Cibi vegetariani e vegani ricchi di ferro
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Cibi vegani ricchi di ferro
I prodotti animali come la carne sono una grande fonte di ferro alimentare, che può lasciare quelli di noi che seguono una dieta a base vegetale preoccupati per la nostra assunzione.
Fortunatamente, molti cibi vegani e vegetariani contengono ferro. Questi includono ceci, tofu, lenticchie, verdure a foglia verde e semi, tra cui chia e canapa.
Ottenere abbastanza ferro come vegetariano o vegano
Come vegano o vegetariano, è una buona idea fare uno sforzo consapevole per includere cibi ricchi di ferro nella dieta, per prevenire una carenza di ferro.
Alcuni cereali ricchi di ferro includono amaranto, farro e avena. Questi sono una grande aggiunta alla tua dieta in quanto sono versatili e possono essere inclusi in molti piatti ricchi di ferro, dal fare il tuo muesli allo scambiarli con riso all’ora di cena.
I cereali integrali tendono anche a contenere molte fibre e minerali – un ulteriore vantaggio per la vostra dieta!
Ho bisogno di un integratore di ferro?
Mentre la maggior parte di noi può procurarsi molto ferro dalla nostra dieta, i vegani e i vegetariani dovrebbero essere particolarmente consapevoli della loro assunzione.
Se sei preoccupato per una carenza di ferro, parla con il tuo medico prima di prendere un integratore. Prendere troppo ferro in forma di supplemento può essere dannoso. Tuttavia, è estremamente difficile ottenere troppo ferro dalla dieta.
La nostra gamma di snack è un ottimo modo per aggiungere più ferro alla tua routine. Prova i nostri cracker di anacardi biologici, kimchi piccante, wasabi giapponese, patate dolci al rosmarino o cracker di funghi dalla criniera del leone. Tutti questi sono una fonte di ferro.
Oppure, se preferisci qualcosa di dolce, il nostro granola di cioccolato fondente crudo o mela, chia e cactus Nopal sono una scelta eccellente.
