Jetons un regard simple sur ce qu'ils sont et pourquoi ils pourraient être une excellente addition à votre alimentation.

Reishi, cordyceps, lion’s mane, chaga... ces noms exotiques appartiennent à des champignons médicinaux qui sont utilisés depuis des milliers d'années dans la médecine traditionnelle chinoise.