Une salade sicilienne croquante à base de laitue iceberg, câpres, pistaches et flocons de piment, simplement assaisonnée d’huile d’olive et de jus de citron. Ajoutez persil, oignon frais, poivre et sel pour une touche fraîche. Parfaite avec des crackers ou seule !

Raita au concombre, une sauce fraîche et polyvalente, idéale avec des crackers, légumes rôtis ou pommes de terre. Le sumac apporte une touche acidulée, la menthe et les raisins équilibrent avec douceur. Savoureuse et saine!

Les patates douces, riches en fibres et vitamines, sont une alternative saine aux pommes de terre blanches. Ce dip crémeux à la tahini, persil et citron est savoureux et polyvalent. Ajoutez pois chiches, menthe ou piment pour plus de goût !

Le summum du réconfort! Ce dip de haricots crémeux rappelle les soirées cinéma en famille, mais en version saine. À base de cannellini ou haricot, il offre une collation riche en protéines à savourer avec des tortillas ou des légumes croquants.

Tout ce qu’on entend sur les aliments aujourd’hui nous rappelle que la meilleure façon de savoir ce qu’ils contiennent est de les préparer soi-même. Ces rouleaux de fruits faits maison sont parfaits pour un en-cas de milieu de journée ou pour utiliser les fruits restants du réfrigérateur ou du panier.

Les pâtes vegan maison sont une véritable indulgence, un plat réconfortant et élégant qui sublime tous les repas. Cette recette sans gluten, rehaussée par un Organic Aronia Shot d’Erbology, offre une touche acidulée et saine. À savourer avec parmesan de noix, bolognaise au tofu ou Alfredo vegan crémeux.