Il y a presque autant de façons d'écrire dal que de variétés de ce plat indien classique. Mais, que vous l'appeliez dal, daal, dhal ou dahl, il est probable que vous ayez une recette pour cela rangée dans votre cuisine. Permettez-nous de partager la nôtre ; un curry lisse de lentilles rouges aromatisé avec des épices réchauffantes.

Notre gâteau libanais à la pistache, parfumé à la rose, est une création originale et délicieuse, inspirée par une fabuleuse histoire d'amour. Que demander de plus ?

Surfant sur la vague de la révolution du sushi est venu le poke (prononcé ‘poh-kay’), un plat léger et délicieux dont la popularité a explosé au cours des dernières années. Notre poke bowl vegan fait un repas rapide et savoureux en milieu de semaine qui ne nécessite qu'un peu de découpe et d'assemblage.

Piquant avec la chaleur du piment et ancré avec le cumin terreux, notre chili végétalien aux haricots est fantastique pour vous réchauffer par une journée froide. Servez-le avec des crackers Erbology pour un repas copieux que toute la famille adorera.

Il y a peu de choses aussi agréables qu'un muffin doré, encore chaud du four et qui diffuse son irrésistible parfum dans toute la cuisine. Ces muffins salés végétaliens sont faits pour ceux d'entre nous qui préfèrent le salé au sucré, mais aiment encore la texture savoureuse de cette cuisson classique.

Notre recette de brownie aux noix est pleine de saveur de chocolat riche avec des noix hachées pour la texture et le croquant. Profitez-en comme collation l'après-midi avec une tasse de thé, ou emballez-en un dans votre boîte à lunch pour un régal en journée de travail.

Le chocolat chaud aux champignons peut sembler étrange, mais une gorgée suffira à vous convaincre ! Cette recette revisite un chocolat chaud végan crémeux en y ajoutant des champignons adaptogènes pour un supplément de bien-être.

Dans le cadre de notre série Veganuary, nous avons rencontré la chef végétalienne et fondatrice de The Plant Academy, Lauren Lovatt, pour explorer tout ce qui concerne l'alimentation végétale. Voici la fabuleuse recette de Lauren pour des sablés au cardamome et au CBD. Une excellente façon de se lancer dans la cuisine au CBD, c'est végétalien, sans gluten et totalement délicieux!