Ci sono quasi tanti modi di scrivere dal quante sono le varietà di questo classico piatto indiano. Ma, che tu lo chiami dal, daal, dhal o dahl, è probabile che tu abbia una ricetta per esso riposta nella tua cucina. Permettici di condividere la nostra; un curry liscio di lenticchie rosse aromatizzato con spezie riscaldanti.

Il nostro torta libanese al pistacchio, aromatizzata alla rosa, è un dolce originale e delizioso, ispirato a una favolosa storia d'amore. Cosa volere di più?

Sfruttando il successo della rivoluzione del sushi è arrivato il poke (pronunciato ‘poh-kay’), un piatto leggero e delizioso la cui popolarità è cresciuta esponenzialmente negli ultimi anni. La nostra poke bowl vegana è un pasto veloce e gustoso per metà settimana che richiede solo un po' di taglio e assemblaggio.

Pieno di calore del peperoncino e radicato con il cumino terroso, il nostro chili vegano con fagioli è fantastico per riscaldarti in una giornata fredda. Servilo con i cracker Erbology per un pasto sostanzioso che tutta la famiglia amerà.

Ci sono poche cose così piacevoli come un muffin dorato, ancora caldo dal forno e che diffonde il suo irresistibile profumo per tutta la cucina. Questi muffin salati vegani sono fatti per coloro che preferiscono il salato al dolce, ma amano ancora la consistenza di questa classica preparazione da forno.

La nostra ricetta dei brownie alle noci è ricca di sapore di cioccolato con noci tritate per consistenza e croccantezza. Goditeli come spuntino pomeridiano con una tazza di tè, o metti uno nella tua scatola del pranzo per una delizia durante la giornata lavorativa.

Il cioccolato caldo ai funghi potrebbe sembrare insolito, ma basta un sorso per cambiare idea! Questa ricetta trasforma un cioccolato caldo vegano cremoso in una bevanda ricca di benefici grazie ai funghi adattogeni.

Come parte della nostra serie Veganuary, abbiamo incontrato la chef a base vegetale e fondatrice della Plant Academy, Lauren Lovatt, per esplorare tutto ciò che riguarda il mondo vegetale. Ecco la favolosa ricetta di Lauren per i biscotti al cardamomo e CBD. Un ottimo modo per avvicinarsi alla cucina con il CBD, è vegano, senza glutine e assolutamente delizioso!