Questa insalata di ceci vegana è un piatto versatile e saporito per ogni occasione. Con un condimento al bergamotto e olio di semi di chia, è perfetta con gallette di riso, verdure al vapore o patate dolci al forno.

Nei giorni freddi, il sedano rapa conquista con il suo sapore delicato e avvolgente. Abbinato ai piselli dolci e ai Crackers Erbology, è fresco, sano e perfetto per scaldare l’inverno.

Dai una marcia in più al tuo baba ganoush! Melanzane affumicate, aceto di mele e olio di cardo mariano per un tocco salutare. Servilo con cracker di grano saraceno e guarnisci con semi di melograno.