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Benefici della noce per la tua salute

Benefici della noce per la tua salute

Team ErbologyErbology

Ricco di acidi ellagici, acidi grassi e vitamine, il noce avvantaggia il sistema immunitario, la salute del cuore e della pelle.

September 17, 2018 11:11 pm

La ricca storia del noce

“Il rallentatore, il ritmo dello sfregamento delle noci fa sentire lo spirito rilassato e a proprio agio”, ha spiegato un anziano cinese allo studioso tedesco Ernst Cordes. “Oh, questa cosa delle noci è una vera magia di massaggiare la tua anima.” (1)

Molti anni dopo questa insolita conversazione, registrata da Cordes nel 1937, il nostro amore per le noci sta ancora andando forte. In Cina, il guscio tattile che ha così incantato l’anziano è ancora molto apprezzato. In effetti, le conchiglie splendidamente scolpite sono ancora fatte lì, alcune con un valore di decine di migliaia di sterline.

In Europa, Leonardo da Vinci e Rembrandt hanno usato pigmenti fatti di gusci di noce nel loro lavoro.

Mentre ammiriamo il valore artistico della noce, preferiamo fare uso di questa meravigliosa noce per prenderci cura del nostro corpo. Stranamente, nello stesso anno in cui Cordes veniva educato all’arte dello sfregamento delle noci, lo scienziato russo Gergelezhiu stava esaminando i benefici nascosti all’interno del dado. Scoprì che le noci acerbe contenevano una quantità significativa di vitamina C.(2)

Da allora è stato scoperto molto di più sui benefici delle noci. La scienza moderna ci offre molte prove del perché le noci sono buone per noi.

Quindi, senza ulteriori indugi, esploriamo come questo bellissimo piccolo dado può migliorare la tua salute.

 

Benefici della noce sulla salute del cuore e sulla salute cognitiva

Un grande momento spartiacque per la noce è arrivato nel 2004, quando la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha posto il suo timbro ufficiale sul ruolo delle noci nella

salute

dell’arte

.

La FDA ha permesso ai produttori di noci di aggiungere queste parole alla loro confezione: “La ricerca di supporto ma non conclusiva mostra che mangiare 1,5 once (28 grammi) di noci al giorno, come parte di una dieta a basso contenuto di grassi saturi e basso contenuto di colesterolo, e non con conseguente aumento dell’apporto calorico, può ridurre il rischio di malattia coronarica.”

Perché? Bene, la maggior parte delle noci sono ricche di acidi grassi monoinsaturi. Le noci e l’olio di noci, d’altra parte, sono abbondanti in acidi grassi polinsaturi (che contengono più di un doppio legame nella loro struttura).

Questi acidi costituiscono la maggior parte dei grassi nell’olio di noci e includono l’acido alfa-linolenico e l’acido linoleico. Questi sono i due acidi grassi essenziali che il tuo corpo non può produrre da solo.

L’acido alfa-linolenico (ALA) è un acido grasso omega-3 che il tuo corpo trasforma in acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Questi sono acidi grassi omega-3 a catena lunga.

Questi particolari acidi sono stati giudicati importanti per un invecchiamento sano e aumentano anche la salute cardiovascolare. (3) Uno studio separato ha scoperto che EPA e DHA potrebbero aiutare a prevenire il deterioramento della funzione cognitiva. (4)

Questo sembra particolarmente appropriato dato che le noci assomigliano notoriamente al cervello umano. Non c’è da stupirsi che siano spesso chiamati “cibo per il cervello”!

Le noci sono state anche trovate per migliorare la funzione endoteliale. Ciò significa che le noci aiutano i rivestimenti dei vasi sanguigni a funzionare meglio. (5) Le noci crude sono anche straordinariamente ricche di minerali tra cui magnesio, vitamina B6, ferro e potassio.

 

noce verde

Olio di noci: oro liquido

Un bellissimo olio di noci non raffinato di colore oro brillante proviene da noci che vengono essiccate e poi spremute a freddo.

Secondo l’American Journal of Clinical Nutrition, un cucchiaio di olio di noci al giorno fornisce 1,4 grammi di ALA. (6) L’assunzione giornaliera suggerita di ALA per gli uomini è di 1,6 grammi; per le donne è di 1,1 grammi. Quindi, un cucchiaio o due di olio di noci può. aiutarti a raggiungere l’assunzione con facilità.

