Caldi con spezie delicate, croccanti sui bordi e ricchi di proteine salutari? È uno spuntino che possiamo apprezzare. Inoltre, la nostra deliziosa ricetta di falafel al forno può essere realizzata senza bisogno di friggerli!

Ci sono quasi tanti modi di scrivere dal quante sono le varietà di questo classico piatto indiano. Ma, che tu lo chiami dal, daal, dhal o dahl, è probabile che tu abbia una ricetta per esso riposta nella tua cucina. Permettici di condividere la nostra; un curry liscio di lenticchie rosse aromatizzato con spezie riscaldanti.

Sfruttando il successo della rivoluzione del sushi è arrivato il poke (pronunciato ‘poh-kay’), un piatto leggero e delizioso la cui popolarità è cresciuta esponenzialmente negli ultimi anni. La nostra poke bowl vegana è un pasto veloce e gustoso per metà settimana che richiede solo un po' di taglio e assemblaggio.

Pieno di calore del peperoncino e radicato con il cumino terroso, il nostro chili vegano con fagioli è fantastico per riscaldarti in una giornata fredda. Servilo con i cracker Erbology per un pasto sostanzioso che tutta la famiglia amerà.

La Buddha Bowl è un pasto sano e colorato, composto da cereali, verdure e proteine, o legumi per una versione vegetale. La nostra versione, leggera e ricca di proteine, è condita con olio di semi di albicocca e limone. Aggiungi semi, erbe fresche o verdure sott’aceto per un tocco in più.

Questa ricetta di pasta con ramsons celebra il delicato sapore dell’aglio selvatico. Abbinato a broccoli, limone e parmigiano di noci con lievito alimentare, è un piatto vegano fresco e nutriente.

Questo sushi con tofu marinato è una versione fresca e sana di un classico! Con un’intensa marinatura a tre ingredienti, è perfetto per un pranzo veloce. Prova con semi di sesamo o sottaceti giapponesi per più croccantezza.

Questa zuppa cremosa di tortellini con spinaci è il massimo del comfort food. Calda, nutriente e deliziosa, il piatto trasuda fascino rustico. E poiché stai preparando l'intero pasto a mano, inclusa la pasta, puoi facilmente personalizzarlo a tuo piacimento. Inoltre, abbiamo dato alla zuppa una carica di benessere extra con l'aggiunta di polvere di clorella ricca di nutrienti.