Lo studio precedentemente menzionato (sull’uso delle noci per combattere la perdita della funzione cognitiva dovuta all’invecchiamento) ha scoperto che l’olio di noci proteggeva le cellule dallo stress ossidativo e dall’infiammazione.

L’olio di noci contiene anche melatonina(7), che aiuta il corpo a mantenere il tempo. Questo può essere di grande aiuto per le persone che soffrono di insonnia. Tutti insieme, potresti pensare all’olio di noci come alla messa a punto del tuo orologio interno e all’aiuto di tutti gli ingranaggi a funzionare senza intoppi.

 

Olio di noci e glicemia

Un altro indicatore importante sul cruscotto della salute fisica è la regolazione della glicemia. Anche qui l’olio di noci può aiutarci.

Tra i molti studi sull’uso dell’olio di noci nella gestione del diabete, c’è una ricerca che guarda a ciò che l’olio può fare per aiutare a migliorare la condizione di coloro che soffrono di diabete mellito di tipo 2, che sta aumentando a livello globale.

Ha scoperto che l’olio di noci ha contribuito in modo significativo a ridurre i livelli pericolosamente alti di zucchero nel sangue nei pazienti. La ricerca ha anche notato quanto sia notevolmente ricco di antiossidanti l’olio, vale a dire tannini idrolizzati e tocoferolo. (8) Gli antiossidanti combattono i radicali liberi, che causano ogni sorta di danni estetici e interni.

L’olio di noci contiene anche prezioso acido ellagico. Studi scientifici hanno supportato altri benefici dell’acido ellagico quando somministrato ai ratti, come la capacità di ridurre l’obesità. (10)

L’acido ellagico appare in molti cosmetici perché aiuta a prevenire la rottura del


collagene e le risposte


infiammatorie dovute all’esposizione alla luce solare. (11) In poche parole, sembra aiutare a proteggere la pelle
da alcuni degli effetti dell’invecchiamento. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche sugli effetti dell’acido ellagico su soggetti umani, è chiaro che l’acido ellagico è un antiossidante abbastanza potente.

Tuttavia, come per qualsiasi altra cosa, è necessario cercare una consulenza professionale prima di tentare di curarsi dal punto di vista medico con olio di noci. Poiché è così potente, può essere saggio prenderlo con parsimonia ed essere consapevoli che può causare disturbi di stomaco e portare la glicemia a un livello indesiderabile se assunto con alcuni altri farmaci.

"Potresti scoprire che l'olio di noci allevia dolori e dolori ai muscoli e alle articolazioni."

All’interno e all’esterno, l’olio di noci nutre e protegge la pelle.

L’olio di noci spremuto a freddo è stato usato per le rughe almeno dal 17° secolo. È notoriamente idratante e idratante per la pelle.

L’olio di noci è anche ricco di vitamina E e aiuta a rendere la pelle del viso radiosa e liscia. Provalo mescolato con miele, yogurt e polvere di farina d’avena e usato come maschera per il viso!

Le persone con pelle sensibile potrebbero fare bene a testare l’olio di noci su una piccola macchia di pelle prima di usarlo localmente, come con qualsiasi olio concentrato. L’olio di noci non deve essere usato sulle aree intorno agli occhi in quanto potrebbe irritare la pelle delicata lì.

Puoi anche strofinare delicatamente l’olio sul cuoio capelluto, dove può aiutare con la forfora. Anche se non soffri di un cuoio capelluto secco, ti aiuterà a liberare il cuoio capelluto dall’accumulo di prodotti e dai residui ambientali.

La noce può alleviare dolori e dolori

Quando viene utilizzato come olio da massaggio, le proprietà antinfiammatorie precedentemente menzionate dell’olio di noci entrano di nuovo in gioco. Potresti scoprire che l’olio di noci allevia dolori e dolori muscolari e articolari.

Proprietà antimicrobiche dell’olio di noci

Numerosi studi hanno convalidato le proprietà

antimicrobiche

dell’olio di noci. La ricerca mostra che è abbastanza efficace nel combattere le infinite varietà di piccoli batteri che popolano il nostro mondo e agiscono negativamente sulla pelle e sul
imm

une

system.
Impressionante, è anche in grado di scongiurare le infezioni fungine e alcuni virus prima che inizino a colpirti. (12) Questa capacità antifungina significa che l’olio di noci è